肝癌是指發(fā)生于肝臟的癌癥。如果是肝臟內(nèi)的細(xì)胞所引發(fā)的癌病，稱之為“原發(fā)性肝癌”，如今肝癌患者日益增加，肝癌患者多數(shù)將在患病后一年內(nèi)死亡，可見(jiàn)肝癌的殺傷性，很多肝癌患者早期并不知道自己患病，一旦發(fā)現(xiàn)大多都是晚期。
所以，肝癌很可怕，預(yù)防一定要做好了，要從根本上杜絕肝癌的侵害。
蔬菜和水果對(duì)肝臟的保護(hù)作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強(qiáng)。專家建議，每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果。
預(yù)防肝癌“四吃”
1、喝鐵觀音。閩南人愛(ài)喝茶，這對(duì)防肝癌很有益，尤以閩南一帶常見(jiàn)的鐵觀音為最佳，雨前龍井也不錯(cuò)。
2、吃奶制品。醫(yī)學(xué)研究證明，在控制喝酒的情況下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的幾率將減少78%。目前小孩已經(jīng)養(yǎng)成了食用奶制品的習(xí)慣，但成年人中食用奶制品的還為數(shù)不多，不妨加以改進(jìn)。
3、多吃“三筍”。三筍，即竹筍、萵筍和蘆筍。專家提示日常多吃這三種食物，可降低肝癌的發(fā)生率，而且還美味可口。
4、吃胡蘿卜柑橘。蔬菜和水果對(duì)肝臟的保護(hù)作用是由其中的維生素、礦物質(zhì)、纖維等之間的相互作用產(chǎn)生的。綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果的預(yù)防作用最強(qiáng)。
專家建議，每天應(yīng)吃五種或五種以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐時(shí)再吃兩份以上蔬菜，這樣總攝入量約400-800克，可使你患肝癌的危險(xiǎn)性降低20%。
預(yù)防肝癌“四不吃”
1、不飲或少飲酒。長(zhǎng)期飲酒，酒精會(huì)將胃粘膜消化掉，胃的細(xì)胞一旦受傷，食物中的有毒物質(zhì)就容易被胃吸收，從而容易引起酒精性肝炎，損害肝臟的解毒功能，甚至引起酒精性肝硬化，此乃肝癌發(fā)生的危險(xiǎn)因素。
如果用發(fā)霉的花生來(lái)下酒，誘發(fā)肝癌的可能性會(huì)更大。專家建議，成年男性每人每天飲酒量不能超過(guò)2杯，女性不能超過(guò)1杯。
2、動(dòng)、植物油變質(zhì)后不宜食用。陳腐油類中均含有丙二醛這種化學(xué)成分，它能生成聚合物并與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脫氧核糖核酸發(fā)生反應(yīng)，使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)變異，導(dǎo)致變異蛋白質(zhì)的細(xì)胞失去正常功能并向初期癌細(xì)胞轉(zhuǎn)化。用哈喇油炸炒制作的食品不僅味道不好，更重要的是能導(dǎo)致癌癥，使人縮短壽命。
3、不吃發(fā)霉食物。發(fā)霉食品中的黃曲霉毒素為致肝癌物質(zhì)，致癌所需時(shí)間最短僅為24周，因此食物應(yīng)妥為存放，一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄，尤其是黃豆、花生、紅薯、甘蔗等，切不可再食用。
4、不吃或少吃腌菜。酸菜、咸菜、咸魚(yú)等腌菜爽口開(kāi)胃，如果天氣炎熱，食欲不好，許多人更喜歡以腌菜下飯。但腌菜中含有較多量的亞硝胺，實(shí)驗(yàn)證明與肝癌的發(fā)生有關(guān)，不吃或少吃。
每種疾病都有相應(yīng)的預(yù)防措施，做好的預(yù)防保健，再加上適當(dāng)?shù)腻憻?，這樣也會(huì)增強(qiáng)身體抵抗力，在一定程度上可以抵抗疾病的侵?jǐn)_。愿癌癥患者越來(lái)越少，祝愿廣大肝病患者早日康復(fù)。
聯(lián)系客服
