痛風(fēng)是一種代謝系統(tǒng)功能紊亂所致的疾病，以尿酸增高為顯著標(biāo)志之一。最近幾年來，隨著生活質(zhì)量的提高，痛風(fēng)患者的人數(shù)和發(fā)病率都有逐漸增高的趨勢。特別是對于中老年人來說，這已經(jīng)是一種較為常見的代謝疾病了。
痛風(fēng)多見于中年男性，女性僅占5%，主要是絕經(jīng)后女性，痛風(fēng)發(fā)生有年輕化趨勢。其臨床特征為：高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶沉積所致的特征性急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、間質(zhì)性腎炎；嚴(yán)重者見關(guān)節(jié)畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結(jié)石，多見于體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女。根據(jù)統(tǒng)計，痛風(fēng)病人出現(xiàn)腎結(jié)石的機(jī)率為正常人的一千倍左右；由于尿中的尿酸量越多，酸堿度越酸，越容易發(fā)生結(jié)石。
少吃：羊、牛、豬、雞鴨肉、豌豆、大豆、蟹肉、海蝦、貝類、扁豆。還有少吃蜂蜜、蔗糖，因為它們的果糖很高，會加快尿酸的生成。蔬菜中的青蠶豆、嫩扁豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要操控食用。
痛風(fēng)的“天敵”終于發(fā)現(xiàn)了，高尿酸不攻自破，家有痛風(fēng)的快收藏，它就是菊苣梔子茶！
菊苣
是一種灌木叢生的多年生草本植物，長出藍(lán)色或薰衣草色的小花。原生于歐洲，但現(xiàn)時已自然生長于北美等地而成為路邊物種。菊苣的作用是清熱解毒、利尿消腫，菊苣的效用是治干冷黃疸、腎炎水腫、胃脘脹痛、食欲不振。菊苣提取物還能降尿酸。
做法：
方法一：菊苣15g，梔子10g，葛根5g，桑葉10g，百合8g研磨成粉，放入藥罐，加水500ml，保證藥材全部浸泡在水中，靜置約30分鐘，之后大火將茶湯煮開，轉(zhuǎn)小火煎制，直至水約剩下150ml，待茶湯至適合溫度后飲用。
方法二：菊苣15g，梔子10g，葛根5g，桑葉10g，百合8g研磨成粉，裝入茶包，用熱水泡開，早中晚堅持飲用，每次超過200ml，茶包泡制無色后可以棄置。
飲用菊苣梔子茶治痛風(fēng)期間，可能會出現(xiàn)痛苦現(xiàn)象或痛風(fēng)發(fā)生，不要憂慮，這是因為原已沉積在關(guān)節(jié)腔內(nèi)的尿酸鹽結(jié)晶溶于血中引發(fā)的現(xiàn)象，除了需及時對癥消炎止痛外，不該中止服用菊苣梔子茶，時刻久了后，痛風(fēng)的癥狀會變得越來越輕，最終尿酸值變回正常，中止復(fù)發(fā)。
菊苣梔子茶主要是通過促進(jìn)尿酸排泄，從而降低體內(nèi)尿酸水平。而且菊苣梔子茶還含有少量秋水仙堿，可以在痛風(fēng)發(fā)作是時候起到一定的鎮(zhèn)痛作用，最重要的是菊苣梔子茶可以提升自身排除尿酸的能力，并且沒有藥物副作用，可以經(jīng)常喝。
