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高考水果餐
   緊張枯燥的學習期間更需要吃點零食來放松心情。水果絕對是考生最好的零食。每天吃水果能保證考生攝入其它食物中沒有的無機鹽和維生素,對調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,排出毒素,提高免疫力非常重要。

現(xiàn)在特為青島市區(qū)考生提供高考期間的應季水果:

一、獼猴桃 獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時還是很好的膳食纖維來源,營養(yǎng)密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。
 

二、香蕉 香蕉含有一種物質(zhì),能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢。對于考生來說持香蕉可以穩(wěn)定情緒,避免焦慮與煩躁。

三、蘋果 蘋果可以提供適量的抗氧化劑,提高乙酰膽堿的水平,對記憶力很有幫助。
 



四、木瓜 木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。另外因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)更容易被直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的功能,當肺部得到適當?shù)淖虧櫤?,就能更好地行氣活血,令身體各器官的運行更加舒暢。

在高考期間的應季水果中,草莓的營養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用,有助于預防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用,并有較好的補血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
 

另外健康快樂生活網(wǎng)營養(yǎng)專家特別提示:

一、不要一次吃太多,比如一次吃半個西瓜不僅容易引起肥胖,還會影響考生對其它食物的食欲,每天200~300克的量較為合適。

二、要注意水果品種的多樣性,與其一次只吃一個蘋果或一根香蕉,不如把蘋果、香蕉切成片或段,全家人分來吃,這樣營養(yǎng)會更均衡。

三、還要注意吃水果的時間,飯后不能立即吃,更不能跟飯一起吃,最佳吃水果的時間是飯前或飯后2小時。  

四、注意您所購買水果的品質(zhì),以免引起消化不良或腹瀉等,影響考場發(fā)揮。

來源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ceff0e50100dy3d.html) - 高考吃什么水果好_水果營養(yǎng)_新浪博客
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