醋泡洋蔥是洋蔥的一種養(yǎng)生吃法，醋跟洋蔥都是日常飲食調(diào)味的必須品，既價格便宜，又極具營養(yǎng)食療價值。那么醋泡洋蔥的功效與作用是什么呢？下面小編為您介紹醋泡洋蔥的功效與作用。
將洋蔥去皮，切薄片。用冷水浸一會兒，然后隔去水分。將醋及鹽放入煲內(nèi)，加熱至攝氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內(nèi)，放在冰箱冷藏1星期后，便可開始食用。如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或以蘋果醋代替，經(jīng)過一段時間適應(yīng)它的酸味之后，便可改用糙米醋了。
中醫(yī)認(rèn)為洋蔥具有健胃、消食、平肝、潤腸、祛痰、利尿及發(fā)汗等作用，是不可多得的保健食品。吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經(jīng)衰弱者可將洋蔥放在枕邊，有改善睡眠的功效。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降三高，排除血液中的毒素，并使體重減輕。還能清除體內(nèi)的廢物，使肌膚潔凈，減少老年斑，延遲皮膚老化。
但是洋蔥和醋經(jīng)常食用是非常傷害胃粘膜的，所以也不能經(jīng)常多吃，小編在下面整理了許多的降三高和排毒的食物，大家看看有沒有正好需要的呢~
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桑葚子的功效具還有健脾胃、助消化、降血脂。桑葚子中富含的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助我們體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪及淀粉的消化，還可以用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉哦。桑葚子中含有的脂肪酸，主要由亞油酸和油酸組成，具有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
黃芪有降血壓的作用，并能減少血栓形成、降低血小板黏附，對血小板聚集也有明顯抑制作用。這是由于黃芪所含的成分，具有擴(kuò)張冠狀動脈和外周血管的作用，從而減低血管阻力。因此，黃芪對正氣虧虛而血脈不利者，有非常出色的療效。
現(xiàn)代臨床用決明子治療高脂血癥收效滿意，決明子經(jīng)常泡水喝。代茶飲，有預(yù)防和治療疾病的保健功能。促進(jìn)胃腸蠕動，清除體內(nèi)宿便，降低血脂、血壓。
