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茯苓大棗山藥粥
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>《我的圖書館》
2010.10.16
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茯苓大棗山藥粥
[原料]獲苓20克,大棗10克,山藥20克,粳米50克,紅糖適量。[做法]大棗去核,與茯苓、山藥、粳米同煮成粥,加適量紅糖調(diào)味即可。[用法]分3次佐餐食用。[作用]健運(yùn)脾胃,滲濕止瀉。小兒脾胃氣虛、食少便溏、體倦乏力者可經(jīng)常食用。[評(píng)注]茯苓甘平,淡滲利水去濕,補(bǔ)脾益胃,與山藥、大棗佐用,藥性平和,滋補(bǔ)脾胃,除濕止瀉之功更著。
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