吳女士今年45歲，近兩年被失眠問題困擾得不輕，經(jīng)常晚上翻來覆去睡不著覺，白天醒來后整個人精神特別差，頭暈頭痛。為了解決失眠問題，吳女士也試了不少的方法，但效果均不理想。
在一次和閨蜜聊天時提到這件事，閨蜜提醒她可能是更年期來了導(dǎo)致的，讓她去醫(yī)院檢查下。
經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)吳女士的身體沒有存在大問題，醫(yī)生給她開了些維生素B12服用。服用一段時間后，她身上的失眠癥狀得到了很大緩解。
維生素B12到底是什么？對身體起著怎么樣的作用？今天一次性講清楚。
維生素B12是人體內(nèi)所必需的維生素之一，很多人對此不是很了解，它到底有什么作用呢？
維生素B12是具有鈷啉環(huán)結(jié)構(gòu)的維生素B族化學(xué)物質(zhì)的總稱，主要有氰鈷胺、羥鈷胺、腺苷鈷胺和甲鈷胺四種。人體無法自主產(chǎn)生維生素B12，只能通過飲食、藥物來補(bǔ)充。
造成維生素B12缺乏的原因有很多，包括罹患胃炎、炎癥性腸病、自身免疫性疾??；進(jìn)行了胃切除術(shù)、回腸切除術(shù)；使用質(zhì)子泵抑制劑超過1年，以及75歲以上老年人、孕婦還有長期素食者等人群都易缺乏。
當(dāng)體內(nèi)缺乏維生素B12時，身體會出現(xiàn)一系列的異常表現(xiàn)。
內(nèi)分泌失調(diào)：女性缺乏維生素B12時，會引起內(nèi)分泌失調(diào)的癥狀出現(xiàn)，包括會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、惡性貧血等。處于孕期的女性可能會因此而導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，哺乳期則容易導(dǎo)致嬰兒發(fā)育遲緩。
胃腸道癥狀：可表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、大便不規(guī)則、惡心、食欲不振以及體重減輕等。
眼部癥狀：可能會出現(xiàn)眼部紅腫、疼痛、球結(jié)膜等異常表現(xiàn)。
神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：如頭暈、頭暈、記憶力喪失、神經(jīng)衰弱以及睡眠質(zhì)量下降等，會給正常生活質(zhì)量帶來較大影響。
維生素B12對于健康而言十分重要，補(bǔ)充足量后可幫助改善這幾種問題。
1、改善失眠
維生素B12可幫助改善體內(nèi)的褪黑素分泌，起到促進(jìn)睡眠的作用。同時它還能改善神經(jīng)功能，對于緩解失眠有很大幫助。
2、預(yù)防貧血
維生素B12可促進(jìn)紅細(xì)胞發(fā)育、成熟，讓體內(nèi)紅細(xì)胞狀態(tài)處于良好狀態(tài)下。并且它可以讓身體供血恢復(fù)正常，預(yù)防惡性貧血發(fā)生。
3、緩解抑郁癥狀
維生素B12的含量多少與神經(jīng)系統(tǒng)健康有之間關(guān)系，有研究發(fā)現(xiàn)，如果抑郁癥患者血液內(nèi)含有較多的維生素B12，可以讓患者治療后的效果更好。
4、改善口腔潰瘍
維生素B12對于口腔潰瘍引起的疼痛效果明顯，且可以預(yù)防口腔潰瘍發(fā)生。
那么，對于普通人而言，該如何判斷自己體內(nèi)是否缺乏維生素B12呢？這幾類人更容易缺乏維生素B12。
一是素食者
維生素B12只存在于動物性食物內(nèi)，長期素食的人群很容易導(dǎo)致維生素B12攝入不足。針對純素食的人群，可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素B12補(bǔ)劑。
需要注意的是，復(fù)合的維生素B小藥片內(nèi)不含有維生素B12，要購買含有維生素B12的藥劑服用，每日的服用量應(yīng)保持在50μg以下，具體的要遵醫(yī)囑。
二是罹患胃腸道疾病、消化不良、體質(zhì)較差的人群
維生素B12相較于其他維生素，具有更龐大的復(fù)雜分子，對于胃部健康較差的人群而言，很難充分吸收維生素B12，時間長了會導(dǎo)致維生素B12缺乏。
而本身胃腸道健康有問題的人群，如小腸黏膜細(xì)胞受損、發(fā)炎、更新障礙等，也可能會導(dǎo)致維生素B12吸收受阻。
一些營養(yǎng)不良的人群，由于體內(nèi)缺乏維生素A、蛋白質(zhì)、鋅等營養(yǎng)元素，會導(dǎo)致胃腸道吸收功能出現(xiàn)障礙，也會影響維生素B12的正常吸收。這些人群建議積極治療原發(fā)病，必要時也可以服用維生素B12補(bǔ)劑進(jìn)行補(bǔ)充。
三是老年人
隨著年齡的增加，消化吸收功能會逐漸衰退，身體對于各種營養(yǎng)的吸收力也會變差，很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。
為了補(bǔ)充充足的維生素B12，可適當(dāng)讓老人多吃一些動物性食物，烹飪時盡可能讓其變?nèi)彳?、易消化?/span>經(jīng)常吃素食的老年人，則可以適當(dāng)多吃一些發(fā)酵食品、菌類食品，也可以通過補(bǔ)劑來補(bǔ)充。
而對于大部分的普通人來說，一般無需額外攝入不急，只需要保持膳食平衡，多吃一些動物性食物，即可滿足身體需求。
中國營養(yǎng)學(xué)會建議的膳食參考攝入量：成年人每日2.4μg，妊娠期和哺乳期女性可適當(dāng)增加攝入量。
需要提醒的是，維生素B12對健康固然重要，但也不是越多越好。
過量攝入維生素B12會導(dǎo)致身體中毒，可能會引起哮喘、蕁麻疹、濕疹、腹瀉等發(fā)生，甚至?xí)T發(fā)過敏性休克。
對于膳食平衡的普通人來說，一般不會有維生素B12缺乏的現(xiàn)象，無需額外進(jìn)行補(bǔ)充。如果身上有一些維生素B12缺乏的表現(xiàn)，要及時去醫(yī)院進(jìn)行檢查，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行補(bǔ)充。
參考資料：
[1]《不可缺“維”的維生素B12》.蘇大附一院藥學(xué)部.2022-05-30
[2]《失眠？是不是缺了維生素？》.蘇州大學(xué)附屬第二醫(yī)院藥學(xué)部.2021-11-17
[3]《你會缺乏維生素B12嗎？》.范志紅_原創(chuàng)營養(yǎng)信息.2018-04-20
