進(jìn)行1分鐘的高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)
和45分鐘的中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)效果相同
加拿大的研究表明，全速騎行 20 秒 ×3 次的運(yùn)動(dòng)，與 45分鐘的中強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)對(duì)增強(qiáng)心肺功能和促進(jìn)身體代謝的作用相同。
將平常以坐姿工作的男性分成「全速」運(yùn)動(dòng)組、「中等」運(yùn)動(dòng)組和「不運(yùn)動(dòng)」組。
「全速」組自行車騎行按照每 kg 體重 0.05kg 進(jìn)行負(fù)荷設(shè)定，20 秒鐘的全速騎行后，進(jìn)行 2 分鐘低強(qiáng)度（50W）騎行，如此進(jìn)行三組，
「中強(qiáng)度」組到達(dá)最大脈搏數(shù)需進(jìn)行45分鐘騎行。兩組均進(jìn)行2分鐘50W強(qiáng)度熱身后，進(jìn)行3分鐘放松。
「全速」組每次運(yùn)動(dòng)共 12 分鐘，每周三次。
12 周后，2 組的最大需氧量與運(yùn)動(dòng)前相比均提高了 19%。胰島素感受性，「全速」組改善 53%， 「中等」組改善 34%。另外，檸檬酸合成酶的活性度分別提高了 48% 和 27%。這表明骨骼肌線粒體增加，代謝率提升。相反，「不運(yùn)動(dòng)」組的變化較少。
過(guò)度攝入果糖對(duì)大腦會(huì)有不良影響
DHA 或許能減輕大腦受損
過(guò)度攝取碳酸飲料中含有的果糖可能會(huì)對(duì)大腦，產(chǎn)生不良影響。
美國(guó)的小鼠實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了這一點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中將喂食果糖的實(shí)驗(yàn)組和喂食果糖和二十二碳六烯酸 DHA 的實(shí)驗(yàn)組，以及什么都不喂食的對(duì)照組進(jìn)行比較。6 周以后，果糖群的血糖、中性脂肪、胰島素值上升。另外，在對(duì)比到達(dá)終點(diǎn)所需時(shí)長(zhǎng)的迷宮實(shí)驗(yàn)中，果糖群明顯耗時(shí)較長(zhǎng)，學(xué)習(xí)記憶能力受損。DHA 組與果糖組相比時(shí)間更短。
另外，大腦遺傳基因分析中，由果糖產(chǎn)生的代謝和記憶相關(guān)領(lǐng)域的遺傳基因變化也得到確認(rèn)。
在安裝暗光吸頂燈的料理店
容易選擇對(duì)健康不利的食物
美國(guó)的研究表明，人們?cè)?strong>明亮的光照下容易選擇健康的食物，在昏暗的燈光下容易選擇不健康的食物。在餐廳的明亮房間（250 勒克斯）和昏暗房間（25 勒克斯）中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
結(jié)果，在明亮的房間里選擇健康食物（蔬菜、烤魚、雞肉）的人較多，在昏暗的房間里選擇不健康的食物（炸制食品和牛肉類）的人占 65%。攝取的熱量也比在昏暗的房間中高出 39%。
研究人員認(rèn)為房間的明亮程度能夠使人的注意力和警戒心產(chǎn)生變化。
年輕時(shí)進(jìn)行健身
糖尿病發(fā)病率會(huì)下降
一項(xiàng)在美國(guó)進(jìn)行的 20 年跟蹤研究表明，全身耐力越強(qiáng)的人，無(wú)論體格指數(shù)（BMI）如何，患糖尿病或出現(xiàn)糖尿病前期癥狀的空腹高血糖及耐糖能力異常的幾率較低。
對(duì)既不是糖尿病也不是糖尿病前期癥狀的 4373 名男性和女性（18-30 歲）進(jìn)行跑步機(jī)運(yùn)動(dòng)負(fù)荷試驗(yàn)，測(cè)定全身耐力和身體運(yùn)動(dòng)量（METs）之后進(jìn)行評(píng)估。25 年后患糖尿病的人為 11.5%，糖尿病前期癥狀人數(shù)為 44.5%。
根據(jù)年齡、性別、BMI 以及吸煙史、血壓等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)調(diào)查后，結(jié)果表明患有糖尿病和糖尿病前期癥狀的人中，全身耐力越強(qiáng)數(shù)值越低。差別達(dá)到每1METs0.1%。
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