碧華先生清早瀏覽新聞，被一則消息所震驚。曾被視為有毒化工原料的“一滴香”，昨天被衛(wèi)生部“正名”。衛(wèi)生部昨天特地召開食品添加劑新聞通氣會，稱經(jīng)質(zhì)檢總局、國家藥監(jiān)局等多部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“一滴香”、“火鍋飄香劑”等產(chǎn)品屬咸味食品香精，如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對人體是無害的。
“一滴香”之類的食品添加劑目的是為了“口味好”從而吸引消費者而牟利，衛(wèi)生部的這個“正名”卻讓我很倒胃口。
去年，多家媒體報道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入“一滴香”，清水就能變成高湯。但有媒體稱，人若長期食用“一滴香”將危害肝臟。
于是，消費者便認(rèn)定“一滴香”是有毒的，而衛(wèi)生部此番“正名”，本意是消除消費者恐慌心理，殊不知犯了不可饒恕的錯誤：縱容一些商家在食品中使用有毒化工原料！
因為衛(wèi)生部的“正名說”中表明，“如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對人體是無害的”，即“一滴香”如果超量了，就是有害的。這就等于承認(rèn)“一滴香”還是有毒的，只是一次性使用時不超量就不會毒翻人！問題是，無數(shù)個火鍋店、麻辣燙、煲湯店的伙計們，在往食品中添加“一滴香”時，他那手上動作有規(guī)范么？衛(wèi)生部是否還得為他們制定一個添加標(biāo)準(zhǔn)？
從健康的理念來說，不破壞食品的原味才是有益于人體的，通過使用化工原料來提高所謂“香氣”來吸引消費者而牟利，本來就有有違道德之嫌，為人民健康擔(dān)負(fù)重責(zé)的衛(wèi)生部不但不對此行為給予制止，反而為其正名，令人匪夷所思。于是碧華先生就不難理解，為何近年來出現(xiàn)了如此多的問題食品！如：膠面條、皮革奶、鎘大米、石蠟鍋、毛醬油、牛鴨血、藥火腿、雙氧翅、碘雀巢、紅心蛋、糖精棗、氟化茶、鋁饅頭、硫銀耳、農(nóng)藥菜、瘦肉精、三鹿粉、箱子餡、甲醇酒、人造蛋、紙腐竹、地溝油、罌粟湯、塑料米、避孕鱔……衛(wèi)生部對待“一滴香”的態(tài)度，讓碧華先生對食品安全更加擔(dān)憂了，得到正名的“一滴香”產(chǎn)家和使用者，可以肆無忌憚的使用了，在利益的驅(qū)動下，又怎能做到“按照標(biāo)準(zhǔn)使用”？！
