米飯不好吃?
也許是你不會(huì)做!
真正的吃貨決不滿足于一種吃法
是時(shí)候給米飯變換一下花樣了
今天,小魚(yú)~就給大家介紹幾種
米飯的花式做法
趕緊看過(guò)來(lái)
Day 1:咸蛋蝦仁炒飯
做法:1、將咸蛋的蛋黃蛋白分離,各自搗碎。
2、大頭蝦剝蝦仁,蝦頭備用。
3、蝦仁油鍋中煎至七分熟,盛出。
4、蝦頭在油鍋中爆香后,棄蝦頭,留油。
5、倒入咸蛋黃炒香。
6、再依次加入蝦仁、米飯、咸蛋白、豌豆、再打入雞蛋,撒鹽、黑胡椒,炒勻。
7、出鍋撒上蔥花即可。
小貼士:金龍魚(yú)軟香稻更適合做炒飯哦
Day2:韓式拌飯
材料:米飯適量、黃豆芽60克、菠菜60 克、胡蘿卜50克、鮮香菇50 克、牛肉末40 克、芝麻油適量、油適量、拌飯醬適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、醬油適量
做法:1、 胡蘿卜洗凈刨絲,香菇洗凈切片,菠菜洗凈切段,黃豆芽擇洗干凈。牛肉末放胡椒粉、醬油、鹽、料酒拌勻。
2、鍋中放油燒熱,依次放入胡蘿卜絲、黃豆芽、香菇片及菠菜段炒半分鐘,放剩余的鹽調(diào)味盛出。
3、剩飯放入碗中用勺子壓散,加拌飯醬和芝麻油拌勻后放入可用于微波爐的碗中,依次鋪上炒好的蔬菜和腌制過(guò)的牛肉末。
4、將拌飯放入微波爐中,中高火加熱3 分鐘即可。
小貼士:金龍魚(yú)稻花香做拌飯味道會(huì)更香哦
Day3:蘑菇焗飯
材料:米飯100克、洋蔥50克、蘑菇100克、火腿40克、西蘭花1朵、油少量、馬蘇里拉奶酪適量、鹽少量。
做法:1、米飯加少量水用勺子攪散,洋蔥去老皮洗凈切成丁,蘑菇洗凈切成片,火腿切成丁,馬蘇里拉奶酪擦成絲。
2、炒鍋燒熱,放入少量油,放入洋蔥丁炒到透明。
3、加入火腿一起炒出香味。
4、加入蘑菇片一起炒,將蘑菇炒熟即可。
小貼士:金龍魚(yú)東北大米會(huì)更香哦
Day4:排骨燜飯
材料:排骨400克、金龍魚(yú)大米 600克、醬油少許、料酒 少許、香葉幾片、蔥姜蒜少許、胡蘿卜半根、香菇四朵、黃瓜一根。
做法: 1、排骨洗凈焯水備用
2、米提前洗凈,浸泡一小時(shí)最少半個(gè)小時(shí)哦
3、把玉米油放入電飯煲,油熱后把材料一起放進(jìn)去
4、把腌制好的排骨放進(jìn)去蓋上鍋蓋,
5、湯吸收差不多把切好的香菇,胡蘿卜丁還有泡好的大米一起放進(jìn)去,啟動(dòng)煮飯模式
6、飯好后打開(kāi)蓋子把切好的黃瓜丁和少許鹽放進(jìn)去攪拌均勻,蓋上蓋子悶幾分鐘即可
小貼士:金龍魚(yú)雪粳稻會(huì)更香哦
Day5:炸飯球
材料:米飯2碗、帕爾馬干酪半杯、雞蛋3 個(gè)、馬蘇里拉奶酪8個(gè)、面包屑1杯、番茄醬1杯、煎用植物油適量、食用鹽適量
做法: 1、將大米、帕爾瑪和一個(gè)雞蛋放在一個(gè)中等大小的碗里,用手徹底把混合物搗碎。
2、拿起一小部分食材,擠壓它,每個(gè)飯球放一個(gè)立方體的馬蘇里拉奶酪。
3、剩下的2個(gè)雞蛋攪拌在一起。每個(gè)飯球蘸點(diǎn)雞蛋,然后撒上面包屑
4、待油熱后,,將飯團(tuán)放置鍋中,煎至金黃色,煮熟。用漏勺把油炸飯球從鍋中撈起,并將其放在盤(pán)子。立即撒上鹽,冷卻后,蘸點(diǎn)番茄醬即可食用。
小貼士:金龍魚(yú)香粘稻更容易成功哦
丨部分圖片源自于網(wǎng)絡(luò)
金龍魚(yú)香粘稻
在優(yōu)質(zhì)馬壩油粘米中,
適量添加珍貴的嶺南香稻,
米飯表面油光艷麗,
口感柔韌,香滑軟熟,
呈現(xiàn)濃郁的嶺南風(fēng)味。
香
嶺南風(fēng)味,原味稻香
軟
柔韌綿軟,細(xì)膩軟香
入口甘甜綿長(zhǎng)
彈
米粒纖細(xì)玲瓏
口感柔軟油潤(rùn)
滑
鮮嫩無(wú)比,香滑軟熟
無(wú)與倫比的美味享受
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