2017霜降時間:10月23日07:45:30
干支丁酉年庚戌月癸未日丙辰時
中華節(jié)氣丨霜降：草木黃落，霜覆殘秋
編輯/配音/制作：張少華
霜降是二十四節(jié)氣中的第18個節(jié)氣，時間點在每年公歷10月23日左右，太陽到達黃經(jīng)210度時。是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天即將開始。
《月令七十二候集解》：“九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣”。此時，我國黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上，一片銀色冰晶熠熠閃光，此時樹葉枯黃，在落葉了?！抖墓?jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也?！笨梢姟八怠北硎咎鞖庵饾u變冷，開始降霜。氣象學(xué)上，一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出現(xiàn)的最后一次霜稱為“晚霜”或“終霜”。從終霜到初霜的間隔時期，就是無霜期。也有把早霜叫“菊花霜”的，因為此時菊花盛開，北宋大文學(xué)家蘇軾有詩曰：“千樹掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳”。
霜是水氣凝成的，水氣怎樣凝成霜呢？南宋詩人呂本中在《南歌子·旅思》中寫道：“驛內(nèi)侵斜月，溪橋度晚霜。”陸游在《霜月》中寫有“枯草霜花白，寒窗月新影?！闭f明寒霜出現(xiàn)于秋天晴朗的月夜。秋晚沒有云彩，地面上如同揭了被，散熱很多，溫度驟然下降到0℃以下，靠地面不多的水汽就會凝結(jié)在溪邊、橋間、樹葉和泥土上，形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花。霜，只能在晴天形成，人說“濃霜猛太陽”就是這個道理。
一候豺乃祭獸：豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義?！兑葜軙r訓(xùn)》:'霜降之日，豺乃祭獸。' 朱右曾 校釋:'豺似狗，高前廣后，黃色群行，其牙如錐，殺獸而陳之若祭。'《禮記·月令》:'﹝季秋之月﹞，豺乃祭獸戮禽。' 清 俞正燮 《癸巳類稿·非無鬼》:'獺亦祭魚，豺亦祭獸。'；
二候草木黃落：秋盡百草枯，霜落蝶飛舞。秋天，西風(fēng)漫卷，催落了葉，吹枯了草。逐漸寒冷的氣候，將大自然所有的生命力進行了一次次毀滅性的摧殘。翠減紅消，雁影無蹤；
三候蜇蟲咸俯：蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態(tài)中。
霜降，北方大部分地區(qū)已在秋收掃尾，即使耐寒的蔥，也不能再長了，因為“霜降不起蔥，越長越要空”。在南方，卻是“三秋”大忙季節(jié)，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地?！皾M地秸稈拔個盡，來年少生蟲和病”。收獲以后的莊稼地，都要及時把秸稈、根茬收回來，因為那里潛藏著許多越冬蟲卵和病菌。華北地區(qū)大白菜即將收獲，要加強后期管理。霜降時節(jié)，我國大部分地區(qū)進入了干季，要高度重視護林防火工作。
吃柿子
柿子一般是在霜降前后完全成熟，這時候的柿子皮薄、肉鮮、味美，營養(yǎng)價值高，其所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。秋季是大閘蟹上市的季節(jié)，中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成胃柿石。
祭旗纛
《周禮》中記載，大司馬（統(tǒng)管全國軍事的官職）凡是出師的時候，都很重視旗鼓的作用，要對旗纛進行祭祀，稱之為軍牙六纛之神。（牙旗，是主帥在軍隊中位置的標(biāo)識。纛，是浦頭，古代馬頭上的一種札飾，是皇帝乘輿的標(biāo)記性裝飾。天子有六軍，因而稱六斌。）
習(xí)戰(zhàn)射
古人為了順應(yīng)秋天的嚴(yán)峻肅殺，都在這個月操練戰(zhàn)陣，進行圍獵。正如《春秋感精符》所記載：“季秋霜始降，鷹隼擊，王者順天行誅，以成肅殺之威?！?br> 自從漢代以來，就在季秋之月講習(xí)武事，操演比試射技，以進行賞罰，已沿襲成為慣例。賈思勰《齊民要術(shù)》還將其列為農(nóng)家九月中的事宜，“繕五兵，習(xí)戰(zhàn)射，以備寒凍窮厄之寇”。
霜降賞菊
古有“霜打菊花開”之說，所以登高山，賞菊花，也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?！八抵畷r，唯此草盛茂”，因此菊被古人視為“候時之草”，成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候，我國很多地方在這時要舉行菊花會，賞菊飲酒，以示對菊花的崇敬和愛戴。
掃墓
古時候，霜降時節(jié)人們還要去掃墓。據(jù)《清通禮》記載：“歲寒食及霜降節(jié)，拜掃擴荃，屆期素服詣墓，具酒撰及菱剪草木之器；周服封樹，剪除荊草，故稱掃墓?！?/p>
民間有“冬補不如補霜降”的說法。霜降之時乃深秋之季，在五行中屬金，五時中（春、夏、長夏、秋、冬）為秋，在人體五臟中（肝、心、脾、肺、腎）屬肺，根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點，在四季五補（春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補）的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補為原則，脾胃為后天之本，尤其應(yīng)健脾養(yǎng)胃，以養(yǎng)后天。此時健脾養(yǎng)陰潤燥的食物有很多，如玉蜀黍、蘿卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。當(dāng)然，也可配合藥膳進行飲食調(diào)養(yǎng)。
霜降之后的天氣干燥多變，氣溫往往驟升驟降，體質(zhì)較弱者很容易滋生疾病。應(yīng)防秋燥、防秋郁、防賊風(fēng)。秋季燥邪易傷人體津液，津液既耗，就會出現(xiàn)燥象。元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤其燥。防秋郁首先要生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么，其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物。賊風(fēng)往往會乘虛而入，使人生病，一定要注意保暖。
