長壽是人生的最高境界。
山東掖縣，又叫萊州，俺姥娘家是萊州。
萊州一縣為什么有八十七個百歲壽星？
俺是西由公社的。過去的苦日俺過過。冬天屋里水缸都結(jié)冰，臉上生凍瘡，吃飽米餅子，大蔥。為什么每個村九十多歲的人很多？
只吃海鮮，不吃炒菜。這里盛產(chǎn)海蟹，蟶子，各種魚，魚的蛋白質(zhì)多，養(yǎng)人。過去老人從不吃炒萊。油極少。這難道是掖縣人長壽的秘訣？注意：過去人家里沒有油，一年也吃不了幾次炒萊，而炒萊油大，傷胃損肝。
俺總結(jié)有五條秘訣
1． 好風(fēng)水?？拷R州灣。空氣新鮮。
2． 只吃海鮮，不吃炒菜。盛產(chǎn)海蟹，過去老人從不吃炒萊。油極少。
3． 玉米為主食。雜糧為主。
4． 愛走路，愛武術(shù)。小孩從小習(xí)武。
5． 傳統(tǒng)文化的圣殿。保留了豐富的傳統(tǒng)文化。
6。 練書法。
7。 自信心極強(qiáng)。
楊佐君109歲、孫新廷104歲、范正花105歲、滕菊花104歲、于芝英101歲、李淑廷102歲……統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，山東省萊州市人均壽命己達(dá)75.95歲，高出全國4.95歲；截至今年3月底，萊州共有百歲老人87位，占全市總?cè)丝诘氖f分之十點一；80歲以上老人2.9萬人，占該市總?cè)丝诘陌俜种c一，三項最重要的指標(biāo)都明顯超過了長壽之鄉(xiāng)標(biāo)準(zhǔn)，被中國老年協(xié)會授予“中國長壽之鄉(xiāng)” 稱號，成為中國北方首個獲此殊榮的縣市，躋身中國“十大長壽之鄉(xiāng)”行列。
1．好風(fēng)水。
得天獨厚好環(huán)境自古就是長壽地。“要探究萊州的長壽秘密，首先要了解萊州的地理、歷史方面的‘硬件’狀況！”。史料記載，秦始皇、漢武帝曾親駕萊州‘三神山’（今三山島）尋仙求壽，可見萊州早為長壽之地。歷史上的長壽者屢見不鮮，‘四世同堂’、‘五世其昌’家庭比比皆是。” 萊州氣候?qū)倥瘻貛Ъ撅L(fēng)型大陸性氣侯，氣候濕潤爽人；萊州土壤質(zhì)地適中，富含錳、鋅、硼等多種微量元素，當(dāng)?shù)厝松儆行哪X血管發(fā)?。蝗R州生活用的地下水中鋅、硒、鎂、鐵等微量元素含量高，對人身體健康非常有益；萊州海岸線達(dá)108公里，沿海八萬畝松林是“天然氧吧”；萊州大氣質(zhì)量優(yōu)于國家大氣環(huán)境質(zhì)量一級標(biāo)準(zhǔn)，空氣中負(fù)氧離子含量適中，有益于人體健康。馬云龍說： “自然條件是人類生存的基礎(chǔ)，萊州的居住環(huán)境得天獨厚,光照、空氣、水土、海岸等自然要素達(dá)最佳組合，這是萊州人長壽得天獨厚的基礎(chǔ)，沒有這些條件萊州人也不可能長壽。”
2．吃海鮮，不吃炒菜。過去老人從不吃炒萊。油極少。
從前萊州人不吃炒菜，只吃海鮮。四十年前，梭子蟹六分錢一斤，冬天家家做蠏醬，一買就是幾百斤喔。
海鮮雜糧搭配吃 飲食合理少得病
“民以食為天，飲食健康是人能長壽的一個重要原因！”采訪中，萊州的百歲老人大都不挑食，魚肉粗糧什么都吃?？偨Y(jié)萊州人的飲食特點，他們喜粗（五谷雜糧）、喜鮮（海鮮）、吃雜吃全、果蔬不斷、野菜常見、肉食進(jìn)補(bǔ)、均衡清淡。
萊州人靠海吃海，海鮮餐桌常見。萊州人大都好吃海鮮，百歲老人中愛吃海鮮的更是比比皆是。百歲老人徐靜蘭的孫子在海邊開飯店，每天都給老人送海鮮吃，梭子蟹、海參、鮑魚都沒少吃，結(jié)果吃出了一副好身體，連感冒都很少得；101歲的滕文清身體硬朗、生活高度自理，他經(jīng)常自己做魚吃；104歲的滕菊花一頓飯能吃兩個大螃蟹，“吃爬蝦吃累了就躺在炕上吃”。
3．玉米為主食。
萊州人對玉米、小麥、花生、地瓜等五谷雜糧都不排斥，百歲老人幾乎無一例外地喜好五谷雜糧。歷史上，絕大多數(shù)萊州人以粗糧為主，近二十年來主糧結(jié)構(gòu)有了較大調(diào)整，但人們?nèi)韵彩秤衩?、花生、地瓜等粗糧。
4．愛走路，愛武術(shù)。
“黃縣嘴子，掖縣腿子。”
少生氣多運動良好習(xí)慣保健康，小孩從小習(xí)武。我舅姥爺從小習(xí)武，活了九十多歲?？偨Y(jié)他的長壽經(jīng)：不吃鹽，練武術(shù)，多結(jié)婚，他好象結(jié)了三、四次婚。
萊州人有勤快好動的習(xí)慣，習(xí)武健身活動遍及萊州城鄉(xiāng)。109歲的楊佐君和102歲的李淑廷老人早睡早起，沒事就在院子里面溜達(dá)、編編草辮；滕文清老人趕集、去郵局都是憑自己一雙腳；曲祥震老人自己騎車去趕集；孫新廷老人每天堅持練他的板凳拳；其他的如范正花、張星奎、王樹芝老人等也均有自己的鍛煉習(xí)慣。
5． 傳統(tǒng)文化的圣殿。
我會打兩套拳：羅漢、炮錘，都是在這學(xué)的。印年畫、扎走馬燈也是在這學(xué)的。
萊州保留了豐富的傳統(tǒng)文化。老太太夾鞋樣子的書，竟是《永樂大典》。
養(yǎng)生文化廣流傳 修身養(yǎng)性人長壽。
萊州是道家養(yǎng)生文化的發(fā)祥地，萊州大基山是道家圣地。道家一貫主張俢身養(yǎng)性、清心寡欲，倡導(dǎo)活動健身。萊州人深受道教養(yǎng)生文化的影響，養(yǎng)生文化如同孔孟之道一樣在民間根深蒂固。萊州的道觀、寺廟、牌坊中許多匾牌聯(lián)都有攝生保養(yǎng)方面的名言警句，在民間流傳極廣。 “萊州歷史悠久的孝文化是萊州人長壽的基因。” “孝德是萊州人最為重視的一‘德’，著名的詞作家喬羽先生曾走遍萊州, 贊譽(yù)萊州人是‘月季般的容貌，黃金般的心，巖石般的品格，大海般的胸襟’。”
萊州人性格豪爽、為人豁達(dá)、心地善良、熱情好客。萊州人自古以來有許多傳統(tǒng)美徳。歷史上的“孝順埠”、 “姑嫂塔” 的傳說和“仁義胡同”的故事流傳至今；“家有一老，如同一寶” 的觀念深入人心，如今的“孝德工程”在萊州也大見成效。萊州一對“橡樹婚”老人攜手相伴80年，被傳為佳話；百歲老人馬秀珍沒有生育兒女，過繼的兒子像親兒子一樣伺候她，兒賢媳孝，家庭和睦。
6。練書法。
這的人還有一個特點：寫好字。掖縣人練字的多，過去掖縣毛筆全國有名，老頭兒不愛下地，愛練字。在這塊古老而神奇的土地上，被稱為楷隸之極的魏碑——云峰山摩崖石刻蜚聲海內(nèi)外，大基山、寒同山神仙洞道教文化遺存源遠(yuǎn)流長。
7。有點自信。
老感覺特好。老人說：“一京二衛(wèi)三通州，數(shù)了上海數(shù)西由。”還有：“南有蘇杭、北有掖黃”（意為南方有蘇州、杭州，北方有掖縣、黃縣——現(xiàn)在的萊州、龍口）之美譽(yù)。這兒的人自信心極強(qiáng)。
在北京也學(xué)萊州人，以活一百歲為目的：
1． 常去公園，空氣新鮮。
2． 多吃海鮮，多吃魚。
3． 不吃炒菜。少吃油。
4． 玉米為主食。雜糧為主。
5． 多走路。
6． 練武術(shù)。
7． 印年畫、寫大字。中國心。
8． 孝順父母，心平氣和。
9。 自信心極強(qiáng)。
以上總結(jié)：多吃魚、多粗糧、多走路、多自豪、多寫字。五多是也！
好，祝您活一百歲！
