出處：青島Q城 | 發(fā)布時間：2008年03月06日10:59 | 閱讀158 次 【大 中 小】 [發(fā)表評論]
1、準備胡蘿卜、青椒、香菇、木耳和面筋；
2、香菇去蒂，以溫水泡發(fā)；
3、黑木耳泡發(fā)，去除根部殘渣；
4、面筋過水，切方塊；
5、青椒洗凈，去籽切塊；
6、胡蘿卜去皮，切菱形；
7、沸水汆熟胡蘿卜片備用；
8、微波容器內(nèi)倒入食用油，放入姜絲，高火1分鐘后取出，將胡蘿卜、香菇、木耳和面筋放入容器；
9、以紅燒肉佐料（現(xiàn)成的）、高湯和隔渣的香菇水調(diào)成汁料，倒入容器，拌勻；放入微波爐高火5-6分鐘，再中火5分鐘后取出；
10、將青椒塊加入，拌勻，注意水分的調(diào)節(jié)，重新高火3分鐘，取出后淋麻油即可。
