大圖模式 用融化的巧克力和硅膠小杯(或小紙托)就能做出可愛的巧克力形狀杯子喲算是巧克力塑形的基礎(chǔ)課啦打發(fā)奶油不論和餅干碎還是水果都很搭雖然是一款熱量滿滿的甜品但是造型實在太可愛啦很適合放在寶貝的生日派對上喲!
By KODI的甜蜜廚房 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】
用料白巧克力
黑巧克力
淡奶油 200ML
細(xì)砂糖 20克
奧利奧碎
奧利奧碎
HELLOKITTY一次性巧克力轉(zhuǎn)印片
做法步驟
大圖模式 1、 白巧克力切碎,坐空隔水慢慢融化。(要開最小火,碗底不要碰到水喲?。?div style="height:15px;">
大圖模式 2、 將融化好的巧克力裝入裱花袋中。(因為巧克力是熱的,所以請選擇比較厚實的裱花袋,以免裱花袋破裂)
大圖模式 3、將巧克力慢慢填入轉(zhuǎn)印模中。
大圖模式 4、放入冰箱冷藏一夜之后取下。(雖然巧克力很快就凝固了,不過為了達(dá)到比較好的轉(zhuǎn)印效果,最好還是在冷藏過夜)
大圖模式 5、 黑巧克力切碎。
大圖模式 6、巧克力坐空隔水慢慢融化。(要開最小火,碗底不要碰到水喲?。?div style="height:15px;">