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紫薯吐司卷
參考年齡：10個月
簡單易上手
好吃又營養(yǎng)
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TPIS：今日輔食小貼士
紫薯含有豐富的膳食纖維、硒元素和花青素。膳食纖維能夠緩解寶寶便秘，硒元素有助于智力發(fā)育，另外，紫薯中花青素的含量僅次于藍(lán)莓和黑枸杞，能夠增進(jìn)寶寶的視力發(fā)育，是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的花青素食物。
●紫薯蒸好后要稍微冷卻一會兒再加入配方奶，這樣可以最大程度的保留配方奶的營養(yǎng)。
●如果給10個月寶寶食用，盡量選擇無糖型的吐司制作。
●很多寶媽錯誤的認(rèn)為紫薯是轉(zhuǎn)基因食物，其實(shí)這是個謠言。很多機(jī)構(gòu)都有過辟謠聲明，媽媽們不要再困擾可以不可以吃的問題了。
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準(zhǔn)備食材
吐司1片
紫薯100克
熟香蕉1根
配方奶20毫升
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咚咚咚~切切切~
step1：紫薯去皮切塊，上鍋蒸至軟爛。
step2：紫薯蒸好后放涼一會兒，再加入20克配方奶。
step3：攪拌均勻，搗成泥。
紫薯不需要搗得特別細(xì)膩，適當(dāng)?shù)膲K狀有利于鍛煉寶寶咀嚼能力
step4：吐司切去邊緣，用搟面杖壓緊實(shí)一點(diǎn)，沒有搟面杖的話可以用玻璃瓶壓。
step5：均勻的涂上紫薯泥。
step6：放上香蕉。
step7：卷起來，結(jié)合處壓緊，多出來的香蕉頭尾切去。
step8：切成恰好寶寶能一手抓的大小就可以啦。
制作小要領(lǐng)：
1：紫薯剛蒸好后比較燙，需要稍微冷卻一會兒再加入配方奶，這樣可以最大程度的保留配方奶的營養(yǎng)。
2：吐司需要用搟面杖或玻璃瓶壓緊實(shí)一點(diǎn)，這樣卷起來就不容易散，更容易定型。
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