早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐，是我們一天當(dāng)中最重要的一餐。
三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。
【制作方法】
第一步：準(zhǔn)備雞蛋，牛油果，生菜，西紅柿，吐司，黑椒粉，海鹽，備用.
第二步：吐司用烤面包機(jī)烤一下，備用，雞蛋煮熟，切碎
第三步：生菜洗凈，西紅柿切片，牛油果搗碎加入黑椒粉，鹽，攪拌均勻
第四步：第一片面包上涂滿牛油果，依次放上西紅柿，雞蛋
第五步：蓋上一片生菜，蓋上另一片吐司
第六步：再鋪上西紅柿，雞蛋，生菜
第七步：抹上牛油果，倒扣，完成
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