冬天來臨，氣溫逐漸降低，痛風(fēng)患者又迎來了寒冷的考驗(yàn)。痛風(fēng)發(fā)作的痛苦，相信很多患者深有體會(huì)。
同時(shí)，痛風(fēng)病人應(yīng)該多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，還要注意不要喝酒。這些都是大家知道的。
但是，很多人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低。
《食物中嘌呤含量一覽表》來了
快告訴身邊痛風(fēng)的朋友吧！
痛風(fēng)患者可以吃的食物
痛風(fēng)患者不能吃（盡量不要吃）的食物
痛風(fēng)患者可適當(dāng)吃一點(diǎn)的食物
記住防痛風(fēng)的幾個(gè)關(guān)鍵
★ 少吃高果糖食物★
痛風(fēng)患者要少吃甜度比較高的水果，尤其是果糖含量較高的水果。因?yàn)檠褐械墓呛可仙?，?huì)導(dǎo)致血液和尿液中的尿酸含量迅速增加。此外，有的飲料中會(huì)添加“果葡糖漿”。因此，痛風(fēng)患者食用前要注意看一下配料表，少吃富含果糖的食物。
★ 少用調(diào)味料★
調(diào)味品常常是一些動(dòng)物、海鮮等經(jīng)過提煉、濃縮加工后的成品，其嘌呤含量非常高。食用這些調(diào)味品烹調(diào)的食物后，可以短時(shí)間內(nèi)迅速升高體內(nèi)的尿酸水平?？焖俚难蛩嵘邉t會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。
★ 多吃堿性食物，少吃酸性食物★
痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食物，會(huì)讓病情加重。而多吃堿性食品，能幫助補(bǔ)充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。
痛風(fēng)患者要有意識(shí)多吃點(diǎn)堿性食物，比如黃瓜、南瓜、土豆、白菜、油菜、胡蘿卜等；在煮稀飯時(shí)也可放點(diǎn)食用堿，增加其堿性；以上方法都能增加尿液的堿性，抑制結(jié)石形成。
★ 患痛風(fēng)要少吃粗糧★
痛風(fēng)患者忌口的食物除了常見的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯外，主食不應(yīng)該選用粗糧，如玉米、蕎麥、全麥片等。因?yàn)檫@些谷物糙皮中嘌呤含量相對較多，過多食入會(huì)引起血尿酸升高。
★ 防痛風(fēng)，飲食要低蛋白★
主要選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和雞蛋的蛋白部分。因?yàn)樗鼈兗仁歉缓匦璋被岬膬?yōu)質(zhì)蛋白，能夠滿足組織代謝不斷更新的需要，又含嘌呤甚少，對痛風(fēng)幾乎不產(chǎn)生不良影響。酸奶因含乳酸較多，故不宜飲用。
本期主編：彭 燮
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