2008年，被三聚氰胺突襲的我們，傷口正逐漸愈合。但還未結(jié)疤，含有三聚氰胺的問(wèn)題奶粉又在2010年年初重出江湖。不，不應(yīng)該說(shuō)復(fù)出，而應(yīng)該說(shuō)“潛伏”。
我們是否該再次拍案驚奇？又是否該再次樂(lè)觀期待進(jìn)一步徹查，平復(fù)消費(fèi)者心情騷動(dòng)？我想我們沒(méi)有理由樂(lè)觀。
回顧新聞，可以查知，在2008年10月16日，國(guó)家工商行政管理總局等九局(部)下發(fā)了《關(guān)于不合格奶制品退貨退款和召回、銷(xiāo)毀有關(guān)問(wèn)題的緊急通知》，強(qiáng)調(diào)“及時(shí)召回和銷(xiāo)毀不合格奶制品，確保不合格奶制品得到及時(shí)有效處理，防止生產(chǎn)者、銷(xiāo)售者已封存的不合格奶制品造成新的危害”。同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)者倉(cāng)庫(kù)內(nèi)存放的和從市場(chǎng)上召回廠內(nèi)的不合格奶制品，質(zhì)檢部門(mén)要會(huì)同相關(guān)部門(mén)監(jiān)督生產(chǎn)者就地封存、登記，專(zhuān)人專(zhuān)責(zé)，跟蹤監(jiān)管。銷(xiāo)毀方法也有專(zhuān)門(mén)提到：“按照就近就地的原則，采取集中與分散相結(jié)合的方法，利用高溫焚燒、深度填埋等科學(xué)合理的方法進(jìn)行銷(xiāo)毀。”
但試想，如果有關(guān)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)行力到位，為何只有召回信息，沒(méi)有銷(xiāo)毀公告？為何仍有大批量的問(wèn)題奶粉漏網(wǎng)？正是有關(guān)部門(mén)對(duì)于一批當(dāng)時(shí)處于生產(chǎn)與終端之間的中間領(lǐng)域的問(wèn)題奶粉并沒(méi)有給予足夠的監(jiān)管，問(wèn)題產(chǎn)品售出后，賣(mài)給了誰(shuí)，并沒(méi)有真正跟進(jìn)落實(shí)下去。而這一空白，也直接導(dǎo)致了金橋和上海熊貓事件的發(fā)生。同時(shí)，負(fù)有重大責(zé)任的官員們短暫蟄伏、快速?gòu)?fù)出。其傳導(dǎo)出來(lái)的信號(hào)是，監(jiān)督力度不足、問(wèn)責(zé)制只是個(gè)擺設(shè)。既然徹查不徹，問(wèn)責(zé)流于形式，割發(fā)代首，那么后果堪憂。
此間，一種更可惡現(xiàn)象在于，知而不報(bào)。業(yè)內(nèi)人士知而不報(bào)。媒體報(bào)道，業(yè)內(nèi)資深人士掌握的信息顯示，福建一飼料商稱(chēng)，至2009年6月份時(shí)奶粉經(jīng)銷(xiāo)商手中仍庫(kù)存6～7萬(wàn)噸三聚氰胺含量高達(dá)60%～70%的奶粉，正想向飼料界低價(jià)拋銷(xiāo)。一些政府部門(mén)知而不報(bào)。對(duì)于上海熊貓乳品問(wèn)題的查處，早在2009年4月已經(jīng)進(jìn)行，但在之后長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，一直處于對(duì)公眾“保密”狀態(tài)。上述種種，讓人不解。既然有業(yè)內(nèi)人士此前早知內(nèi)情，為何三緘其口？為何政府部門(mén)遲遲不把情況通報(bào)給公眾？?jī)H僅因?yàn)楸灰?#8220;保密”，“不能說(shuō)”？是什么方面要求你們保密，又是什么人讓你們不能說(shuō)？以何封口？有一問(wèn)拋給此業(yè)內(nèi)資深人士，可知封口等于助紂為虐？
“在去年年底案件公開(kāi)之前，上海熊貓乳品已在系統(tǒng)內(nèi)被幾次點(diǎn)名，但外界所知寥寥。”1月11日，上海市政府新聞發(fā)言人才公開(kāi)表示，此案涉及跨省辦案，案件調(diào)查持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，目前案件仍在相關(guān)司法程序中。這等于是行業(yè)集體幫助三聚氰胺“潛伏”。正因?yàn)檫@些疏忽與沉默，換來(lái)了乳業(yè)復(fù)蘇形勢(shì)看好。
另一種可堪憂慮的現(xiàn)象則是，部分企業(yè)在社會(huì)責(zé)任與道德層面的缺失。三聚氰胺已將6名孩子置于死地、讓30萬(wàn)兒童罹患疾病，這些企業(yè)卻視若無(wú)睹。難道要讓民眾拿孩子們的生命和健康來(lái)重建乳業(yè)的繁榮？企業(yè)黑心至此，讓人如何樂(lè)觀？2008年我們還贊賞政府的措施高效有力。迅速的整治行動(dòng)，三聚氰胺的直接責(zé)任人被迅速繩之以法，相關(guān)官員被追究責(zé)任，問(wèn)題乳品被召回銷(xiāo)毀，三聚氰胺列入了質(zhì)檢項(xiàng)目。原本，我們從上述行動(dòng)看到政府對(duì)食品安全的重視，也增添了人們對(duì)食品安全的信心。但如此反復(fù)，民眾的信心就如冰入烈火，漸趨消融。
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