地里的麥子割完后就轉(zhuǎn)到場上了，打場曬麥和割麥子同樣重要。農(nóng)民把小麥?zhǔn)崭詈?，全部運(yùn)到“場”上，用鍘刀鍘下麥穗。將麥秸堆放“場”外，麥穗晾曬在“場”上，各家的打場活動總是在火熱的中午開始。收回來攤在場上的麥子，經(jīng)過前晌太陽的暴曬，到了干裂脆響的地步，這時候借著熱勁就開始牽牲口打場了。有的家庭的碌碡用驢拉著，有的用牛曳著，牲畜套好后，蒙上雙眼，脖頸上系緊長長的韁繩，趕場人站在場地中央，一手拎著韁繩尾端，眼睛盯著牲口腳和碌碡碾壓的痕跡，一手揚(yáng)著鞭子吆喝。趕場人還會不時哼著愜意的打場號子，抒發(fā)著豐收的喜悅。這號子聲聲不僅給人們提神，而且牲口聽了也安靜很多，有節(jié)奏地走著。牲畜低頭拉著碌碡轉(zhuǎn)圈兒行走，一圈兒一圈兒轉(zhuǎn)，一場一場碾壓，將麥穗普遍碾過，石磙子“吱妞吱妞”的聲音，響在火熱的正晌午時分，孩子們在這響聲中倍感疲憊，昏昏欲睡；大人們總在這響聲中聽到了希望，不停地拿杈子去翻場。每場小麥在碾壓時，都要全部挑起翻動抖摟一下，一是讓麥粒兒漏在底下，二是將麥秸翻個個兒，把尚未碾到的麥穗都翻到上邊來，繼續(xù)碾壓，珍惜每一粒糧食。
春爭日，夏爭時。麥?zhǔn)占竟?jié)，各家的婦女是沒有午休的。打場，通常是在中午。日頭掛在頭頂上，白白的，毒毒的，照得人眼睛睜不開。婦女們都戴著斗笠或頂著毛巾，到場上送開水，翻曬麥子，或用掃帚掃場邊。
牲口拉磙子打場，可以讓人省力不少，令人尷尬的是牲口轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著突然就站住拉起屎尿來。牽牲口的人通?；氐綀鲞吥脕硪恢皇孪葴?zhǔn)備好的糞筐，一旦見牲口停下了，就急忙到牲畜屁股上接糞。如果是牲口撒尿，村民只好聽之任之，眼睜睜看著牲口把尿撒在糧食上，只能用以后“一水為凈”來自我安慰了。
一場麥子翻軋兩遍后，挑去秸稈、打堆，攘凈，晾曬，就可以把麥子收藏在場上褶子里。麥子全部打完后，再將麥草統(tǒng)一撈一遍，將沒打凈的籽粒攘出來，再將新收的麥子統(tǒng)一晾曬干，就可以運(yùn)回家里收藏了。到了秋天，天氣好時還要將糧食再曬一次，以防蟲蛀。
壓過的麥的秸稈垛成圓垛，可以做牲口的飼草，可以蓋房披屋用，也可以做燒草。天干打碎的麥穰可以用于鋪床取暖用。
打完麥場，碌碡就被放在場邊，可我分明感到了它的孤寂和落寞。夏夜，村莊哪兒的風(fēng)都是熱的，叫人沒處躲、沒地兒藏，惟有空曠的麥場上，有絲絲的涼風(fēng)吹過，有月的夜晚就更好了，場上常常坐滿了人。娘們兒圍在一起編蒲扇，老爺們兒抽著旱煙，說著糧食的收成，道著不知從哪兒聽來的笑話，孩子們會幾個人躺在一張破草席上，看明晃晃的月亮，數(shù)著滿天的星星。
民間有句關(guān)于時令節(jié)氣的諺語說：“碌碡翻身知了叫”，一點(diǎn)不錯。麥?zhǔn)談傔^，碌碡閑了下來，梅雨季節(jié)到了，天氣熱得令人透不過氣，知了整天叫個不停。
