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唐代詩人元稹在《詠廿四氣詩.谷雨春光曉》中寫道：谷雨春光曉，山黛色青。葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。暖屋生蠶蟻，喧風(fēng)引麥薺。嗚鳩徒拂羽，信矣不堪聽。
谷雨，是24節(jié)氣的第6個(gè)節(jié)氣，亦是春季里的最后一個(gè)節(jié)氣，同時(shí)也是播種田苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。
谷雨，源于古人“雨生百谷”之說。
“清明斷雨，谷雨斷霜”。谷雨節(jié)氣的到來，意味著寒潮基本結(jié)束，氣溫回升加快，對(duì)農(nóng)作物的生長十分有力。《群芳譜》中曰：“谷雨，谷得雨而生也”。
天文學(xué)規(guī)定，太陽到達(dá)黃經(jīng)30度時(shí)為谷雨，一般都在每年的4月19日~~21日。到了這個(gè)節(jié)氣，田里的農(nóng)作物，特別需要水的滋潤，因此，有“春雨貴如油”的說法。中國古代的農(nóng)業(yè)，是靠天吃飯，只有天上下雨，地上的百谷才能生長，而這時(shí)雨越來越多，百谷豐收有望，"雨生百谷”故名“谷雨”。
據(jù)《淮南子》記載：倉頡造字，是一件驚天動(dòng)地的大事，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，并號(hào)召天下臣民共習(xí)之。
由于倉頡造字功德感天，玉皇大帝也便賜給人間一場谷子雨，以慰勞圣功，這就是現(xiàn)在的谷雨節(jié)氣。
農(nóng)諺上也說：“谷雨有雨好種棉，谷雨有雨棉花肥”?！肮扔犒溙羝?，立夏麥頭齊。谷雨麥懷胎，立夏長胡須。谷雨打苞，立夏齜牙。小滿半截后，芒種見麥茬，谷雨種苗家家忙”。
谷雨有三候。
一候萍始生：
在谷雨來臨的幾天里，因降雨增多，浮萍會(huì)快速地生長，綠油油的成片，仿佛飄在水上的一塊美麗的畫布。那些平時(shí)缺少綠色的水塘、河畔、湖面……到處是一派繁榮景象。
二候嗚鳩拂其羽：
民間一般認(rèn)為，嗚鳩即布谷鳥。谷雨時(shí)節(jié)，布谷鳥也蠢蠢欲動(dòng)起來，不停地抖動(dòng)渾身的羽毛，蒼翠的山巒間，空曠的田野里，隨處可“布谷”的陣陣鳴啼聲。而“布谷”又與"播谷”諧音、近義，提示人們不誤農(nóng)時(shí)及時(shí)播種。
三候戴勝降于桑：
戴化又名戴勝，是一種小鳥，棲息于農(nóng)家種植的桑樹與麻樹之中。它雖然鳴叫起來不夠悅耳，可那一身漂亮的羽毛，卻能吸引人們的眼球。頭上的羽冠長而闊，呈扇形，棕紅色或粉紅色，有黑斑或白斑色點(diǎn)綴其間，仿佛一頂絕美的皇冠。而每年谷雨時(shí)，人們繼而可見戴勝鳥飛臨桑樹的枝頭。
谷雨節(jié)氣的民間習(xí)俗：
“雨生百谷”，谷雨是降水類節(jié)氣。“谷雨不下應(yīng)稱忙”，雨水充足而及時(shí)，農(nóng)作物就能茁壯成長。谷雨是春季最后一個(gè)節(jié)氣。
這個(gè)時(shí)候，冬小麥進(jìn)入孕穗、抽穗期，養(yǎng)蠶進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻，茶農(nóng)忙于采摘、加工茶葉。于是，相關(guān)的習(xí)俗就形成了：滅蟲殺蝎，敬祭倉頡，賞花品茶等。
飲茶：谷雨茶，也就是雨前茶。是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，亦叫二春茶。據(jù)民間傳說，真正的谷雨茶，能使死人復(fù)活，可想而知，這茶在人們的心目中，份量該有多重。
春季溫度適中，雨量充沛，加之茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟，富有多種維生素和安基酸，使春茶嗞味鮮活，香氣怡人。
茶農(nóng)們說，真正的谷雨茶，就是谷雨這一天，采的鮮茶葉做的干茶，才算是真正的谷雨茶。
茶農(nóng)們把這天采摘的茶葉留起來，給自己喝或用來招待客人，他們?cè)谂莶钑r(shí)，炫耀地對(duì)客人說："這是谷雨之際做的茶哦！”言外之意，真有貴客來了，才會(huì)拿出來的。
漁民節(jié)：在我國北方沿海一帶的漁民們，過谷雨節(jié)，己有2000多年的歷史，到清朝道光年間（1821年）易民為漁民節(jié)，由于谷雨這天，沿海的漁民祈求海神保佑，出海平安，漁蝦豐收。今天富裕起來的漁民，在谷雨這天，隆重舉行“祭?！被顒?dòng)，向海神娘娘敬酒，然后揚(yáng)帆出海捕魚。
禁蝎：清乾隆六年《縣津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎”。人們?cè)诠扔耆眨嫃執(zhí)鞄煼N在門上，名曰“禁蝎”，陜西風(fēng)翔一節(jié)的禁蝎咒符，以木刻印制，畫面中央金雞銜蟲及可望豐收平安樂志。
走谷雨：古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天，青年婦女走街串親，有的只在野外走一圈就回來了。
摘茶：南方谷雨摘茶的習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶葉，喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以，谷雨這天，不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘新茶，然后回來喝。
食香椿：北方谷雨食香椿的習(xí)俗，谷雨前后，是香椿出市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。
祭倉頡：谷雨祭祀倉頡，起于何時(shí)無人考證，祭祀歷經(jīng)數(shù)千年，而約定成俗。在陜西的白水史官鄉(xiāng)，每年的谷雨都要舉辦倉頡廟會(huì)，并于谷雨這天公祭或民祭倉頡。
沐浴：在西北地區(qū)，舊時(shí)，人們將谷雨的河水，稱為“桃花水”。傳說沐浴“桃花水”，可以消災(zāi)解禍，后來，又銜生出射獵、跳舞等慶?；顒?dòng)。
賞牡丹：每年谷雨前后，是牡丹花開的重要時(shí)段，牡丹花也因此稱為“谷雨花”，于是，有了“谷雨三朝看牡丹”的風(fēng)雅習(xí)俗。至今，山東荷澤，河南洛陽等地多于谷雨時(shí)節(jié)舉辦牡丹花會(huì)，供游人觀賞。
寫到這里，又讓我兀自想到古人的幾首詩：
唐代詩人齊已在《謝中上人寄茶》中說："春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。且招鄰院客，試煮落花泉。地遠(yuǎn)遙相寄，天來又隔年。”
宋代詩人史徽在《大觀問題南茶道何亭》詩中云：“谷雨初晴綠漲溝，落花流水共漂浮。東風(fēng)莫掃榆錢去，為買殘春更少流?！?/span>
元代詩人仇遠(yuǎn)在《浣溪沙.紅紫妝林綠滿地》詞中曰："紅紫妝林綠滿地，游絲飛絮兩依依。正當(dāng)谷雨弄晴時(shí)，射鴨矮闌蒼蘚滑，畫眉小檻晚花遲，一年彈指又春歸?！薄?/span>
2023.2.16盤錦
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作 者 簡 介:董凱，筆名:愷悅，網(wǎng)名:山巔白雪，祖籍:內(nèi)蒙古通遼，現(xiàn)居遼寧盤錦。1955年出生，大學(xué)學(xué)歷，1993年畢業(yè)于河北文學(xué)院。中共黨員，退休干部。中國鄉(xiāng)土詩人，中國鄉(xiāng)村作家，遼寧省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，2018屆新時(shí)代中國故事高研班學(xué)員。2020全國首屆詞曲網(wǎng)絡(luò)大賽歌詞″優(yōu)秀原創(chuàng)獎(jiǎng)、優(yōu)秀作品獎(jiǎng)、專家評(píng)審獎(jiǎng)、文藝星光獎(jiǎng)″獲得者。
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