護眼:紅薯
維生素A素有“護眼小衛(wèi)士”之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會下降,對黑暗環(huán)境的適應能力也會減退,嚴重時容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,可以增進視力,尤其能幫助你改正夜間視力。而且常食紅薯對皮膚有好處??梢?牛奶 和紅薯同時使用,因為牛奶中含有紅薯所缺少的蛋白質和脂肪成分。
護腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的“還原食物”,可以阻止腦血管的病變而保護大腦。哪些屬于“還原食物”呢?專家研究認為,菠菜首當其沖。菠菜中含有大量鐵元素,血液中的血紅蛋白就有大量的鐵元素,補鐵就等于部分補血,血液在大腦中循環(huán)所以有補腦的作用哦!而且還能增加免疫力。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補腦時選用。
護發(fā):海帶
護肺:番茄
英國的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預防呼吸系統(tǒng)疾病,保護雙肺免受細菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。不同的番茄吃法會讓你吸收到的東西不一樣哦,生吃有利于吸收VC,炒著吃有利于吸收番茄紅素
護腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的“美腿高手”,它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。但要注意的是香蕉含大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人的身體血液內鎂與鈣的比例失調,對于心血管產生抑制效用,不利健康。而且胃酸過多者不宜吃,胃痛,消化不良,腹瀉者亦應少吃香蕉。排名第二的“美腿高手”是芹菜,它有大量的膠質性碳酸鈣,易被人體吸收,可補充雙腿所需鈣質,還能預防下半身浮腫。
護心:深海魚
護甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因為有充足的血液供應。若指甲變化異常,往往是營養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質的良好來源。雞蛋最好蒸著或煮著吃,蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋、炒雞蛋都是很好的吃法,煎雞蛋則會使營養(yǎng)素有一定損失。此外,雞蛋最好和面食如饅頭、面包一起吃,這就可以使雞蛋中的蛋白質被留住,最大限度地被人體吸收。喝生雞蛋、開水沖雞蛋這些做法都不利于人體健康。因為雞蛋中的生物素對人體是有害的,而這些吃法不能破壞掉生物素。而有些人只吃蛋白或蛋黃,也不夠合理。
護腎:黑豆
自古黑豆就被譽為“腎之谷”,而黑豆從外表上來看,你會發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認為它還具有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛者。但要注意的是黑豆一定要煮熟了再吃,容易會有脹氣的情形,嚴重者甚至會腸阻塞。
護胃:甘藍
甘藍是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽為天然“胃菜”?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,醫(yī)生都會建議多吃甘藍。你也可以每天將甘藍與蜂蜜混合食用,此法有促進潰瘍愈合的作用。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃癌潰瘍、保護并修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。
護膚:西蘭花