一、滲透實(shí)驗(yàn).
1．擴(kuò)散現(xiàn)象:分子不停地做無規(guī)則的運(yùn)動——布朗運(yùn)動.
2．滲透現(xiàn)象:漏斗實(shí)驗(yàn)
（1）條件:
① 半透膜:小分子可以通過,大分子不能通過的多孔性薄膜,無活性,即無選擇透過性,所有小分子可過;如玻璃紙(賽璐玢),膀胱膜、腸衣、羊皮紋、膠棉薄膜、雞蛋的卵殼膜等;物質(zhì)能否通過取決于物質(zhì)分子的直徑與半透膜空隙的大小.
② 膜兩側(cè)的濃度差:差值越大,吸/失水多且快.
（2）滲透作用:
① 水分子(或其它溶劑分子)透過半透膜;
② 從低濃度(物質(zhì)的量濃度)溶液向高濃度溶液,從相對含量多的地方向相對含量少的地方;
③ 擴(kuò)散的現(xiàn)象.
（3）結(jié)果:
① 微觀:水分子通過半透膜,雙向擴(kuò)散;
② 宏觀:水從低濃度向高濃度流動,至動態(tài)平衡;
③ 平衡后:半透膜兩側(cè)存在液面差;兩側(cè)溶液濃度不相等;液面差的高低取決于半透膜兩側(cè)溶液起始濃度差的大小;滲透壓=大氣壓.
（4）擴(kuò)散與滲透異同.
① 運(yùn)動對象不同:擴(kuò)散是溶質(zhì)/物質(zhì)運(yùn)動,氣體的擴(kuò)散;擴(kuò)散是高濃度到低濃度(物質(zhì)的量濃度).
② 運(yùn)動方向不同:擴(kuò)散是高濃度到低濃度(物質(zhì)的量濃度);滲透是低到高(從相對含量高到低).
③ 是否需要介質(zhì):擴(kuò)散不需要膜;滲透需要半透膜.
④ 擴(kuò)散是溶質(zhì)從高濃度到低濃度運(yùn)動,至動態(tài)平衡;
⑤ 滲透是特殊擴(kuò)散:是溶劑從相對含量高到低的運(yùn)動,即順相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸;至動態(tài)平衡.
（5）應(yīng)用:反滲透膜:制純水,海水淡化.
二、動物細(xì)胞的吸水和失水.
1．取材:哺乳動物成熟紅細(xì)胞,結(jié)構(gòu)特殊易對比.
2．方法:引流法;高倍鏡觀察.
3．半透膜:細(xì)胞膜.
4．濃度差:
（1）細(xì)胞質(zhì)和外界溶液具有濃度差:
① 外界溶液濃度>細(xì)胞質(zhì)濃度:失水皺縮;細(xì)胞質(zhì)量減少,體積變小,濃度增加.
② 外界溶液濃度細(xì)胞質(zhì)濃度:吸水膨脹至脹破;細(xì)胞質(zhì)量增加,體積變大,濃度減少.
③ 外界溶液濃度=細(xì)胞質(zhì)濃度:動態(tài)平衡,正常狀態(tài).
（2）差值越大:滲透速度越快;滲透程度越大.
三、植物細(xì)胞的吸水和失水.
1．取材:植物(有液泡)成熟的(有中央大液泡)活的細(xì)胞(質(zhì)壁分離;細(xì)胞壁,支持保護(hù);洋蔥外表皮,液泡紫色;含葉綠體細(xì)胞,原生質(zhì)層有葉綠體呈綠色).
2．方法:引流法;低倍鏡觀察(前后三次觀察,前后自身對照).
3．半透膜:原生質(zhì)層:細(xì)胞膜、液泡膜,及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì);液泡里有細(xì)胞液.
4．濃度差:
（1）細(xì)胞液和外界溶液具有濃度差:
① 外界溶液濃度>細(xì)胞液濃度:失水皺縮,質(zhì)壁分離,先從角隅處分離;細(xì)胞質(zhì)量減少,體積變小,濃度增加,液泡顏色變深.
② 外界溶液濃度細(xì)胞液濃度:吸水膨脹,質(zhì)壁分離復(fù)原,細(xì)胞壁保護(hù)不會破;細(xì)胞質(zhì)量增加,體積變大,濃度減少,液泡顏色變淺.
③ 外界溶液濃度=細(xì)胞液濃度:動態(tài)平衡,正常狀態(tài).
（2）差值越大:滲透速度越快,滲透程度越大.
四、考點(diǎn):
1．細(xì)胞需要的小分子溶液:如硝酸鉀溶液,既可使細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離,又可以使它自動復(fù)原(鉀離子、硝酸根離子被吸收).
2．酸/堿、高溫溶液:鹽酸,醋酸,殺死細(xì)胞,使細(xì)胞成為全透性.
五、應(yīng)用:
1．判斷細(xì)胞的死活;
2．測定細(xì)胞液的濃度,介于未質(zhì)壁分離和剛質(zhì)壁分離之間;
3．驗(yàn)證生物膜的選擇透過性,溶質(zhì)種類,即是否可通過膜;
4．驗(yàn)證細(xì)胞膜與細(xì)胞壁的伸縮性不同;
5．比較細(xì)胞液濃度大小,置于同種濃度的溶液中,質(zhì)壁分離快且程度大的細(xì)胞液濃度小;
6．比較溶液濃度大小,置入同種細(xì)胞,質(zhì)壁分離快且程度大的溶液濃度大;
7．觀察植物細(xì)胞膜.
六、植物的吸水方式:
1．滲透吸水:含液泡.
2．吸脹吸水:不含液泡;干種子,親水性物質(zhì),如蛋白質(zhì).
3．代謝吸水:利用細(xì)胞呼吸釋放的能量,使水分經(jīng)過質(zhì)膜進(jìn)入細(xì)胞的過程;當(dāng)通氣良好引起細(xì)胞呼吸加劇時,細(xì)胞吸水便增強(qiáng).
七、細(xì)胞吸水和失水的本質(zhì):水分子順相對含量的梯度跨膜運(yùn)輸至動態(tài)平衡.
八、探究實(shí)驗(yàn):
1．步驟:
（1）提出問題;
（2）作出假設(shè);
（3）設(shè)計實(shí)驗(yàn);
（4）結(jié)果預(yù)測;
（5）進(jìn)行實(shí)驗(yàn);
（6）記錄結(jié)果;
（7）分析結(jié)果;
（8）得出結(jié)論;
（9）表達(dá)和交流;
（10）進(jìn)一步探究;
2．控制變量:
（1）變量:也稱因子,指實(shí)驗(yàn)過程中所被操作的特定因素或條件.
（2）分類:
① 自變量:也稱實(shí)驗(yàn)變量,指實(shí)驗(yàn)中由實(shí)驗(yàn)者所操縱的因素或條件;
② 因變量:也稱反應(yīng)變量,指實(shí)驗(yàn)中由于實(shí)驗(yàn)變量而引起的變化和結(jié)果;
③ 無關(guān)變量:也稱控制變量,指實(shí)驗(yàn)中除實(shí)驗(yàn)變量以外的影響實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或結(jié)果的因素或條件;
④ 額外變量:也稱干擾變量,指實(shí)驗(yàn)中由于無關(guān)變量所引起的變化和結(jié)果;實(shí)驗(yàn)關(guān)鍵:控制、減少無關(guān)變量,以減少誤差.
（3）單一變量原則:是處理實(shí)驗(yàn)中的復(fù)雜關(guān)系的準(zhǔn)則之一.
九、其他實(shí)例:離子吸收.
1．不同物種對同種離子的吸收不同;
2．同種物種對不同離子的吸收不同;
3．同種物種不同時期對離子的吸收不同;
4．體現(xiàn)出對物質(zhì)具有選擇性:水與離子的進(jìn)出細(xì)胞相對獨(dú)立;不都是順相對含量梯度進(jìn)行.
十、總結(jié):細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜.
1．活細(xì)胞的重要特征;
原因:細(xì)胞膜上具有載體;且不同生物的細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量不同;構(gòu)成了對不同物質(zhì)吸收與否和吸收多少的選擇性.
