近期，一位云南本土知名企業(yè)家意外離世，聽到他意外離世的消息，我十分震驚，心里五味雜陳。也有諸多疑惑，怎么就突然離世了？搜索了他離世的原因，又找了同行了解更為詳細(xì)的情況，這才得知這可能是“烏頭堿”惹的禍，隨后我在微博和微信上搜索了一下關(guān)于此事的信息，看到的是有許多人又開始反中醫(yī)了，作為一個(gè)中醫(yī)醫(yī)生，我想有必要對(duì)此說(shuō)點(diǎn)什么。
中國(guó)人自古相信禍福相依，禍福相依在毒性中藥中表現(xiàn)得更明顯。秋冬季常有人用川烏、草烏、附子來(lái)進(jìn)補(bǔ)，具有良好的補(bǔ)益效果，但同時(shí)也含劇毒。無(wú)論是藥用還是用來(lái)進(jìn)補(bǔ)，都要先認(rèn)清其藥性、用量等關(guān)系，避免利害失衡危害生命健康。
川烏、草烏
川烏，是毛茛科植物烏頭的干燥母根；草烏，是毛茛科植物北烏頭的干燥根。他們兩個(gè)藥性、作用基本一樣，區(qū)別是草烏的毒性比川烏更大?！吨兴帉W(xué)》教材上是這樣記載川烏的：“辛、苦、熱，有大毒，祛風(fēng)濕，溫經(jīng)止痛”。
同時(shí)，國(guó)家藥典指出，川烏的用法用量為：煎服，1.5-3g，宜先煎、久煎。川烏、草烏的化學(xué)成分主要為多種生物堿：烏頭堿、次烏頭堿，中烏頭堿等?，F(xiàn)代藥理研究提示：川烏有抗炎、鎮(zhèn)痛作用，有強(qiáng)心作用，但是劑量增大時(shí)則引起心律失常，可致心臟抑制。
附子
附子是毛茛科植物烏頭的子根的加工品，生附子可經(jīng)炮制加工為應(yīng)鹽附子、黑附片、白附片、淡附片和炮附片。大家到醫(yī)院醫(yī)生開給的附子一般來(lái)說(shuō)有白附片、黑附片、炮附片。附子也有毒，它的作用是回陽(yáng)救逆，補(bǔ)火助陽(yáng)，散寒止痛。附子的毒性較川烏、草烏小一些，一般用量在3-15g之間，煎煮時(shí)要先煎煮1小時(shí)以上。
烏頭堿中毒癥狀
口舌、四肢及全身麻木，流涎，惡心，嘔吐，腹瀉，頭昏，眼花，口干，脈搏減緩，呼吸困難，手足抽搦，神志不清，大小便失禁，血壓及體溫下降，心律紊亂，室性期前收縮和竇房等，嚴(yán)重者可引起循環(huán)衰竭、呼吸衰竭及致命性心律紊亂。
中毒后怎么辦?
如果中毒，應(yīng)立即早期催吐，導(dǎo)瀉，或者高位灌腸，并補(bǔ)液和注射阿托品。但是對(duì)于公眾來(lái)說(shuō)，如果誤食或者食用炮制加工不當(dāng)?shù)拇?、草烏，出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)立即到醫(yī)院就診。其實(shí)，一般來(lái)說(shuō)，水煮法是炮制川烏、草烏的主要方法，煎煮川烏、草烏，必須要使用開水，一次性加足所需水，煎煮時(shí)間視量而定，為了安全起見，一般煎煮15小時(shí)以上，可完全去除毒性。這里有一個(gè)辨別毒性存在與否的簡(jiǎn)便方法：食用前可用筷子蘸少許湯液在舌尖，如果出現(xiàn)舌頭發(fā)麻，說(shuō)明煎煮時(shí)間還不夠，毒性還在，應(yīng)繼續(xù)煎煮。
云南民間有吃草烏、附片的習(xí)慣，特別是在冬季，大家都覺得冬季進(jìn)補(bǔ)，草烏、附片補(bǔ)腎助陽(yáng)，是很好的冬季進(jìn)補(bǔ)品。無(wú)論草烏、附片，并非所有人群都適合吃，草烏主要適用于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、骨性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛、骨折疼痛等，附子補(bǔ)腎助陽(yáng)，適用于體質(zhì)陽(yáng)虛的人群。但是提醒大家，吃草烏、附片時(shí)，一定要嚴(yán)格按照加工要求，專人負(fù)責(zé)煎煮，這樣才能保證食用安全。又是一年冬季到了，希望大家安全進(jìn)補(bǔ)，平穩(wěn)過(guò)冬，身體健康！
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