掌握方法適量喝啤酒對養(yǎng)生也有幫助
喝啤酒的好處
維護(hù)心臟健康:
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險(xiǎn)。在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),降低了40%—60%。
保護(hù)血管:
研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
掌握方法適量喝啤酒對養(yǎng)生也有幫助
降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn):
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因?yàn)?,飲酒?huì)增加胰島素敏感性或消炎作用。
提高認(rèn)知能力:
研究表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無獨(dú)有偶,65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)較低。
掌握方法適量喝啤酒對養(yǎng)生也有幫助
使骨骼強(qiáng)壯:
研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。
保持活力:
研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,每天喝1—2杯酒的人,死亡風(fēng)險(xiǎn)似乎最低,這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。
感覺更健康:
一項(xiàng)研究結(jié)果顯示,喝啤酒的人比禁酒的人更少得病,自我感覺也更好。
喝啤酒的方法
溫度要適宜:
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右,這時(shí)味蕾初打開,正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口,而又不會(huì)太顯苦;同時(shí),此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時(shí)爽口感最為明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離,營養(yǎng)成分會(huì)受到破壞。
掌握方法適量喝啤酒對養(yǎng)生也有幫助
大口快速飲:
啤酒不宜細(xì)飲慢品,應(yīng)該大口快速地喝,建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人,若時(shí)間放長,香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí),有細(xì)膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
掌握方法適量喝啤酒對養(yǎng)生也有幫助
飲用要適量:
啤酒是低醇、低糖、富有營養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精,所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家計(jì)算,每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量,即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多,但均可根據(jù)酒精的含量來折算。例如,一個(gè)50公斤體重的人,一天可飲用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒為宜。
雖然喝啤酒也有養(yǎng)生作用,但是不宜多喝哦。
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