俗話說：“民以食為天”，糧食對于一個(gè)國家一個(gè)人民都有著至關(guān)重要的作用。如今雖然到了豐衣足食的時(shí)代，但作為日常人們所需的糧食仍有巨大的戰(zhàn)略意義，只是許多人忽略了。
充分提高和認(rèn)識糧食的戰(zhàn)略意義，才能讓我們的國家和民族行穩(wěn)致遠(yuǎn)，才能保持社會的繁榮穩(wěn)定和長治久安，才能穩(wěn)固國家的根基。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)局公開數(shù)據(jù)，2021年我國糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，全年全國糧食總產(chǎn)量68285萬噸，比上年增加1336萬噸，增長2.0%。我國利用占世界耕地總面積約7%的耕地，養(yǎng)活了世界約22%的人口。
從季節(jié)來看，夏糧產(chǎn)量14596萬噸，早稻產(chǎn)量2802萬噸，秋糧產(chǎn)量50888萬噸%。
分品種看，稻谷產(chǎn)量21284萬噸，小麥產(chǎn)量13695萬噸，玉米產(chǎn)量27255萬噸，大豆產(chǎn)量1640萬噸，全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量8887萬噸，比上年增長16.3%。
2021年世界各國糧食產(chǎn)量前10強(qiáng)
那么我國的糧食產(chǎn)量在全世界處于什么樣的水平呢？根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布的數(shù)據(jù)，2021年中國糧食總產(chǎn)量6.8285億噸，位列全球第一；美國糧食總產(chǎn)量5.7109億噸，位列世界第二；印度糧食總產(chǎn)量3.1471億噸，排名第三。
在不考慮糧食進(jìn)出口的影響，中國人均糧食產(chǎn)量約484公斤，也就是968斤，平均每人每天2.65斤，是能滿足需要的。在糧食總產(chǎn)量前10名的國家中，人均糧食最高的是阿根廷1775公斤，最低的是印度232公斤
2021年世界各國糧食出口前10強(qiáng)
世界各國因體量不同，土地狀態(tài)不同，氣候條件不同，人口數(shù)量不同，農(nóng)業(yè)自動(dòng)化程度不同導(dǎo)致各國的糧食產(chǎn)量差異大。有一些國家有大量的糧食在滿足國內(nèi)的需求后，會出口部分糧食。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)，2021年世界第一大糧食出口國是美國，出口了總價(jià)值約1490億美元的糧食，占全世界糧食出口量的10%，美國主要出口玉米小麥大豆和肉類等，美國的農(nóng)業(yè)機(jī)械自動(dòng)化程度非常高，少數(shù)人就能生產(chǎn)非常多的糧食產(chǎn)量。第二大糧食出口國是巴西，2021年出口了價(jià)值790億美元的產(chǎn)量，占比5.3%，巴西主要出口大豆、小麥、大米、玉米，巴西土地面積廣袤，氣候適宜，適合各種農(nóng)作物的大面積種植和豐收。2021年世界第三大糧食出口國是我們中國，總計(jì)出口了約630億美元的糧食，主要出口小麥、水稻、高粱，看到這個(gè)數(shù)據(jù)大家可能會很驚訝？接著往后看吧，中國是世界第三大糧食出口國，也是世界第一大糧食進(jìn)口國。
2021年世界各國糧食進(jìn)口前10強(qiáng)
2021年世界第一大糧食進(jìn)口國是我們中國，總計(jì)進(jìn)口了約1.6453億噸的糧食，數(shù)據(jù)顯示，我國進(jìn)口最多的是大豆及豆制品及油料，大豆和油料是我們對外依存度最高的兩種產(chǎn)品，也是我國的軟肋所在。大豆近5年平均進(jìn)口依賴度為87.88%。棕櫚油近5年平均進(jìn)口依賴度高達(dá)99.97%，菜籽油的平均進(jìn)口依賴度為14.45%。
2021年世界第二大糧食進(jìn)口國是日本，總計(jì)進(jìn)口了約1.3930億噸的糧食，日本是一個(gè)島國，國土狹小，人口多，日本領(lǐng)土上適合農(nóng)作物生產(chǎn)的土地極小，但是日本的國內(nèi)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)水平在世界范圍內(nèi)名列前茅，產(chǎn)量也相當(dāng)高，與我們想象的不一樣：日本的主要糧食，比如大米、蔬菜、鮮蛋、水果還有海產(chǎn)基本上都是由日本自己生產(chǎn)，進(jìn)口很低，甚至還有部分大米出口。目前日本真正進(jìn)口的糧食主要是一些飼料用糧以及工業(yè)用糧，在極端情況下，即便這些進(jìn)口糧食斷供了，挺多是日本國內(nèi)的畜牧業(yè)以及一些工業(yè)用糧受到影響，但大家吃飯基本上是沒有多大問題的。
世界第三大糧食進(jìn)口國是墨西哥，總計(jì)進(jìn)口了約1.1535億噸的糧食，位于南美洲的墨西哥的氣候和地理?xiàng)l件很適合農(nóng)作物的生產(chǎn)，但是在利益的驅(qū)使下，大部分農(nóng)民都放棄了種植傳統(tǒng)農(nóng)作物而去種植一些不合法的產(chǎn)品，保障本國民生的糧食基本上靠從鄰國巴西和阿根廷進(jìn)口。
中國的糧食儲備
近些年我還還在加大存儲糧食，在日常生活中，大家在全國各地都能看到很多大型的糧食儲備基地，我們國家的糧食儲備主要是在中儲糧里，中儲糧是確保糧油數(shù)量質(zhì)量的保證！中儲糧的儲量要確保國家需要時(shí)調(diào)得動(dòng)、用得上、數(shù)量足。中國糧價(jià)之所以能夠穩(wěn)定就是因?yàn)橹袃Z每年都要進(jìn)行托市收購，保證農(nóng)民的利益最大化。除了中央儲備糧之外，另外還分散儲存在中儲糧委托租賃的13000多個(gè)庫點(diǎn)中。其中，地方國有庫點(diǎn)10500個(gè)，民營企業(yè)庫點(diǎn)2600多個(gè)，此外我國擁有遍布城鄉(xiāng)的各類糧食倉儲企業(yè)1.7萬個(gè)，倉容總量超過6.3億噸 。我們不知道中國的糧食儲備到底有多少，根據(jù)一些權(quán)威專家的預(yù)估我國糧食總計(jì)庫存高達(dá)9.1億噸，可供中國14億人口，食用3年半的時(shí)間。
中國各省的糧食生產(chǎn)狀況
那么中國各省的糧食產(chǎn)量有多少呢？對國家的農(nóng)業(yè)貢獻(xiàn)有多大呢？
2021年中國糧食產(chǎn)量第一大省是黑龍江省7867.1萬噸，貢獻(xiàn)了全國11.522%的糧食；其次是河南省6644.2萬噸，貢獻(xiàn)了全國9.584%的糧食；排名第三的是山東省5500.7萬噸，貢獻(xiàn)了全國8.055%的糧食。
2021年中國糧食播種面積第一大省是黑龍江省14661.3千公頃，占全國糧食播種面積的12.37%；其次是河南省10772.3千公頃，占全國糧食播種面積的9.158%；排名第三的是山東省8355.1千公頃，占全國糧食播種面積的7.103%。
2021年中國各省糧食單位面積產(chǎn)量（公斤/公頃）最高的是上海市8004.7公斤/公頃；其次是新疆自治區(qū)7318.9公斤/公頃；排名第三的是7164.4公斤/公頃
我國的糧食現(xiàn)狀及存在的四個(gè)問題
雖然目前我國的糧食總產(chǎn)量高，也存儲了足夠多的糧食，但是我們不得不面對一些基本問題：
1.愿意種地的人口越來越少，現(xiàn)在種田的農(nóng)民都是50后、60后，甚至還有六七十歲的老人，年輕的農(nóng)民都進(jìn)城打工了，都不愿意種田，這就導(dǎo)致了中國農(nóng)業(yè)后繼無人的隱憂。
2.城市周邊的農(nóng)田都用于造商品房了，國家的18億畝紅線看來難以守住，耕地面積越來越少，將來遲早會成為中國糧食問題的隱患。
3.中國目前主糧稻谷是自給自足的，但是大豆、小麥都過度依賴于進(jìn)口，已經(jīng)到了無法滿足需求的地步。而玉米、大豆這些農(nóng)產(chǎn)品卻是禽類、豬肉等的飼料。
4.如果玉米、大豆這些農(nóng)副產(chǎn)品都依賴于進(jìn)口，那么國內(nèi)的物價(jià)就會飛漲。所以中國當(dāng)前是主糧沒啥問題，農(nóng)副產(chǎn)品過度依賴進(jìn)口問題多多，存在隱患。
勿忘歷史：曾經(jīng)的饑荒
1959—1961年我國發(fā)生了大面積洪澇、干旱等自然災(zāi)害，同時(shí)還發(fā)生大規(guī)模的蝗災(zāi)，造成糧食產(chǎn)量大幅度減產(chǎn)，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)村地區(qū)嚴(yán)重缺糧，饑荒也隨之而來。1959～1961年三年大饑荒，中國到底餓死了多少人，至今沒有一個(gè)準(zhǔn)確的數(shù)字，但肯定是一個(gè)很龐大的數(shù)量。
蘇聯(lián)時(shí)期開展了農(nóng)業(yè)集體化運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)出現(xiàn)糧食減產(chǎn)，農(nóng)村勞動(dòng)生產(chǎn)率也有很大下降。1932年初，在烏拉爾地區(qū)和西伯利亞地區(qū)開始出現(xiàn)一定規(guī)模的饑荒。作為蘇聯(lián)最重要的產(chǎn)糧區(qū)，烏克蘭在這場饑荒中受害最深，無數(shù)人失去生命。烏克蘭前總統(tǒng)維克多·尤先科在一次公開講話中甚至宣布，饑荒時(shí)期烏克蘭失去了四分之一的居民，饑荒中烏克蘭的死亡人數(shù)“保守估計(jì)”約有500萬。
充分提高和認(rèn)識糧食的戰(zhàn)略意義，才能讓我們的國家和民族行穩(wěn)致遠(yuǎn)，才能保持社會的繁榮穩(wěn)定和長治久安，才能穩(wěn)固國家的根基。
謹(jǐn)以此文向那些一生致力于為了解決中國人溫飽問題而努力奮斗的人！其中最重要的一位：袁隆平院士，祝您一路走好！這個(gè)一生致力于為了解決中國人溫飽問題的偉大科學(xué)家走了，他的名字家喻戶曉，他的成就永遠(yuǎn)會被祖國和人民懷念和銘記。袁老生前一直為提高和改良水稻高產(chǎn)奮斗，其為社會做出的貢獻(xiàn)不可用金錢衡量。我想在今天，即便我們多數(shù)人已經(jīng)不用為吃穿發(fā)愁，但仍要弘揚(yáng)節(jié)約糧食的優(yōu)良傳統(tǒng)，為保障國家糧食安全貢獻(xiàn)綿薄之力，讓飯碗牢牢端在中國人自己手中，這才是對袁老最好的告慰。
為祖國加油，為人民點(diǎn)贊。祝福偉大的祖國更加繁榮昌盛，人家更加幸福安康。
節(jié)約糧食，從你我做起！關(guān)于我國和世界的糧食基本現(xiàn)狀，大家還有什么想說的嘛？
