花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍,也是維生素C的20倍。在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對(duì)結(jié)締組織親和力強(qiáng)，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可被人體100%地吸收，口服20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，口服45分鐘后就能快速進(jìn)入人體各個(gè)組織器官，并在體內(nèi)維持長達(dá)27小時(shí)，功效持久。
花青素抵抗自由基的天然抗氧化劑，歐洲人稱花青素為青春營養(yǎng)品、肌膚維生素?？梢灾苯优c自由基結(jié)合達(dá)到直接的抗氧化作用，也可以通過還原已經(jīng)被氧化的其他氧化劑來達(dá)到間接抗氧化的作用。它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，所以消除有害的自由基對(duì)于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。
凍干花青素是以藍(lán)莓、黑莓、黑枸杞、黑加侖、紅枸杞、蔓越莓、桑葚、藍(lán)靛果、紅樹莓等九種漿果利用低溫凍干技術(shù)和破壁粉碎發(fā)酵凍干而成的凍干花青素粉劑，含有超過15種花青素成分，能有效抗老化，口服的皮膚化妝品。自由基是造成老化的重要原因之一，據(jù)估計(jì)大約 80%-90% 的老化性都與自由基有關(guān)。而作為具有強(qiáng)抗氧化性、能有效清除自由基的花青素，在歐洲被稱為“口服的皮膚化妝品”。
花青素能使更多的維生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括膠原蛋白產(chǎn)生）。我們都知道，維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養(yǎng)品，而膠原蛋白是皮膚的基本成份。所以凍干花青素能恢復(fù)膠原蛋白活力，使皮膚平滑、潤澤、彈性。凍干花青素是九種有機(jī)漿果凍干而成，不添加任何添加劑，純天然綠色無污染，所以對(duì)食用人群無特別限定，一般大眾皆可服用。
由于花青素出色而豐富的功效作用，尤其是其強(qiáng)抗氧化性的特色，愛美女性、亞健康人群、中老年人士、免疫力低下者以及追求健康體格及生活的人士飲用。
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