農(nóng)活（旱地）
知青歲月離不開說說學(xué)習(xí)農(nóng)活技能的片段。先寫旱地農(nóng)活，比水田有更多的樂趣。
新村經(jīng)濟作物種類好多，因為是靠山吃山，村子右邊沿著山腳下一望無邊山坡地，而左邊也是一望無邊的沿建溪江岸邊的沙土地。這樣土壤耕作起來都很輕松，不用像開荒要披荊斬刺地艱難前進(jìn)。為爭取在每一寸土地上，新村會種植更多各種經(jīng)濟作物，每年要把豐收果實送往南平市區(qū)和建甌縣城出售，換得現(xiàn)鈔分配給社員們。每年需要花費好多的運費和農(nóng)工（外出工分三倍多）及補貼費、住宿費等。慢慢大隊集體積累多了，原大隊黨支部肖書記開會決定買一部大型拖拉機，可以上205國道，村上最喜歡撥弄器械的，聰明的回鄉(xiāng)青年莊寶文培訓(xùn)回來，記得也是他去農(nóng)機站把嶄新的披著紅綢花布大拖拉機接回來的，村里人跟迎新媳婦一樣圍著看不停。他駕駛著大拖拉機來回跑在建甌、南平三地之間，他掙各個生產(chǎn)隊運費留在大隊部，真是肥水不流外人田。各生產(chǎn)隊逐漸添置不少手扶拖拉機，我學(xué)會開手扶拖拉機技能。雙搶季節(jié)天旱了，山上流水也不夠水田用，新村靠江，近水樓臺先得月，每個生產(chǎn)隊沿江岸布下柴油發(fā)電機和水泵（笨重型），24小時往水田抽水。知青們很聰明，一點就通了，開抽水機在雙搶時算“軟工”吧！隊長輪流派我們?nèi)?，晚上也要睡著機器旁邊，學(xué)會聽機器的聲音，看油標(biāo)到了警界線，要從大油桶里抽出柴油到尖嘴小油桶，加到柴油發(fā)電機里，還要給抽水泵加機油，讓軸承保持潤滑。那時睡著草棚里都不覺得機器噪音吵，望著白花花江水流進(jìn)水田，心情特別舒服感。
甘蔗收獲日子，全體社員都去砍甘蔗，開始我們知青以為這個農(nóng)活很容易，又不臟。開心不到一會兒，就感到臉上、脖子上、手臂上火辣辣的，原來被甘蔗葉齒割了。那時，哪有今天這么多講究，口罩手套就是有了也不一定舍得買呀。過了一會兒全身開始好癢，原來甘蔗葉上白毛飛進(jìn)我的內(nèi)身，難受到無奈。在新村采摘桃子和這種感覺相同，桃子毛沾上手癢、脖子癢、全身都癢。真是桃子好吃好難摘。甘蔗砍倒后要剝下葉子，砍下甘蔗頭一節(jié)，留下明年春天要作“種蔗”用的。古田話叫“做母”。
新村沙土最好種花生，附加值高，又好賣，賣給南雅糧庫可以抵繳公糧的額度。來到花生地，那是一片綠油油的花生樹，葉子圓圓的，也是一望無邊感覺。好養(yǎng)眼的。花生?? 開始灌漿了，就像懷孕六個月了，這時天敵來了，一個晚上一片花生地就會被野貓掃蕩過去，看上去花生葉綠油油的，可是花生樹叢下的花生果都被野貓?zhí)统鰜砟米吡耍诙炝艚o我們，看到的是鬼子進(jìn)村了，一片狼籍不堪。地里豎著稻草人也沒有用，野貓好機靈好聰明的。這時節(jié)，隊長會帶著我們一起用山上鏟的山地皮燒成山灰，過篩后與“666”粉加鈣鎂磷肥攪拌均勻后，撒在花生旁已扒開地垅內(nèi)后再復(fù)土，這樣又等于給含苞的包漿的花生樹叢上最后一次肥料（鈣鎂磷肥會下沉到地下的）。果然，野貓們可能聞到異味，它們不上當(dāng)不來了。當(dāng)然，快要收成季節(jié)，生產(chǎn)隊還會派出勞力用人工去保護即將到手的勞動果實。農(nóng)民在一代一代相傳下積累與大自然博弈的本領(lǐng)，沒有插隊真不想到桌面上花生?? 好吃，好難種。
新村山邊（山腳下）土地肥沃，農(nóng)民們用鋤頭鉤成地壟，一畦一畦，種上“柑豆”有紅色和淡綠色兩種，現(xiàn)在包粽子常用的。這是最好種植的，下種子了就不要怎么管理，插根竹子讓藤蔓延就好等收成。通常山坡地會種植很多的木薯植物，也是插根竹子讓藤蔓延，土里長出來莖塊，收成后可以洗成木薯淀粉?，F(xiàn)在稱山藥（與現(xiàn)在才有曲棍山藥品種不同），可以加工好多食材。
再說一種“田埂豆”，在開展創(chuàng)密植創(chuàng)高產(chǎn)的歲月，農(nóng)技站推廣種植田埂豆，按照我們平均腳步間距，在田埂上按拉開30公分間距，種上田埂豆（這樣不影響田埂上腳步跨越），村民用鋤頭角挖個小洞，放入二粒豆子，順手放一把山灰肥蓋上土塊。春雨過后，農(nóng)民下水田耙草時看到田埂上長成一顆顆田埂豆樹苗，特別好看。田埂豆顆粒青色特別大顆粒。這一項技術(shù)推廣給生產(chǎn)隊帶來增產(chǎn)增收經(jīng)濟收入。
新村大隊旱地大面積種植地瓜，那時是“勝利8號”品種，白色薯心為主，特別粉。現(xiàn)在由于地塊發(fā)生變異，據(jù)說從日本進(jìn)來的“小蠅（金蒼蠅）”蟲專愛吃這個淀粉多品種，已經(jīng)很難買到了。地瓜收成可以抵公糧收繳糧庫的。除了農(nóng)戶留下自用以外，新村村民會洗出好多上等地瓜粉，那時都是手工的，純天然的精品。
新村旱地還有各種水果樹。各品種桃子、蜜橘。旱地還有白蘿卜和紅蘿卜。還有大片芝麻、蠶豆等等作物。
2018年11月3日，我們返鄉(xiāng)聚會活動，知道現(xiàn)在種植許多翠竹筍，出售到上海市場可賺錢了。承包人每年可收入45萬元左右人民幣。新村大隊村民真正做到了，把荒山野嶺變金山銀山，創(chuàng)收致富之路值得贊美！
農(nóng)活（水田）
新村大隊水田主要沿馬路右側(cè)到山邊，一直向房村口方向延伸，到下八仙自然村地界，途中還經(jīng)過上坪自然村。真不知道先輩是如何劃分田地的。
新村村水田基本上是優(yōu)質(zhì)肥沃的，主要是種雙季稻，在較高的山壟梯田，陽光照的時間很短暫的水田只能種植單季稻?，F(xiàn)在城市人要買單季稻的米很難。種植時間長，但是，大米飯很好吃的。
當(dāng)年，新村生產(chǎn)一隊和二隊水田都是種植南雅農(nóng)技站推廣的“矮腳南特”號，只有單季稻一半高，矮矮壯壯的。我們知青下鄉(xiāng)時正趕上推廣密植保高產(chǎn)要求，帶有強制性實施措施。新村靠進(jìn)村口道路兩側(cè)的水田畝產(chǎn)量最高產(chǎn)，達(dá)到1000斤/畝以上，是樣板田，也是門臉。
春天來了，春耕開始，全體村民和知青們一起踏進(jìn)帶冰碴寒冷的水田，開始翻田，用最原始的工具鋤頭作業(yè)。完成這一道工序，要耙平泥土，大塊水田耙平工作是用牛和牛耙來完成，耙平后要讓水面要淹沒土壤面，要泡水一二個星期。布谷鳥開始叫 ，秧床要做好，遲了來不及，會影響今年收成的。大約清明節(jié)后緊張的插秧開始，那時是人工插秧，臉朝水田背朝天 彎著腰倒著退著走，社員們都插得筆直筆直的，就像寫字本上方格。秧苗成活后，我們又開始耘草，那是用手來耘的，因為稻秧根部還沒有扎牢。我們也是臉朝水田背朝天很像爬行前進(jìn)。最可怕的是新村桃山旁南側(cè)一大塊地名叫“秋欄垱”爛泥田，聽老農(nóng)說以前牛掉下去會從江邊出來，真嚇人。老農(nóng)教我們，先把腳慢慢下去踩到木頭了慢慢一步一步前進(jìn)，原來他們先輩已經(jīng)拋下好多松圓木的（松木埋在泥土里不會爛的）。完成耘田（鎬）草后要下肥，村口附近稻田較近有用農(nóng)家肥，其他稻田基本上是用鈣鎂磷拌火山灰撒下去，鈣鎂磷肥會滲透下沉土里。在稻秧快要開稻花之前，這時我們用二師兄的耙子，把稗草耙除了。完成這一道作業(yè)后要給稻秧施一次尿素氮肥，尿素氮肥對水田傷害較輕，對各種農(nóng)作物都可以施肥，但是尿素價格高，南平、邵武、福州三個合成氨廠生產(chǎn)的氮肥便宜。就像我們在發(fā)育期，父母親要給我們滋補一下，強壯的 稻秧不容易倒伏和掉落稻花，才會高產(chǎn)的，稻谷飽滿時近20多天還要注意往水田適量進(jìn)水和放水，最后烤田。這樣不會有冇谷。經(jīng)新村知青插友提示，我記起來，新村村的左側(cè)梯田地名叫“斑鳩壟”水田，因為離村子很近，又是肥沃的黑土地，生產(chǎn)隊就分給我們作自留地種菜。我那塊自留地在比較低，所以土壤比較肥沃的，上面肥水往下流了。我種空心菜和芥菜都特別好，吃不完的，今天還得到謝同學(xué)知青聚會回憶美篇贊揚的。我上調(diào)回福州了，不知自留地分給了誰呀！
我們在耘田時常常能摸到田螺、田雞（大青蛙）和泥鰍，這些意外的收獲就成了我們?nèi)烊坏臓I養(yǎng)品。我和知青插友一塊回憶時，真是苦中有樂的。那時水田沒有備受污染。但是，下水田干活，知青最可怕是被螞蝗給叮住，村民告訴我們不能用拔，螞蝗會斷掉鉆進(jìn)去，只能用拍打方法，慢慢讓它出來。村民們會用抽旱煙袋煙油涂抹在傷口旁，螞蝗也會快快出來。每次看到被叮的腿上流下鮮紅的血，心里充滿著恐懼。今天會想起，還是存有害怕心情的。
知青朱同學(xué)回憶；我對花生收獲季節(jié)有件事印象深刻，花生收獲后新村人接著種一茬地瓜，挖地時被秋雨淋過的土里有些遺漏的花生成了花生芽，這些花生芽胖胖嫩嫩的，比豆芽好吃。新插的地瓜秧在霜降前還能長出鴨蛋大的地瓜。
新村農(nóng)民基本都是古田人，他們喜歡戴尖尖的斗笠，扛著鋤頭，鋤頭把子一頭上掛著棕衣，另一頭掛著裝茶水的竹筒，腰上老掛著木刀鞘插著砍柴刀，有下水田時還掛著小竹簍，準(zhǔn)備在田里撿漏回家。我們剛開始對棕衣很抵觸，感覺很沉重，棕還會刺痛皮膚，很不舒服，知青就帶上城里帶來的塑料雨衣，后來幾場雷陣雨澆倒下來，前不著村后不著店，躲都沒有地方，落湯雞成了農(nóng)民笑料百出。更高一籌的是午休時，農(nóng)民把棕衣往田邊一放，躺下去就睡了，也不怕地塊上有硬塊嗝著，也不怕潮濕。后來我們也學(xué)會穿棕衣，這些都被調(diào)教過來了。第二年戴斗笠還穿著補了再補的破衣服再穿棕衣就不會被刺了，入鄉(xiāng)隨俗習(xí)慣成自然了！在貧下中農(nóng)身教言教之下，我們一步一個腳印地被教育同化了，做到接受貧下中農(nóng)再教育，與貧下中農(nóng)打成一片。
