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• 家常土豆絲

食材

• 主料

• 土豆

  2個(gè)

• 青椒

  2個(gè)

• 輔料

• 大蒜瓣

  2個(gè)

• 蔥

  1根

• 鹽

  適量

• 醋

  適量

• 糖

  適量

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• 步驟

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  1.土豆絲切絲，用清水漂一下，過去多余的淀粉，我的刀功不好，切的太粗，哈哈

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  2.辣椒切絲，姜切絲，大蒜切碎

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  3.鍋中放底油，燒至七八成熱，放入姜絲炒一下

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  4.放入土豆絲，翻炒一下

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  5.放入青椒，繼續(xù)

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  6.放入適量糖

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  7.再放入少許醋，翻炒均勻

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  8.放入大蒜末

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  9.再放入適量鹽，翻炒均勻

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  10.土豆變軟加入蔥花，翻炒均勻

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  11.裝盤即可，下飯菜哦

• 小貼士

• 無

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