健康功效

菠菜：平肝、止血、潤燥
粉絲：補血、富含碳水化合物、富含鐵
醋：消食積、解毒、補血

食材用料

涼拌菠菜的做法

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  1.菠菜洗凈切段！

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  2.花生米放入電餅鐺炒熟！

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  3.粉絲放入開水里煮熟撈出！

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  4.開水里放一點鹽，食用油把菠菜燙一分鐘撈出用涼水沖一下！

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  5.放入，花生米，鹽，蒜末，雞精，白糖，醋，香油，把菜拌均！

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  6.裝盤！

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  7.喜歡造型，把菜放入碗里再倒扣盤中造型就出來了！

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  8.表面再撒些熟芝麻！