本文專家：陶寧博士，中國科學(xué)院生物物理研究所副教授
癌癥，是一個(gè)事關(guān)生死的沉重話題。一提起癌癥很多人都懼怕，但是，怎么防癌大家卻不知道怎么做。
最近，包括美國國家癌癥研究中心及哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院在內(nèi)的多家研究機(jī)構(gòu)針對(duì)144萬人的一項(xiàng)大型調(diào)查研究的數(shù)據(jù)顯示，運(yùn)動(dòng)可以降低至少13種癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
運(yùn)動(dòng)和癌癥真的有什么聯(lián)系嗎？做運(yùn)動(dòng)能降低多少癌癥風(fēng)險(xiǎn)呢？做哪種運(yùn)動(dòng)最適宜？告訴你怎么做。
癌癥的影響因素有哪些？
常見腫瘤包括：肺癌、胃癌、肝癌、結(jié)直腸癌、食管癌、乳腺癌、宮頸癌。此外，膀胱癌、前列腺癌、黑色素瘤、鼻咽癌、胰腺癌、腎癌、子宮內(nèi)膜癌、卵巢癌、白血病，也屢見不鮮。
常見腫瘤有個(gè)特點(diǎn)：發(fā)生部位與外界有腔道相通。與外界相通，意味著會(huì)接觸致癌因素，從而導(dǎo)致癌癥。
吸煙：大幅增加肺癌風(fēng)險(xiǎn)，也大幅增加其他癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
烹調(diào)油煙：很多不吸煙的女性患肺癌，與廚房通風(fēng)換氣不佳導(dǎo)致的烹調(diào)油煙有關(guān)。
吃腌制食品：胃癌。腌制食品中的亞硝酸鹽是致癌因素，會(huì)導(dǎo)致癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加。
病毒感染：肝癌與乙肝病毒感染，宮頸癌與人乳頭瘤病毒感染，鼻咽癌與EB病毒感染、T細(xì)胞白血病與人類T細(xì)胞病毒感染有關(guān)。
過量飲酒：肝癌。長期過量飲酒，導(dǎo)致肝硬化，增加肝癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
缺乏新鮮蔬菜水果：食管癌。新鮮蔬菜水果中的維生素C含量高，保護(hù)食管細(xì)胞免受致癌物的傷害，同時(shí)纖維素含量高，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少結(jié)腸癌的發(fā)生。
肥胖：增加乳腺癌。近年來，隨著飲食結(jié)構(gòu)的變化，我國婦女乳腺癌發(fā)生率呈明顯上升趨勢，發(fā)病率已經(jīng)超過宮頸癌成為女性腫瘤的第一位。
肥胖也會(huì)增加脂肪肝的發(fā)生，脂肪肝嚴(yán)重到一定程度，會(huì)導(dǎo)致肝硬化，增加肝癌風(fēng)險(xiǎn)。肥胖還增加結(jié)腸癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
長期過量高蛋白飲食：胰腺分泌胰蛋白酶參與蛋白質(zhì)類食物的消化，長期高蛋白飲食，會(huì)增加胰腺負(fù)擔(dān)和胰腺癌發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
滾燙食物：增加食管癌風(fēng)險(xiǎn)。
過量紫外線照射：增加黑色素瘤風(fēng)險(xiǎn)。
家庭裝修：特別是非環(huán)保建材中含有的甲醛、苯，以及裝修后未充分開窗換氣，并急忙搬入居住，會(huì)大大增加白血病風(fēng)險(xiǎn)，特別是骨髓造血活躍的兒童，更加敏感。
染發(fā)：染料中含有苯環(huán)等芳香族致癌劑，會(huì)導(dǎo)致白血病的發(fā)生。
熬夜：熬夜降低免疫力，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
黃曲霉毒素：花生、玉米儲(chǔ)存不當(dāng)，通風(fēng)不良、溫度高，容易霉變，產(chǎn)生黃曲霉毒素，特別是黃曲霉素B1，導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險(xiǎn)急劇增加。
燒烤：擼串、烤魚成為大家美食愛好，肉類魚類等蛋白質(zhì)食物直接火上燒烤，會(huì)形成苯并芘，苯并芘增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
空氣污染：城市居民肺癌患病率高于農(nóng)村居民，這與城市工業(yè)化程度高，工廠排出的廢氣污染城市大氣有關(guān)，工業(yè)廢氣中含有苯并芘等致癌物。
做什么能防癌？
大型流行病學(xué)調(diào)查研究表明，運(yùn)動(dòng)防癌。
相比無氧運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)更有益。在機(jī)體代謝過程中，有氧酵解效率高，而腫瘤細(xì)胞偏偏選擇了代謝效率低的無氧酵解。
其實(shí)這是一種進(jìn)化選擇，為了躲過免疫系統(tǒng)的“追殺”，癌細(xì)胞通過無氧酵解，在局部產(chǎn)生了酸性的、缺氧的環(huán)境，在這種環(huán)境中，免疫細(xì)胞會(huì)失去活力。從這個(gè)角度考慮，有氧運(yùn)動(dòng)是值得推薦的。
做運(yùn)動(dòng)能降低多少癌癥風(fēng)險(xiǎn)？
研究表明，運(yùn)動(dòng)可以降低多種癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，降低癌癥風(fēng)險(xiǎn)比例為：
食管癌42%
膽囊癌28%
肝癌27%
肺癌26%
腎癌23%
小腸癌22%
胃賁門癌22%
子宮內(nèi)膜癌21%
食管鱗癌20%
粒細(xì)胞性白血病20%
骨髓瘤20%
結(jié)腸癌16%
頭頸部腫瘤15%
直腸癌13%
膀胱癌13%
乳腺癌10%
不過，黑色素瘤發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)小幅增加，因此防曬也是必做的功課。
哪種運(yùn)動(dòng)最適宜？
戶外有氧運(yùn)動(dòng)。
例如林間散步、公園漫步、爬山、郊外遠(yuǎn)足、跑步、游泳、足球、籃球、網(wǎng)球、太極拳……可以呼吸到新鮮空氣，特別是雨后樹林、山間瀑布旁、海邊，會(huì)有較多的空氣負(fù)離子產(chǎn)生。
所以雨后的林間漫步，有心曠神怡之感，心情愉悅的同時(shí)，免疫力也得到了提高。
動(dòng)起來，你就贏了！
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