一、機(jī)體衰老的成因
當(dāng)代研究證明，生物體內(nèi)形成比如超氧陰離子的自由基和羥自由基等相關(guān)活性氧，并且還具備一套完善抗氧化的保護(hù)系統(tǒng)，比如過氧化氫酶和谷胱甘肽酶等，其可以隨時有效清除體內(nèi)中存在的多余活性氧，避免過氧化損害。
可是在年齡不斷增長下，機(jī)體防護(hù)能力會有所下降，剩余的自由基就會造成活性氧的濃度升高，導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂類以及DNA等出現(xiàn)隨機(jī)損傷，進(jìn)而造成體內(nèi)蛋白質(zhì)出現(xiàn)變異，脂質(zhì)過氧化，在一定程度上損傷DNA等，進(jìn)而引發(fā)細(xì)胞損傷與細(xì)胞活力下降，甚至還會出現(xiàn)死亡，從而加速衰老。
其中免疫功能作為活細(xì)胞中比較古老的功能，其維護(hù)著機(jī)體相關(guān)防御反應(yīng)。研究證明，個體發(fā)育通常在成熟過后不久，其中免疫功能就會慢慢在增齡下而不斷下降，一般表現(xiàn)出免疫器官，比如說骨髓和脾臟以及淋巴結(jié)，特別是免疫中心器官胸腺出現(xiàn)的退變。人體免疫系統(tǒng)作為維護(hù)基體健康的主要范圍系統(tǒng)，而免疫功能衰退或是喪失，就會誘發(fā)許多疾病，并且加劇組織與人體衰老。
二、蜂王漿抗衰老功能
（一）抗氧化作用
SOD相關(guān)清除自由基具備抗氧化性已經(jīng)被證實。在蜂王漿中有效分離SOD是Cu/Zn-SOD，可以利用歧化作用有效維持體內(nèi)存在ROS濃度的動態(tài)平衡，進(jìn)而確保細(xì)胞可以正常增殖，確保集體防護(hù)體系的功能，發(fā)揮出抗衰老的作用。同時還有研究證明，蜂王漿可以降低FB的毒害作用，一般是因為蜂王漿可以抑制脂質(zhì)的過氧化以及自由基的形成，同時推動GPX的生成。
依據(jù)最新報道，蜂王漿的酶解產(chǎn)物中可以分離三種C末端包括Tyr殘基的酪氨酰二肽，其具備相對比較強的清除羥自由基以及過氧化氫活性，主要原因就是二肽中存在酚羥基，可以提供氫原子，從而清除自由基。另外，DNA芯片的比較實驗表明，蜂王漿可以在一定程度上減小鼠肝臟中生性脂質(zhì)過氧化的反應(yīng)程度。
然而酵母細(xì)胞的體外培養(yǎng)試驗證明，蜂王漿可以有效減小細(xì)胞中氧化反應(yīng)程度，還可以作用在蛋白表達(dá)與多種代謝途徑，主要包含調(diào)節(jié)蛋白WTM1與液泡H+-ATPase等，進(jìn)而加速細(xì)胞生長，有效提升代謝活力。
一系列試驗證明蜂王漿中包含的SOD和蛋白質(zhì)以及其水解產(chǎn)物，都具備相對比較強的抗氧化性，發(fā)揮出協(xié)同作用，有效清除超氧陰離子和羥自由基等相關(guān)活性氧，有效抑制脂質(zhì)的過氧化物生成，在一定程度上降低DNA氧化損害，從而抵抗由于氧化損害造成的衰老。
（二）免疫調(diào)節(jié)作用
蜂王漿的特異組分相應(yīng)免疫調(diào)節(jié)作用有關(guān)研究分析也有報道。蛋白質(zhì)作為蜂王漿重要功能因子，而蜂王漿中存在的MRJP1會導(dǎo)致巨噬細(xì)胞釋放出腫瘤的壞死因子，實現(xiàn)免疫系統(tǒng)的相關(guān)調(diào)控，該蛋白酶水解產(chǎn)物具備的活性比較強。
蜂王漿包含了的脂肪酸10-DNA與3，10-DNA主要發(fā)揮對異源T細(xì)胞增殖有效抑制的作用，而10-DNA具備的抑制活性相對比較強。一系列試驗研究表明蜂王漿在免疫調(diào)節(jié)方面發(fā)揮著重要作用，應(yīng)用蜂王漿后患者免疫作用效果如表1所示。
表1.服用蜂王漿后患者外周血淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率(%)比較
三、未來研究方向
在上個世紀(jì)，因為遭受技術(shù)條件的制約，在蜂王漿研究分析方面主要集中于蜂王漿總體水平生物學(xué)功能方面的實驗。盡管大部分研究實驗與臨床運用都證明蜂王漿擁有大量的生物學(xué)功能，可是作用機(jī)理并未深刻認(rèn)清。在分子生物學(xué)和基因工程組學(xué)以及蛋白質(zhì)組學(xué)等相關(guān)鑒定技術(shù)的快速發(fā)展，蜂王漿的分子水平研究不斷深入。
同時蜂王漿中有效分離和提取的多種活性成分具備抗氧化與免疫調(diào)節(jié)等多種生物學(xué)功能，可以有效抵抗衰老。經(jīng)過對蜂王漿的延緩誰啊老功能進(jìn)行分析與研究，而對蜂王漿中存在的活性蛋白與酶進(jìn)行分離，可以為蜂王漿的延緩衰老機(jī)理研究提供有關(guān)理論依據(jù)，并且還可以充分挖掘蜂王漿具備潛在應(yīng)用價值，提升其附加值，然后運用在食品和化妝品等有關(guān)行業(yè)，但是需要進(jìn)一步研究與分析。
結(jié)束語：
在闡述人體衰老成因的基礎(chǔ)上，對蜂王漿的抗氧化作用與免疫調(diào)節(jié)作用研究進(jìn)展進(jìn)行了分析與研究，表明蜂王漿具備良好的抗衰老作用。但是，在食品與化妝品等方面的依然需要進(jìn)一步研究。
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