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2016.06.02
酸菜
牛肉
油
鹽
洋蔥
生抽
炸粉
料酒
糖
1.牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓勻,腌制三十分鐘以上.
2.酸菜瀝干汁兒,切段.
3.洋蔥切片.
4.鍋內(nèi)放適量的油,滑入牛肉片.
5.撈出牛肉片,瀝干油份.
6.鍋內(nèi)留適量油,倒入洋蔥,煸炒至軟.
7.加入酸菜.
8.加入少許糖調(diào)味.
9.加入牛肉片.
10.翻炒均勻.即可上碟.
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