?再給大家分享一個羊肉湯做法：
1、將清洗過后的羊排或者羊肉冷水入鍋，大火燒開，除去表面漂浮沫
2、在熬制15～20分鐘左右時間放入準備好的蔥段、姜片
3、在湯熬制45分鐘左右（已經(jīng)泛白），把準備好的紅棗、枸杞、肉蓯蓉30g放入鍋中。
4、在羊湯熬制70分鐘的時候，把2～3勺鹽與半勺白胡椒入湯。一鍋羊湯可以出鍋。（烹飪過程中需大火熬制精華，要注意鍋中水量與開鍋，根據(jù)個人愛好可加香菇，山藥）
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