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Sci Adv:熬夜為什么容易發(fā)胖?新研究揭示背后原因

▎藥明康德內(nèi)容團(tuán)隊(duì)編輯  


《科學(xué)-進(jìn)展》的一項(xiàng)新研究顯示,日常生活中一些常見(jiàn)的行為,將會(huì)使我們更容易增重,甚至提升患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

這些行為包括倒班工作、熬夜和作息時(shí)間不固定,它們的共同點(diǎn)是對(duì)內(nèi)部生物鐘造成損害。

內(nèi)部生物鐘是調(diào)節(jié)生物行為和代謝的重要機(jī)制,但這要求外部環(huán)境必須與生物鐘保持一致。“一旦外部作息和內(nèi)部生物鐘循環(huán)對(duì)應(yīng)不上,代謝就會(huì)出現(xiàn)紊亂,”研究的主要作者M(jìn)itchell Lazar博士表示。


Lazar博士和同事在過(guò)去的研究發(fā)現(xiàn),上夜班,尤其是經(jīng)常倒班的人作息和生物鐘是紊亂的,而相對(duì)其他人群,他們患肥胖和糖尿病的比例要明顯更高。

他們將這種現(xiàn)象稱(chēng)作“節(jié)律不同步”,這種理論認(rèn)為擾亂或改變?nèi)祟?lèi)天然的生物鐘會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重的負(fù)面影響。而經(jīng)常上倒班的人,混亂的工作和作息時(shí)間是必然會(huì)對(duì)生物鐘有負(fù)面作用的,除了前面說(shuō)到的肥胖和糖尿病,他們的肝臟也更容易堆積脂肪。

為了看清楚生物鐘被擾亂時(shí)究竟發(fā)生了什么,Lazar博士構(gòu)建了一批特殊的小鼠模型,這些小鼠大腦中的一個(gè)關(guān)鍵分子REV-ERB被敲除了,這個(gè)分子過(guò)去被發(fā)現(xiàn)或能調(diào)控內(nèi)部生物鐘,維持“24小時(shí)”循環(huán)的節(jié)律。

根據(jù)研究者對(duì)小鼠睡眠和清醒模式的觀察,失去了REV-ERB的小鼠,他們內(nèi)部的生物鐘會(huì)跑得更快,大約一天的周期只有21小時(shí)。

▲實(shí)驗(yàn)小鼠必須處于“21小時(shí)”的外部作息才能和內(nèi)部生物鐘同步(圖片來(lái)源:參考資料[2])

如果研究者還是按照自然界的條件,讓這些小鼠處于12小時(shí)的光照和12小時(shí)的黑暗,那么這種內(nèi)部和外界不匹配的節(jié)律模式將會(huì)開(kāi)始影響它們的代謝功能。

在進(jìn)食常規(guī)食物時(shí),這些小鼠的體重還一切正常。而當(dāng)飲食換成高脂和高糖食物之后,這些小鼠明顯要比正常小鼠更容易增重,并且引起糖尿病和脂肪肝。

一種可能的解釋是,這些實(shí)驗(yàn)組小鼠已經(jīng)是在21小時(shí)的生物鐘調(diào)控下作息,正常的24小時(shí)對(duì)它們來(lái)說(shuō)反倒是異常條件,這會(huì)給對(duì)身體產(chǎn)生很大的代謝壓力。

▲研究的主要作者M(jìn)itchell Lazar博士(圖片來(lái)源:學(xué)校官網(wǎng)個(gè)人主頁(yè))

這一推測(cè)在后續(xù)的實(shí)驗(yàn)也得到了驗(yàn)證,如果人為地將他們的一天設(shè)置成21小時(shí),它們混亂的代謝功能會(huì)開(kāi)始恢復(fù)正常,并且對(duì)代謝疾病的易感性也會(huì)下降。

新研究再次印證了“節(jié)律不同步”的說(shuō)法,而反過(guò)來(lái)可以確定的是,只要個(gè)體能夠使內(nèi)部生物鐘和外部行為保持一致時(shí),那么代謝健康就會(huì)處于正常水平。

“對(duì)經(jīng)常上夜班,或倒班的人來(lái)說(shuō),最好根據(jù)工作的時(shí)間選擇一個(gè)固定時(shí)間點(diǎn)進(jìn)食,”Lazar博士建議道,“每天穩(wěn)定在某個(gè)時(shí)間段吃飯能有效幫助控制體重和改善代謝?!?/span>

對(duì)不倒班的人來(lái)說(shuō),很可能會(huì)今天熬夜,明天幡然醒悟正常睡覺(jué),后天熬夜癮又犯了繼續(xù)晚睡配夜宵。無(wú)形之中,這種嚴(yán)重節(jié)律不同步的行為很可能會(huì)讓代謝疾病輕易地找上門(mén)。

參考資料:

[1] A 'dented’ internal clock provides insight into shift workers’ weight gain and diabetes. Retrieved Oct 29, 2021 from https://www.eurekalert.org/news-releases/933137

[2] Marine Adlanmerini, Brianna m. Krusen et al, REV-ERB nuclear receptors in the suprachiasmatic nucleus control circadian period and restrict diet-induced obesity. SCIENCE ADVANCES. DOI: 10.1126/sciadv.abh2007

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