南方作為有名的山水之鄉(xiāng)，其實種植出來的蔬菜也很多，像圖中這種就是比較大的蔬菜了，生長在淺水中，其實和水稻的生長環(huán)境很是相似。
它們生長的比人還要高，可不會像水稻一樣被輕易地打到，可以一直筆直的直立著，而且收獲的果實也是很豐富的。
主要是在他們的根部，這一節(jié)白色的東西，看上去白白嫩嫩的，這種植物叫做“茭白”，是一種很好吃的蔬菜。炒肉吃很好吃的。
雖然看上去好像整個過程很是簡單，但是其實種植這一蔬菜還是需要一點技術(shù)的，如果想大面積的種植這一植物還是要先學(xué)習(xí)好技術(shù)的。
不僅如此，茭白還可以解救，在喝醉酒的時候可以生吃茭白，沒有奶的媽媽們，也可以用它來催奶。
