民間素有“南葛北參”的說法，葛根由于其生津護(hù)肝解酒毒等功效也一度成為各醫(yī)生大大和各飲酒人士的“心頭好”，畢竟可以和人參媲美嘛，葛根的臨床應(yīng)用不容小覷。
今天，小真真就來跟大家聊聊葛根的臨床用藥的情況吧。
葛根到底能不能豐胸
最近發(fā)現(xiàn)，“某寶上”有很多宣傳可以豐胸的葛根的相關(guān)產(chǎn)品。
事后小真真上網(wǎng)查詢，發(fā)現(xiàn)關(guān)于“葛根能不能豐胸”這類提問并不少見，今天就讓小真真來為大家揭曉這個(gè)問題的答案吧。
我們先來了解一下葛根的古代典籍記載和現(xiàn)代研究情況。
《神農(nóng)本草經(jīng)》
《藥典》
現(xiàn)代中藥藥理學(xué)研究
葛根的主要藥理作用為降壓、護(hù)肝、降血糖降血脂和抗氧化等。
從古代的文獻(xiàn)和現(xiàn)代的研究表明，的確，葛根沒有明確表明有豐胸的作用。
但是葛根入陽明胃經(jīng)，胃氣循經(jīng)的路線會經(jīng)過胸部，所以葛根在調(diào)節(jié)陽明經(jīng)的同時(shí)也會調(diào)節(jié)到胸部；同時(shí)，葛根有升的作用，可以調(diào)節(jié)人體下焦的津液，將下焦的津液向上提升，通過這兩個(gè)作用葛根可以間接調(diào)節(jié)女性的月經(jīng)、粉刺或者胸部等方面的問題。
并據(jù)現(xiàn)代研究表明，葛根含異黃酮類成分，這種成分有類激素樣作用，所以說“葛根能夠豐胸”也是有一定依據(jù)的。
但是，葛根的豐胸作用并不適用于所有人，葛根主要適用于一些身體比較壯實(shí)、肌肉比較厚實(shí)、肩頸部比較緊致的人，如果這樣的女性同時(shí)也有調(diào)節(jié)月經(jīng)、粉刺或者豐胸方面的需要，葛根能夠起到一定的效果。
葛根打粉的作用
葛根粉作為一種受歡迎的食物，是自古便出現(xiàn)的。
唐代的《食療本草》云:“葛根,蒸食之,消酒毒。其粉亦甚妙?！?/p>
宋《開寶本草》：作粉：止渴，利大、小便，解酒，去煩熱……
葛粉
葛根粉是將野葛打碎成漿之后加水?dāng)嚢琛⒍啻芜^濾沉淀，最后將葛粉捏成餅狀晾掛干燥得到的。
葛粉入藥，生津止渴之力較干葛根為優(yōu)，多作清熱除煩之用，如《太平圣惠方》中提到單用葛粉作粥以治胸中熱悶、渴而煩躁之癥。
臨床若需用葛根生津止渴以葛粉療效較好。
葛根治療“項(xiàng)背強(qiáng)幾幾”
剛開始記得葛根這味藥，是因?yàn)樗墓πП容^特殊，治療“項(xiàng)背強(qiáng)幾幾”。
《本經(jīng)疏證》中說到：“又太陽病，項(xiàng)背強(qiáng)幾幾無汗惡風(fēng)（葛根湯證）；太陽病，項(xiàng)背強(qiáng)，幾幾反汗出惡風(fēng)者，亦咸用之（桂枝加葛根湯證）”。
有些學(xué)者認(rèn)為，“仲景用葛根專治‘項(xiàng)背強(qiáng)幾幾’，也就是說，不管什么原因，只要見到‘項(xiàng)背強(qiáng)幾幾’，就是葛根適應(yīng)癥”，可小真真在查閱資料時(shí)卻發(fā)現(xiàn)不是這樣的。
《本草疏證》
《金匱要略》
那么，什么是柔痙呢？葛根湯又適用于哪種“痙”呢？讓我們接著看下去吧~
柔痙之病是因外感風(fēng)寒，過汗或誤下，耗拐津液，致筋脈失養(yǎng)所造成的。
某度上是這樣描述“項(xiàng)背強(qiáng)幾幾”的：“頸項(xiàng)、背部牽強(qiáng)不舒，俯仰不能自如。由病邪在表，津液不達(dá)，太陽經(jīng)脈拘急所致。有表虛表實(shí)之分。發(fā)熱汗出惡風(fēng)者，為表虛，表虛者宜解??；無汗惡風(fēng)者，為表實(shí)，表實(shí)者可發(fā)汗。”
簡單點(diǎn)來說就是，并不是所有的“項(xiàng)背強(qiáng)幾幾”都能服用葛根，由于病邪在表，津液不能輸送所導(dǎo)致的“痙”用葛根湯，由于津液耗損而導(dǎo)致的“痙”用栝樓桂枝湯。
不同朝代葛根的用量不同
在查閱“葛根湯”的處方時(shí)，小真真看到了一個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，葛根的用法用量各個(gè)朝代間有比較明顯的差異。
根據(jù)羅瓊等人的研究表明，東漢《傷寒論》葛根湯中葛根的用量為4兩（現(xiàn)代劑量約為55.5g）；唐《千金要方》葛根湯中葛根的用量為6兩（現(xiàn)代劑量約為83.4g）；而到了宋朝時(shí)《普濟(jì)本事方》葛根湯中葛根的用量為0.2兩（現(xiàn)代劑量約為7.5g）；《嚴(yán)氏濟(jì)生方》葛根湯中葛根的用量為0.8兩（現(xiàn)代劑量約為29.8g），不過這方劑是作為湯劑使用的。
在宋朝以前葛根的用量呈現(xiàn)出 “劑量大、范圍寬”的特點(diǎn)，而自宋朝開始，葛根的臨床用量明顯下降，表現(xiàn)出 “劑量小、范圍窄”的特點(diǎn)。
小真真翻閱資料，發(fā)現(xiàn)這很大程度上與宋代慣用煮散劑有關(guān)。
煮散即將原生藥（藥材）制成粗粉，按處方稱取，臨用以水煎煮，去渣服用，其劑量自然少于湯劑，而明清基本沿用宋代的用量，現(xiàn)代2015版《藥典》規(guī)定葛根的臨床用量為10-15g。
查閱資料時(shí)應(yīng)該注意這種情況，注意各個(gè)朝代不同劑型的中藥材用量不同。
現(xiàn)代臨床用藥，據(jù)了解，大部分醫(yī)生用葛根治療疾病時(shí)，通常用量會是30g以上，大約為30g~45g，尤其用葛根治療“項(xiàng)背強(qiáng)幾幾”時(shí)。也有醫(yī)生用到更大的劑量，在翻看臨床用藥經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)資料時(shí)，小真真看到有醫(yī)生將劑量用到90g。大部分醫(yī)生表明，如果葛根用量太小，很難起到一定治療效果。
實(shí)際應(yīng)用時(shí)，一味藥的品質(zhì)好壞也會影響到它的臨床療效的，接下來我們一起來看看葛根的品質(zhì)問題吧。
葛根的品質(zhì)
就像蘋果和梨之類的果蔬，將其削皮之后它們的果肉都會很快就變黑。
葛根也一樣，是由于它們的組織中都含有多酚氧化酶（PPO），能夠?qū)⒎宇愇镔|(zhì)氧化成醌，醌再聚合成有色物質(zhì)，從而發(fā)生酶促褐變。
（葛根，褐變，顏色發(fā)黑）
褐變會導(dǎo)致葛根的黃酮和膳食纖維損失，影響到葛根的臨床療效。
實(shí)際加工時(shí)，有一些加工廠為了抑制葛根的褐變反應(yīng)，采用熱燙或預(yù)煮的方法、或預(yù)先采用化學(xué)試劑處理（復(fù)合護(hù)色液鈍化PPO），可這些方法會使葛根中的功能活性物質(zhì)受到破壞，且淀粉易糊化，使產(chǎn)品品質(zhì)和風(fēng)味受到一定的影響。
（葛根，水漂洗過，顏色均勻且色澤發(fā)白）
葛根入藥時(shí)，應(yīng)選擇未水洗、沒有熏硫的，這種葛根雖然會因?yàn)楹肿儗?dǎo)致一部分葛根顏色不均勻且發(fā)黑，我們只要將褐變發(fā)黑的葛根挑選出來就好，這種挑選后的葛根品質(zhì)較好。
葛根，選貨
葛根既可解酒，也可護(hù)肝，是一味不可多得的解酒良藥，但小真真想跟大家說，千萬不要因?yàn)橛懈鸶拇嬖冢统蔀榇蠹叶嗪染粕踔列锞频睦碛?，為?span>健康著想，我們還是要提倡少飲酒的呀。
古書也有記載：“葛根益陽生津，勿多用，恐傷胃氣”，葛根性涼，不可多吃，同樣的，葛粉雖然作為一種風(fēng)味獨(dú)特的代餐品，也是不能多吃的呀。
好啦~關(guān)于葛根的品質(zhì)和臨床用藥就討論到這里啦，各位如果有什么見解也歡迎留言討論~
本來以為文章寫到這里就結(jié)束啦~
最后的最后，辦公室里的“妖怪小姐姐”拿著文章惡狠狠地對小真真說：“小真真，你怎么可以偷懶呢？你文章寫到最后不是都會有一個(gè)總結(jié)的嗎？？！這篇文章怎么沒有？你讓我們這些‘學(xué)習(xí)困難戶’怎么辦？？！”
所以呀~好吧好吧~小真真就是那么善良~
