前兩天，“宋朝”快樂肥宅水上了微博熱搜。
渺渺因此得到了靈感，我們今天就拓展一下這個話題：談?wù)劰湃藗兊?/span>“快樂肥宅水”，看看古人是如何度過炎炎夏日的。
最通俗的辦法應(yīng)該就是喝井水了，渺渺回鄉(xiāng)下老家的時候就喝過井水，覺得和冰水也沒差了。
還吃過放在井水中冰鎮(zhèn)的西瓜，哇真的是天然冰箱。
曹丕《與朝歌令吳質(zhì)書》中就提到過這一方法：“昔日南皮之游，誠不可忘，……浮甘瓜于清泉，沉朱李于寒水。”把西瓜和李子放到冷水中浸泡后再吃。
于是，中國成語就有了“浮瓜沉李“這個詞。
當(dāng)然，除了“浮瓜沉李”的方法，古人也有不少的夏日飲品來解暑。
春秋
“冷飲”最早的記錄可能在春秋時期。
《楚辭·招魂》“瑤漿蜜勺，實羽觴些。挫糟凍飲，酎清涼些。華酌既陳，有瓊漿些。歸來反故室，敬而無妨些。”
這里的“挫糟凍飲”有學(xué)者認為就是“冰鎮(zhèn)過的酒”。
西漢
而到了西漢時時期，宮廷中有一種很高檔的冷飲是用“走獸泉英”：（乳汁）、水果、蜂蜜等與雪混在一起制成的“雪糕”。
渺渺腦補了一下：“走獸全英”大概就是就是牛奶蜂蜜水果冰吧。
唐
到了唐代，因為唐朝的開放包容，各民族之間也有了更多的交流，因此出現(xiàn)了更多種類的消暑飲品。
此時，冰激凌的前身出現(xiàn)了：
唐代《大業(yè)雜記》里說“夏有酪飲、烏梅飲、加蜜砂糖飲”，可見羊、牛、馬等的乳制品“酪飲”已經(jīng)產(chǎn)生了，這就是“冰淇淋”的前身。
唐朝較為出名的消暑飲料還有——飲子。
“飲子”系用果品或草藥熬制而成，解渴的同時，還具有清熱解毒的功效。
飲子很受隋唐消費者的歡迎，當(dāng)時長安街頭“飲子店”很多，和今街頭冷飲店一樣，生意興隆。
根據(jù)“飲子”的做法推測，可能就是果漿或者涼茶吧。
宋
宋朝是中國歷史上經(jīng)濟最為繁華的時代，達到了封建社會的巔峰。消暑飲料的品種也隨之發(fā)展。
宋代人把冷飲叫“涼水”，這種涼水并不真是水，屬于果汁類飲品。其中“漿”是一個大類，“渴水”是另一個大類。
漿指的是直接制成的冷飲；而渴水則是先從水果里面提煉出濃稠的精華，類似于今日的果醬。
《東京夢華錄》中，曾記述了北宋都城開封州橋夜市的熱鬧場面，還記載了宋朝的飲品：除了尋常飲品外，還有冰雪甘草湯、冰雪冷元子、生淹水木瓜等。
冰雪甘草湯：就是用甘草、砂糖和清水熬成湯，然后再放涼，放涼以后再加進磨碎的冰塊；“
冰雪冷元子”是用黃豆和砂糖做的，把黃豆炒熟，去殼，磨成豆粉，用砂糖或者蜂蜜拌勻，加水團成小團子，最后浸到冰水里面；
“生淹水木瓜”比較簡單，把木瓜削皮，去瓤，只留下果肉，切成小方塊，泡到冰水里面。
除了以上那些飲品，還有一些聽名字猜不出是什么的飲料：
沈香水、苦水、江茶水、雪泡縮皮飲、杏酥飲、紫蘇飲、香薷飲、梅花酒、皂兒水、沆瀣漿、姜蜜水、五苓大順散、乳糖真雪、金橘團等。
“雪泡縮皮飲”，又稱“縮脾飲”是一種主治清暑氣，除煩渴，止吐瀉霍亂，及暑月酒食所傷等狀況的食物。具有解伏熱、除煩渴、消暑毒、止吐痢的功效。它是由干葛、烏梅、砂仁、草果、炙甘草、扁豆熬制成的水。
宋代的許叔微編寫的《類證普濟本事方》，記載了杏酥飲的配方——“杏仁、欵冬花、前胡、半夏【制】、五味子、麻黃、柴胡、桑白皮、人參、桔梗【各等分】，右細末每服三錢，水一盞半，姜五片同煎，七分通，口服。”
以上兩個聽起來比較像涼茶。
而乳糖真雪則更接近現(xiàn)代的夏日消暑甜品：乳糖真雪是以白砂糖和牛乳、酥酪、碎冰為原料制成的 ，應(yīng)該是比較接近冰激凌的口感的。
清
到清末，中國出現(xiàn)了一種新型飲料“荷蘭水”。
在六，七十年代。國內(nèi)進口了一種由荷蘭制造而有氣的水，因為當(dāng)時很多人民都不會英文，只知道這些汽水是從荷蘭來的，他們就稱他為荷蘭水。
所謂荷蘭水，其實就是大家現(xiàn)在常喝的汽水。
除了荷蘭水，清代人過夏天還會吃“冷飲冰”。
“冷飲冰”就是現(xiàn)在“冰棍”的前身。
在《紅樓夢》中，還記載有酸梅湯、玫瑰露、木樨露等飲料。
玫瑰露的做法與今日的大致相似，玫瑰用糖腌漬后沖水喝。
木樨露則是今日的桂花露。
今天渺渺搜集的古人降暑飲品介紹就到這了。
今日話題：除了喝“肥宅快樂水”，古人降暑還有什么方法呢？
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