主料：
翅中。
調(diào)料：
蔥、姜、蒜（或蒜粉）、烤肉醬（內(nèi)含番茄，洋蔥，鹽，山胡椒，糖，醋..酸酸甜甜味道）、醬油。
做法：
1、將翅中洗凈，放入一個容器內(nèi)，放入烤肉醬，蔥段，姜片，蒜末（或蒜粉），少量醬油，腌制半天，最好是頭天晚上腌好，第二天吃的時候烤。
2、烤箱200度預(yù)熱5分鐘，上下管開啟。[美食中國]
3、將腌制好的雞翅整齊的碼放在刷好油的烤盤中，用錫紙包烤盤（這樣不會弄臟烤盤），放入預(yù)熱好的烤箱，10-15分鐘即可出爐，也可中途取出烤盤給雞翅翻面。
吃的時候可以再抹上點(diǎn)烤肉醬，味道更美。
喜歡吃辣的別忘了放些辣椒或辣醬，或選用辣味的烤肉醬。
沒有烤肉醬的可以自制調(diào)味汁：蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜粉、五香粉、白胡椒粉、蒜粉。
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