禽蛋孵化新技術(shù)
種蛋的選擇 種蛋的保存 種蛋的消毒 孵化的溫度 濕度與失重 換氣與輸氧 翻蛋與涼蛋 照蛋與胚圖
一、種蛋的質(zhì)量與選擇
無(wú)論用孵化機(jī)孵化種蛋還是用土法孵化種蛋,種蛋的質(zhì)量對(duì)孵化率高低起著主要的作用,在同等孵化技術(shù)條件下,種蛋的質(zhì)量高孵化機(jī)的孵化率就高,種蛋質(zhì)量低孵化機(jī)的孵化率就低,所以要認(rèn)真選擇好種蛋
1、種蛋必須來(lái)源于生產(chǎn)性能穩(wěn)定,高產(chǎn),繁殖性能好無(wú)傳播疾病、公母比例適當(dāng),年齡適當(dāng)?shù)?、飼喂全價(jià)飼料的種群。在同等孵化技術(shù)條件下,公母比例不適當(dāng)?shù)姆N群,種蛋受精率低;生病的種群,種蛋在孵化機(jī)里孵化死胚率高,雛禽發(fā)病率也高;營(yíng)養(yǎng)不良、開(kāi)產(chǎn)不久的和開(kāi)產(chǎn)1年后的種禽,種蛋受精率低、死胚率高。
2、種蛋必須新鮮,在同等孵化技術(shù)條件下,種蛋越新鮮在孵化機(jī)里孵化率越高,種蛋保存時(shí)間越長(zhǎng)在孵化機(jī)里孵化率越低,尤其是保存在室溫較高的條件下。實(shí)驗(yàn)表明:夏季保存12天的種蛋其死胎率高達(dá)70%以上。測(cè)定種蛋的新鮮度,可以用鹽水溶液測(cè)種蛋的比重,種蛋越新鮮,其比重就越高,具體測(cè)定方法是:在1升水中加140克鹽,種蛋漂浮在鹽水里,鹽水淹沒(méi)一半以上的種蛋,比重就達(dá)到了1.08以上,其新鮮度可以用來(lái)在孵化機(jī)里孵化。 3、種蛋的蛋殼上不應(yīng)有糞便、破蛋液等污染物,在同等孵化技術(shù)條件下,使用不清潔的種蛋孵化,會(huì)增加臭蛋,污染正常蛋和孵化機(jī),增加死胚,降低了孵化率,增加了雛禽被傳染疾病的機(jī)會(huì),雛禽發(fā)病率和死亡率也高。
3、種蛋的蛋殼上不應(yīng)有糞便、破蛋液等污染物,在同等孵化技術(shù)條件下,使用不清潔的種蛋孵化,會(huì)增加臭蛋,污染正常蛋和孵化箱,增加死胚,降低
4、種蛋的蛋重要符合品種的要求,過(guò)大、過(guò)小、過(guò)圓、過(guò)長(zhǎng)的、凸腰、兩頭尖、沙殼蛋、皺紋蛋均不適合做種蛋。蛋型除影響孵化率和健雛率外,它還影響在孵化機(jī)里孵化的時(shí)間,在同等孵化技術(shù)條件下,蛋大的在孵化機(jī)里出雛晚,蛋小的在孵化機(jī)里出雛早,畸形蛋產(chǎn)畸形雛的比率也高。種蛋的蛋殼厚薄也很重 要,胚胎發(fā)育所需要的氧氣和排出二氧化碳都必須通過(guò)蛋殼來(lái)完成,蛋殼過(guò)厚,則胚胎進(jìn)行氣體交換受阻,蛋殼過(guò)薄,則種蛋蛋白中的水份在孵化中散失過(guò)多,因此蛋殼過(guò)薄的沙殼蛋、蛋殼過(guò)厚的鋼皮蛋、及厚薄不均的皺紋蛋,都不能做種蛋。
二、照蛋透視照蛋透視的目的是檢查種蛋是否陳舊,用照蛋透視的方法可觀察蛋殼、氣室、蛋黃、血斑等,照蛋透視多在孵化機(jī)里孵化前進(jìn)行。正常的蛋殼顏色應(yīng)符合品種的特點(diǎn),殼色純正并附有石灰微粒,形似霜狀粉末沒(méi)有光澤;陳蛋殼常帶有光澤;破蛋可看見(jiàn)裂紋,沙皮蛋因厚薄不勻可見(jiàn)點(diǎn)點(diǎn)亮光。新鮮種蛋的蛋黃顏色暗黃色或暗紅色,并處于蛋的中心位置;不新鮮種蛋的蛋黃靠近蛋殼,并飄忽不定。新鮮種蛋的氣室較小,處于蛋的大頭,一般有5mm左右;氣室處于種蛋的小頭和中部的,蛋黃上帶有白的、黑的、暗紅的斑點(diǎn),并隨種蛋轉(zhuǎn)動(dòng)而轉(zhuǎn)動(dòng)的,均應(yīng)淘汰,不能放到在孵化機(jī)里孵化。 選擇好種蛋,對(duì)提高孵化效益,能起到事半功倍的作用,拿出時(shí)間和財(cái)力去用孵化機(jī)孵化不合格的種蛋,是一種極大的浪費(fèi)。因此一定要認(rèn)真做好這項(xiàng)工作。
孵化機(jī)是孕育生命的機(jī)器,非常怕停電,停電后孵化機(jī)里的種蛋就因失去溫度而死亡,雖然停電時(shí)可以用發(fā)電機(jī)發(fā)電,但是發(fā)電機(jī)很貴,購(gòu)買小型

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