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2011.03.31
韭菜餃子
餡料做法:
1、青蘿卜擦成絲,用開(kāi)水焯一下,過(guò)涼水,擠干備用;
2、蘿卜絲剁碎,肉和蝦仁切丁,韭菜香菜切碎,姜剁成末兒備用;
3、所有的原料混合,添加花生油拌勻;
4、添加生抽、鹽和味精拌勻即可。
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