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痛風如何食用各種調味品？

注意飲食對痛風治療的作用有限，但也是基礎、必不可少的。目前認為食鹽中的鈉有促進尿酸沉淀的作用，對于同時患高血壓的痛風病友，過多的鹽攝入量還會影響血壓控制。至于食用油也需要限量，過多食用油會增加肥胖風險，而肥胖也是影響痛風控制的重要因素。痛風醫(yī)生再為大家講講，對于痛風的朋友，在日常生活中如何健康的使用油、鹽、醬、醋等調料。油痛風每天的食用油量應在 25～30 克，這樣才能促進營養(yǎng)均衡，提高機體功能，

欄目 · 來問（四）

151. 土雞蛋更有營養(yǎng)嗎？不是這樣的呢。其實比較土雞蛋（散養(yǎng)雞蛋）和飼養(yǎng)雞蛋的主要營養(yǎng)成分，整體上是沒有顯著差別的。雞蛋的營養(yǎng)，跟飼料有關。散養(yǎng)雞碰到什么吃什么，土雞蛋的營養(yǎng)也只能聽天由命，不見得有什么特殊。而飼養(yǎng)雞的飼料有一定的標準，并且如果飼喂了高葉黃素的飼料，產出的雞蛋葉黃素含量就會更高，蛋黃顏色就更黃，這樣人工飼養(yǎng)是能夠實現營養(yǎng)提高的。就風味而言，散養(yǎng)雞和籠養(yǎng)雞，各自都有品種差異，味道上

五個痛風一個腎結石，關于結石你該知道的 5 件事

不少痛風病友在體檢的時候會發(fā)現自己有腎臟的結石或「小結晶」，開始降尿酸治療之前，醫(yī)生也都會開腎臟 B 超來明確是否有腎結石。那么結石到底和痛風有什么關系呢？五個痛風就有一個患腎結石有統計發(fā)現，約 20% 的原發(fā)性痛風病友同時存在腎結石的情況，而這腎結石的主要成分就是尿酸結晶。[1]體內的尿酸約 70% 通過腎臟排泄，即使是不患痛風的人，腎臟（腎小管）內尿酸的濃度也比較高。而痛風、高尿酸病友腎臟內尿

痛風不能吃什么？一篇文章解答你的所有疑惑

在大多痛風病友眼里，忌口是痛風治療的頭等大事。但「痛風不能吃什么」似乎一直沒有標準答案，有時連醫(yī)生說的都會存在矛盾，痛風病友搞不清楚也就不奇怪了。所以，丁香醫(yī)生（www.dxy.com）請來了風濕免疫科的周喬醫(yī)生，為大家講講痛風到底不能吃啥。權威「痛風診療指南」的建議《2016 中國痛風診療指南》是國內最新的痛風治療建議，醫(yī)生都參考。它由四十多位風濕免疫科專家撰寫，涉及到的醫(yī)院包括北京協和、四川華

痛風為什么要降尿酸？

很多人都會「好了傷疤忘了疼」，我自己也不例外。作為風濕科醫(yī)生，我常提醒痛風的病友：千萬別好了傷疤忘了疼?。∫纳粕罘绞?、服用降尿酸藥物，把尿酸控制好，沒痛風石的低于 360μmol/l，有痛風石的低于 300μmol/l。但事實證明，很多痛風病友都會在不痛后，把這些話拋在腦后。等痛風再發(fā)作時，我又得強調一次。那長期降尿酸到底有啥好呢？平常門診時，沒時間跟痛風病友講清楚，今天就借丁香醫(yī)生這個平臺，

導致痛風發(fā)作的 8 個錯，你犯了沒？

痛風病友常掛在嘴邊的一句話就是「每次做什么、吃什么后，痛風都會發(fā)作」，而「什么」即痛風誘發(fā)因素，也就是說：這些情況可能導致痛風發(fā)作。從長遠來看，血尿酸持續(xù)處于低水平是預防痛風發(fā)作的關鍵。但短期來看，控制誘發(fā)因素對預防痛風發(fā)作也是十分重要的。為此，丁香醫(yī)生整理了下面 8 個誘發(fā)因素，希望大家盡量避免，減少痛風發(fā)作。錯誤一：愛喝酒白酒、啤酒都是痛風大忌，容易誘發(fā)痛風。至于紅酒是否誘發(fā)痛風，目前研究結果

吃黃花菜能不能治痛風？

痛風的朋友應該都有聽過「吃黃花菜治痛風」的說法，但這種說法真的靠譜嗎？下面，我們以一個「打官司」的形式為大家解釋這個問題。原告：痛風病友老張被告：黃花菜辯護律師：丁香醫(yī)生一老張：我痛風多年，聽說吃黃花菜可以預防和治療痛風?？蓻]想到吃了黃花菜，痛風沒好，反倒是上吐下瀉。黃花菜對我的身體造成了損害，我要法庭判它為有毒有害物品！黃花菜：我黃花菜不但味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，作為食品已有幾千年歷史。怎么能把我

預防中風，需要做好這 6 件事

今天是第十一個「世界卒中日」，卒中即大家常說的「中風」。中風、心梗、腫瘤，這三大疾病大家一點都不會陌生， 因為在中老年人身上太常見。全國約 1/5 的人死于腦血管疾病，而中風占了絕大部分。（數據來源：第三次全國死因回顧抽樣調查報告）即使中風沒有導致死亡，其結果也常是失語、肢體癱瘓、喪失行動力、臥床不起……當然，面對如此兇險的疾病，我們仍然可以去預防、去治療。丁香醫(yī)生根據指南，整理了這份「中風防治手

記住這四點，高尿酸、痛風也能放心吃肉！

很多病友都說「患了痛風，就只能當和尚了，肉都不能吃了」！這種說法肯定是不對的，肉類含豐富的蛋白質，而蛋白質對維持正常的生理功能是必不可少的。還有很多病友，有這樣的疑惑「我天天吃素，為什么痛風還發(fā)作」？這些都可以說明兩點：痛風可以并且需要吃肉的；不吃肉不能避免痛風發(fā)作。當然，可以吃肉不等于「毫無無顧忌地吃」，下面四點仍需注意。優(yōu)選白瘦常見的肉類有豬、牛、羊、雞、鴨、魚。在營養(yǎng)學的分類中，豬牛羊屬于紅