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      一年中最熱的三伏天，人們只想天天泡在冰鎮(zhèn)飲料里。

     什么冰鎮(zhèn)酸梅湯啦，綠豆湯啦，西瓜汁....

    現(xiàn)代人倒是有很多祛暑的飲品，那么古代人夏天都在喝啥呢?

①冰塊--先秦

其實(shí)早在先秦時(shí)代，人們就學(xué)會(huì)了利用天然冰來(lái)制冷飲。

當(dāng)時(shí)的周王室專門建造了叫做“陵陰”的冰窖，用來(lái)儲(chǔ)存冬天采來(lái)的天然冰塊。還設(shè)有一個(gè)80人的部門“冰政”，專門負(fù)責(zé)開(kāi)采和保管冰塊。

②飲子--唐代

隋唐時(shí)的飲料，出現(xiàn)了大眾化型，類似深受今人推崇的保健飲料，時(shí)人把這種飲料稱為“飲子”。

“飲子”系用果品或草藥熬制而成,解渴的同時(shí),還具有清熱解毒的功效。

③涼水一-宋代

宋代人把冷飲叫“涼水”,這種涼水并不真是水，屬于果汁類飲品。這種飲品完全大眾化。

④里木渴水一 元代

飲食界認(rèn)為，宋元時(shí)期，特別是元代，是制作冷飲最有天賦的時(shí)代，冷飲業(yè)也出現(xiàn)了新氣象。

    當(dāng)時(shí)最受歡迎的“里木渴水'”，就是檸檬飲料。

蒙古語(yǔ)稱為“舍兒別”，阿拉伯語(yǔ)叫Sharbat。

⑤荷蘭水一清末

到清末，中國(guó)出現(xiàn)了-種新型飲料“荷蘭水”。所謂荷蘭水,其實(shí)就是大家現(xiàn)在常喝的汽水。

      除了荷蘭水，清代人過(guò)夏天還會(huì)吃'“冷飲冰”。

     荷蘭水是當(dāng)時(shí)有錢人喝的高級(jí)飲料；冷飲冰實(shí)際是一種冰塊，則是下層普通人的避暑佳品，上層人士是不吃的。

這種冷飲冰發(fā)展到后來(lái)，就是夏天孩子們常吃的價(jià)廉“冰棍”。