隨著社會(huì)水平持續(xù)提高，現(xiàn)代人的作息方式與飲食方式相較過去都有較大改變，這導(dǎo)致近年來國內(nèi)的糖尿病病發(fā)率直接上升，國際糖尿病聯(lián)盟根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì)表明，我國在 2013年 20—79 歲的糖尿病患病人數(shù)為 9840 萬左右，而到 2019 年已經(jīng)達(dá)到一億多，屬于世界首位的糖尿病大國[9]。
圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
而值得注意的是，糖尿病一向被認(rèn)為是中老年群體多發(fā)病，但近年來這種傳統(tǒng)看法已經(jīng)改變，糖尿病正在不斷向年輕化趨勢發(fā)展，40 歲以下的糖尿病人群正在快速增長，發(fā)病率高達(dá) 5.9%[9]。
根據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟(IDF)2019年11月發(fā)布的全球糖尿病地圖(第9版)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國20—79歲成人中約1.164億患糖尿病。預(yù)測2040年中國糖尿病患病人群數(shù)量將達(dá)到1.51億人。根據(jù)ADA標(biāo)準(zhǔn)，中國成人糖尿病患病率12.8%。而糖尿病前期的人數(shù)更多，具體數(shù)據(jù)不詳，應(yīng)該是糖尿病人3至4倍或更多，這些是糖尿病的后備軍。
糖尿病前期，簡單來說，就是這位患者并沒有得糖尿病，不過再往前一步他就是糖尿病了。
有調(diào)查顯示，糖尿病前期與糖尿病都將導(dǎo)致心腦血管疾病的發(fā)生率、死亡率高出正常人的2—4倍。而且，與一般人相比，糖尿病前期的患者腫瘤風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。
▲ 圖片來自網(wǎng)絡(luò)
2型糖尿病是現(xiàn)在臨床上常見的糖尿病主要類型，是一種自然免疫和低度炎癥性疾病，細(xì)胞因子是導(dǎo)致代謝綜合征的主要原因，而炎癥是胰島素抵抗的觸發(fā)因素。甚至在亞臨床階段，慢性炎癥就參與了胰島素抵抗綜合征的發(fā)生[1]。
實(shí)驗(yàn)表明，藻藍(lán)蛋白對(duì)糖尿病具有防治作用。藻藍(lán)蛋白是螺旋藻中的一種重要活性物質(zhì)（自2021年3月1日起，螺旋藻已被正式列入《保健食品原料目錄》），除研究報(bào)道的螺旋藻具有降血糖作用以外[3]，國內(nèi)外大量研究已表明，藻藍(lán)蛋白具有抗炎[4]、抗氧化[5]、抗腫瘤[6]、抗輻射等多種功能，且安全無毒，氧化應(yīng)激、炎癥等機(jī)制均與糖尿病及其并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)。
▲第二十二屆FIC展會(huì)現(xiàn)場展示的藻藍(lán)蛋白溶液
李繼發(fā)等人實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，造模成功后，大鼠FBG顯著升高，胰島凋亡細(xì)胞是明顯增多，經(jīng)藻藍(lán)蛋白治療后，大鼠 FBG較模型組顯著下降、胰島細(xì)胞凋亡數(shù)量明顯減少。推測藻藍(lán)蛋白可能作用于胰島β細(xì)胞，保護(hù)胰島β細(xì)胞，減少其凋亡[1]。
▲ 圖片來源：藻藍(lán)蛋白對(duì)2型糖尿病大鼠血糖的調(diào)節(jié)作用
張蕊等人通過實(shí)驗(yàn)觀察到藻藍(lán)蛋白有類似二甲雙胍的作用，可明顯抑制糖尿病大鼠胰島細(xì)胞中有 IкB/NFκB 通路的活性，具有一定的胰島細(xì)胞保護(hù)作用，其機(jī)制可能為：減少IKK激活導(dǎo)致的IκB磷酸化和降解，抑制NFκB介導(dǎo)的基因轉(zhuǎn)錄，降低TNFα、IL2、IL6等炎癥因子的表達(dá)和NOS催化的NO表達(dá)從而減少胰島細(xì)胞炎癥；降低血脂，減輕脂質(zhì)過氧化，清除各種自由基，保護(hù)胰島細(xì)胞。藻藍(lán)蛋白可以顯著降低糖尿病大鼠的血糖。[2]
▲ 圖片來源：藻藍(lán)蛋白對(duì)2型糖尿病大鼠胰島細(xì)胞NFκB和IκB表達(dá)的影響
沈衛(wèi)等人觀察藻藍(lán)蛋白組胰島細(xì)胞團(tuán)與模型組相比，胰島分泌細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)有了較大的改善，分泌細(xì)胞數(shù)目增多，尤其是β細(xì)胞有所增加，與血糖表現(xiàn)一致。通過胰腺組織病理學(xué)和細(xì)胞凋亡數(shù)量的變化，推測藻藍(lán)蛋白可能具有保護(hù)胰島β細(xì)胞，減少其凋亡[7]。
由于臨床上長期應(yīng)用二甲雙胍會(huì)造成一定的毒副作用，藻藍(lán)蛋白組和二甲雙胍組胰島、肝臟和心臟組織結(jié)構(gòu)較清晰，凋亡陽性細(xì)胞較模型組顯著減少，凋亡指數(shù)有顯著差異(p<0．05)。藻藍(lán)蛋白組和二甲雙胍組凋亡指數(shù)無顯著性差異p>0．05)[8]。
綜上所述，藻藍(lán)蛋白表現(xiàn)出抗 2 型糖尿病的藥理作用且無毒副作用，因此可能成為今后新型的治療2型糖尿病的藥物或功能性食品。
參考文獻(xiàn)：
[1]李繼發(fā),王世金,郭恒照.藻藍(lán)蛋白對(duì)2型糖尿病大鼠血糖的調(diào)節(jié)作用[J].中國老年學(xué)雜志,2011,(第17期).
[2]張蕊,馬璇,劉琳,劉吉東,沈衛(wèi).藻藍(lán)蛋白對(duì)2型糖尿病大鼠胰島細(xì)胞NFκB和IκB表達(dá)的影響[J].天津中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),2010,(第1期).
[3]董艷,劉曉婷,王淑娥,等.螺旋藻的降血糖作用[J]．中國海洋藥物,2008,27(3)：46.
[4]Bhat VB. C-phycocynain: a potent peroxyl radical scavenger in vivo and in vitro[J]. Biochem Biophys Res Commun, 2007,275 (1):20.
[5]郭云良,丁曉潔,孫峰,王超,藻藍(lán)蛋白在腦缺血再灌注損傷過程中的神經(jīng)保護(hù)作用機(jī)制[J].中國海洋藥物,2006,25(6):20-25.
[6]Monaco C, Andreakos E, Kiriakidis S, et al. Canonical pathway of nuclear factor kappa B activation selectively regulates proinflammatory and prothrombotic responses in human atherosclerosis［J］.PNAS,2004;101(15):5634
[7]沈衛(wèi),劉琳,張蕊,馬璇,劉吉東.藻藍(lán)蛋白對(duì)2型糖尿病大鼠肝臟和胰島細(xì)胞凋亡影響的研究[J].中國海洋藥物雜志,2010,(第2期).
[8]劉琳,藻藍(lán)蛋白對(duì)2型糖尿病大鼠細(xì)胞凋亡影響的研究[D],青島大學(xué).2010.
[9]石玉芳.糖尿病十大認(rèn)識(shí)誤區(qū),你中招了嗎?[J].特別健康,2021,(第14期).
來源：賓美生物BINMEI BIOTECHNOLOGY
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