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桑葚可以生吃嗎?
你好,榛子是可以生吃,而且生的榛子帶有一種淡淡的清香,增長人的食欲,容易使人吃多,榛子是需要高脂肪的堅(jiān)果,吃太多容易使人上火、消化不良、便秘等不良后果,因此,生吃爭議一定要注意控制食用的量。具體榛子與核桃、杏仁、腰果并列稱為世界四大堅(jiān)果,營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比比其他零食高。榛子又名山板栗,果仁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B族、維生素E等營養(yǎng)素。值得一提的是,榛子中含有人體所需的8種氨基酸,并且含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于核桃。此外,它含有的各種微量元素如鈣、鐵、磷含量比其他堅(jiān)果也高得多。
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