“熱 熱 熱 熱”
火辣辣的太陽,暴虐的溫度,
連空氣中都彌漫著躁動不安的味道,
每天,都是倍受“烤”驗的日子,
而當(dāng)你宅在家自以為坐擁,
“空調(diào)、Wi-Fi、冰西瓜”三大消暑寶器時,
我們的后臺嚴(yán)選大神們正仗著怪腦洞,
將山西的老字號美食搜羅了個遍!
在這個炎熱的夏天,
山西老鄉(xiāng)嚴(yán)選讓你,
發(fā)現(xiàn)美食的魅力。
一大波地道美食正在襲來,
請準(zhǔn)備好紙巾!
六味齋醬肉熟食
六味齋作為山西美食的“當(dāng)家花旦”,一直廣受吃貨們的好評。醬肉大師將精選出的肉放入特制的醬汁里低溫慢煮,數(shù)十道工藝之后,誘人的外表,一口咬下酥嫩咸香,肉質(zhì)緊致厚實,嚼勁兒十足!這種藏在記憶里的驚艷美味,你心動了嗎?
越是在悠閑時刻
人們越是期待恰到好處的小驚喜
最好是有那么一份美味呈現(xiàn)在面前
郭氏羊湯
襲人的醬料+沁人心脾的羊肉清香,瞬間打開悶熱夏日慵懶的味蕾,讓人食欲大振!
鑫炳記
有的時候,一款美食就像是一段文字,時間越久,越看越有感悟,越品越有味道。百年老字號,猶如其名,薪火傳承下來的味道,久久地甜在人們的心里。
作家賈平凹說過:“人的胃是有記憶功能的”
金黃軟酥的油旋
這是季羨林老人的鄉(xiāng)愁
蒲菜炒肉、糖醋鯉魚
這是臧克家老人的懷戀
南門街上的大包子,趵突泉畔的大碗茶
這是老舍先生美好的記憶
寧化府醋
對于山西人來說,那一口的酸甜滋味是根本拒絕不了的好嗎!清清爽爽的夏日小菜配上酸香適中的6度老陳醋,沒有比這更適合夏天佐食了!
味蕾通往舌尖,也通向心靈
味蕾連接城市,也聯(lián)結(jié)情感
從舌尖到城市,架起的是回家的路
總有一款美食能夠觸摸到屬于你靈魂深處最柔軟的地方
想要成為一個收藏家,收藏家鄉(xiāng)的味道
甜的味道,酸的味道,統(tǒng)統(tǒng)都要
若能和家人一起,躲開炎炎夏日
窩在一起
享受一份屬于自己的專屬美味
那真是件無比愉悅的事情