出國旅行，除了做好目的地攻略外，還得了解下各個國家的小費支付情況。因為許多國家流行著顧客向服務人員付小費的習俗，了解一些小費知識，不要把它看作“能省就省”的區(qū)區(qū)小事。
到歐美國家旅行，十分需要小費意識。在美國，小費現(xiàn)象是極普通而自然的禮節(jié)性行為。一般來說小費是消費的10%～15%，不過經(jīng)常有人高興多給點。有些餐廳在結賬的時候專門列有一項是“小費”（gratuity），是必須要交的。付小費的其他情況包括坐出租車和到酒店請人搬行李等。在這些情況下付一兩塊錢小費就行了，而不是15%。
一般來講，給酒店門童的小費數(shù)目取決于行李的多少，為你拿行李并把它遞給行李員的門童要付1至2美元的小費。如果你沒有行李，通常就不必為他們只為你開門這樣簡單的服務付費。行李員幫你拿行李去房間時，一個行李包要付1美元的小費，但對于把行李送到客房的行李員要付給2美元以上的小費。當行李員為你做了一些特殊的事情，比如替你購物或把你需要的東西送到客房（但不屬于客房服務范疇）等，他應該得到2至3美元的小費。當你帶著行李準備離開飯店，門童為你叫了一輛出租車時，你應該付他1至3美元，如果他為了叫輛出租車而不得不在雨中站著時，你的小費應該給得更多些。在一個比較好的酒店，清理房間的女服務員每人每天應得到2美元的小費，普通酒店的服務員每人每天可得1美元小費。一般可在你外出前，將錢放在枕頭或桌子上。你也可以親自給她們小費，或者把錢裝在信封里封好，上面寫明“送給清理房間的服務員”。
其實，各國各地各行業(yè)小費的數(shù)額沒有統(tǒng)一規(guī)定，所以酌情而付。
日本：當進人飯店大門時，顧客可向女招待員付一些小費，而對于其他人員可不必付。
泰國：顧客所付的小費，無論多少，都是需要的。
新加坡：付小費是被禁止的，如若付小費，則會被認為服務質量差。
澳大利亞：沒有給小費的習慣。
瑞士：餐廳不公開收取小費，而司機則可按明文規(guī)定收取車費10%的小費。
法國：服務性的行業(yè)可收不低于價款10%的小費，財政稅收也將小費計入。
意大利：收小費半公開現(xiàn)象。一般在意大利飯店、餐廳，客人最多給10%的小費。在咖啡館酒吧，一般酒臺上放著專給你放小費的小盤子。在旅館里，通常每周給打掃清潔的女工5歐元。坐出租車則不一定要給小費。
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小費起源于18世紀的英國倫敦。當時酒店餐桌中放著一只碗，上面寫著“保證服務迅速”，顧客將零錢放入碗中，將會得到招待員迅速而周到的服務。這種做法不斷延續(xù)，使用的面也不斷擴大，逐步在世界多數(shù)國家成為一種習慣的做法。除了在酒店、飯店外，在國外大多數(shù)國際機場里，搬運工是按件收小費，每件行李收25美分，在紐約肯尼迪機場，單件行李一般小費低于1美元。如果件數(shù)多，每件不少于50美分。在火車站，搬運工同樣是計件收小費的。
