今天就給大家介紹幾種食物，不僅能起到保護眼睛的作用，還能讓眼睛更明亮、有神。

一、胡蘿卜

胡蘿卜，這種食物里富含維生素A，可以促進眼睛的粘液生成，起到滋潤保養(yǎng)的作用。

當(dāng)人體內(nèi)維生素A充足時眼睛就光亮飽滿，看得更清楚。

除了維生素A，胡蘿卜還含有其他人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，比如維生素B1、維生素B2、花青素，以及類胡蘿卜素。

類胡蘿卜素能吸收光纖中的紫外線和短波光線，延長眼睛壽命。

食用胡蘿卜時，可以清蒸，烹炒，也可以涼拌。一般會把胡蘿卜切成絲，這樣會更利于吸收。

二、藍莓

這種食物蘊含一種元素，它就是花青素，被認為是天然的抗氧化劑，可以清除體內(nèi)多余的自由基，延緩衰老。

它可以幫助加速眼底微循環(huán)，緩解眼部疲勞。實驗表明，藍莓中的花青素含量非常高，遠高于其他水果。

另外藍莓還含有維生素C和其他抗氧化物，這些物質(zhì)是影響青少年視力的關(guān)鍵因素，對弱視、視力發(fā)育遲緩等有很大的益處。

在醫(yī)藥經(jīng)典《本草綱目》中，就曾記述了藍莓入藥治療眼部疾病的事情。藍莓可直接生吃，也可以做成水果沙拉。

三、菠菜

這種食物性平味甘，具有滋陰補腎、清熱解毒、平肝明目的作用。

因為菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K，如果經(jīng)常食用可以幫助預(yù)防眼睛干澀，對白內(nèi)障、視網(wǎng)膜黃斑等眼疾也有幫助。

另外菠菜里含有很多鈣、鎂、鉀等微量元素，能增強眼部肌肉，改善近視。

對于那些長期對著電腦的人來說，有著很好的效果。菠菜里還有葉黃素，它能保護眼睛免受強光的刺激。

食用菠菜時，可以涼拌，也可以烹炒。加入一些蒜蓉，會更有食欲。

四、雞蛋

這種食物看似平常，其實雞蛋中的蛋黃是保護眼睛的法寶。

因為人眼中起成像作用的是視網(wǎng)膜，這個器官里面有一個很重要的組成就是黃斑。

而黃斑的主要營養(yǎng)源自葉黃素和玉米黃素，這兩個元素具有抗氧化、減少紫外線對眼睛的傷害的功效。

而蛋黃里面富含葉黃素和玉米黃素，所以多吃雞蛋，對眼睛有好處。

食用雞蛋時，最普遍的做法是煮，也可以煎。炒雞蛋時可以放入一些其他食材，比如韭菜、辣椒等，食用起來更加味美鮮香。

五、上海青

上海青，這是一種蔬菜，又名上海白菜，青江菜，它富含胡蘿卜素和維生素C。

對皮膚和眼睛都有很好的幫助，能夠起到潔凈眼底、明亮眼睛的作用。最主要是它價格便宜，一般在2-3元一斤，是大眾喜聞樂見的一道菜。

制作上海青時，可以把它與香菇、蒜蓉一起烹炒，味道更好。

六、獼猴桃

這種食物富含維生素C，具有很強的抗氧化作用，能夠保護眼睛。如果長期缺乏維生素C，患白內(nèi)障的風(fēng)險將大大增加。

而在水果中，獼猴桃的維C含量排名前三。對于長期接觸電腦的人，或者經(jīng)常拿著手機看的人，可以經(jīng)常吃。

此外獼猴桃里還含有大量的葉黃素，這是促進眼睛健康的重要元素，這些元素與維生素C一起，保護眼睛免受疾病的侵害。

結(jié)語

眼睛是心靈之窗，眼睛保護好了，心靈也就跟著變得明凈。

工作累時或者長時間盯著電腦屏幕，可以選擇這幾種食物來進補，幫助改善眼疲勞和眼睛干澀等不適癥狀。

而且這幾種食物對脾胃有改善作用，經(jīng)常吃，可以起到健脾養(yǎng)胃的作用。

培養(yǎng)起良好的飲食習(xí)慣，加上一些休息和鍛煉，會讓你的眼睛變得更加明亮、有神，身體也會變得更健康。