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香煙中重金屬
 
  第九屆亞太煙草或健康會議上一份科研報告稱中國產(chǎn)的13個品牌卷煙檢測出含有重金屬,煙草中含有的鉛、砷和鎘等重金屬成分,其含量與加拿大產(chǎn)香煙相比最高超出三倍以上。中國相關(guān)部門在駁斥這一研究成果時稱,報告以加拿大嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)做參照并不公正,并且世界上其他國家也沒有對整支煙的金屬市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。但中國土壤的嚴(yán)重重金屬污染以及中國煙草檢測管理機(jī)制的缺失,中國香煙中重金屬含量確實大大高于其他國家。況且其他國家沒有標(biāo)準(zhǔn)并不說明中國可以沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),這并不足以成為中國香煙沒有重金屬標(biāo)準(zhǔn)推脫的借口。
  中國香煙重金屬含量一直偏高  

針對這份報告,中國國家煙草局官員在回應(yīng)中稱,加拿大研究者以加拿大煙為參照物,并且強(qiáng)調(diào)“整支煙重金屬市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)不只是中國沒有、國際上也沒有”“雖有一定的參考意義,但不能說完全客觀公正。” 但事實中,通過數(shù)據(jù)對比可以發(fā)現(xiàn),中國煙草與其他煙草管制一般的國家(如美國、日本)相比,部分重金屬含量仍然偏高。并且在十多年前就已經(jīng)有研究公布了這一結(jié)果。


香煙含重金屬
13種重金屬超標(biāo)香煙重金屬含量
香煙含重金屬
13種重金屬超標(biāo)香煙重金屬含量
香煙含重金屬

香煙中重金屬可致癌及神經(jīng)系統(tǒng)損傷

 

朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒科主任郝鳳桐表示,鉛、砷、鎘等重金屬確實對人體有害,三種有毒物質(zhì)造成的主要傷害表現(xiàn)在:鉛容易導(dǎo)致貧血、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的損傷;砷會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)紊亂、皮膚黏膜損傷、致癌;鎘會造成腎功能損傷。

 

人們在日常接觸鉛、砷、鎘等有毒物質(zhì)的機(jī)會不多,接觸主要是通過消化道。而吸煙中重金屬對人體的危害,卻大大高于消化道吸收。在香煙不完全燃燒時,發(fā)生了一系列的熱分解與熱合成化學(xué)反應(yīng),形成大量復(fù)雜的有機(jī)物質(zhì),據(jù)研究從煙霧中分離出有害成分可達(dá)3000余種。有研究證實,香煙燃燒中心部位溫度高達(dá)800-900℃,燃燒的邊緣溫度也達(dá)到了300-400℃。煙草的燃燒消費過程,一改受重金屬污染的糧食、蔬菜和水果需要通過人體消化道吸收的過程,燃燒時的高溫,將煙草中的重金屬、類金屬衍變?yōu)闊焿m和霧(氣溶膠),直接由呼吸道進(jìn)入人體內(nèi),該過程包含了吸煙者和被動吸煙者。

 

據(jù)國內(nèi)有學(xué)者進(jìn)行過相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn):一包香煙的煙絲大概14克,那么抽一包煙就吸進(jìn)去了35微克的鎘。差不多3個月的時間,體內(nèi)聚集的鎘就足夠有害了?,F(xiàn)實中不少煙民抽慣了一種牌子,不僅是數(shù)月抽,而且數(shù)年抽,甚至幾十年不變,該受到多大的危害,香煙重金屬超標(biāo)不是個小問題,對于煙民來說如同食品一樣,同樣是個大問題。

 

對比《Ullmann百科全書》:中國香煙重金屬確實偏高

 

煙草中有害金屬的含量以及對人體健康的影響,近年來越來越受到各國研究人員的關(guān)注。目前世界各國控?zé)煂嵺`中普遍采用霍夫曼名單、fowels&Dybing名單、加拿大政府有害成分清單和美國環(huán)保署有害成分控制清單等等。不可否認(rèn),加拿大對本國的煙草管制在世界上都屬于激進(jìn)派,其標(biāo)準(zhǔn)通常高于其他國家煙草的標(biāo)準(zhǔn)。雖說與要求嚴(yán)苛的加拿大煙草作比較確實有失公平,但中國煙草重金屬含量高于其他國家煙草,卻是一個不爭的事實。

 

《Ullmann工業(yè)化學(xué)百科全書》是在世界工業(yè)化學(xué)領(lǐng)域享有盛譽(yù)的標(biāo)準(zhǔn)參考書,其中《煙草篇》對煙草中各項重金屬有具體的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。網(wǎng)上有資料將此次ITC報告重金屬含量高的這13種中國煙的重金屬含量,與1996年美國出版的《Ullmann百科全書》對煙草中重金屬含量標(biāo)準(zhǔn)做比較(如左圖3所示),其中這13種煙中的鎘含量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過標(biāo)準(zhǔn)。

 

十多年前中國香煙重金屬含量已高于他國

 

實際上,中國香煙的重金屬含量一直都很高。據(jù)《美國、日本和國產(chǎn)香煙中鉛含量的比較》顯示,德國海德堡大學(xué)的一名教授曾經(jīng)做實驗比較了中國、德國、俄羅斯、印度、希臘和加拿大的香煙中鎘的含量,結(jié)果顯示中國的香煙中鎘含量是最高的,是最低的希臘的6倍多。10多年前,中國學(xué)者也做過這方面的研究,比較中國、美國、日本三國香煙中鉛的含量,結(jié)果發(fā)現(xiàn),某種上海產(chǎn)的香煙中鉛含量是美國產(chǎn)的12.4倍,是日本產(chǎn)的4.5倍。

  國內(nèi)環(huán)境問題嚴(yán)重,國外標(biāo)準(zhǔn)無參考價值  

報告中指出,“煙葉中的重金屬含量是由其生長的土壤帶入,而不是在生產(chǎn)加工過程中人為添加。”中國有關(guān)專家也承認(rèn),中國的煙草種植很有可能由于土壤造成了香煙重金屬成分過高。并且中國肥料和農(nóng)藥的不規(guī)范,也會導(dǎo)致煙草的重金屬含量過高。而其他種植煙草的國家,沒有像中國土壤面臨如此嚴(yán)重的重金屬超標(biāo)。因此在這種背景下,其他國家的煙草市場對重金屬含量的無標(biāo)準(zhǔn)或低標(biāo)準(zhǔn)對于中國的香煙并沒有參考價值。


香煙含重金屬
其他種植煙草的國家,沒有像中國土壤面臨如此嚴(yán)重的重金屬超標(biāo),因此在這種背景下,其他國家的煙草市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)對于中國的香煙并沒有參考價值。

云南等煙草產(chǎn)地受重金屬污染可能性較國外高

 

由于環(huán)境因素的普遍性,如同眾多農(nóng)產(chǎn)品一樣,在煙草中發(fā)現(xiàn)重金屬的蹤跡是意料之中的事情。煙草中的重金屬是由生產(chǎn)環(huán)境中的水、土壤、空氣帶入的。在同樣的環(huán)境中生產(chǎn)的蔬菜、水果也會帶有鉛、砷、鎘等重金屬,上文也提到,但因為它們是通過消化道進(jìn)入人體的,而人體的消化道對這些重金屬有天然的屏蔽功能,因此危害遠(yuǎn)不及煙草大。

 

學(xué)者實驗結(jié)果表明,當(dāng)土壤中加入不同濃度的鉛時(0-2500mg/kg),煙草對土壤中的鉛具有較強(qiáng)的吸收性,并可殘留在作物的各個部位;當(dāng)土壤中錳添加濃度為1500mg-2500mg/kg時,煙草植株仍能生長,但煙草葉、莖和根的錳含量逐漸增加,煙草地上部分錳積累量最高達(dá)到13.5g/kg;煙草植株中含有高劑量鉛、錳等金屬,雖然致使植株生長發(fā)育受阻,但是促進(jìn)了鎘的吸收。因此,與煙草中部分有機(jī)物是植株成分或在生產(chǎn)環(huán)節(jié)添加不同,鉛、鎘、錳、砷等無機(jī)化學(xué)物,更多地來源于環(huán)境。這一點得到了云南煙草科學(xué)院有關(guān)負(fù)責(zé)人的認(rèn)同。尤其是在云南,這里因礦產(chǎn)資源豐富,素有有色金屬王國之稱,土壤中難免含有重金屬物質(zhì)。然而云南卻又是中國重要的煙草產(chǎn)地之一。

 

另外也有研究表明,煙葉中的鎘、鎳、鉛等重金屬元素的含量和PH值是負(fù)相關(guān)的,所以土壤越酸,重金屬的含量也就越多。中國大量燃燒含硫煤,酸雨越來越多,土壤酸化造成重金屬含量高。

 

中國土壤重金屬普查結(jié)果未公布

 

中國在2006年開始啟動土壤重金屬污染普查,2009年已經(jīng)完成,數(shù)據(jù)并未公布。中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心副研究員黃益宗參與了上述普查研究。他指出,一些地方開采礦產(chǎn)時,一些重金屬污染到農(nóng)田,使得農(nóng)作物和經(jīng)濟(jì)作物污染加重,特別是在西南、中部、中南某些省份表現(xiàn)明顯。“本次普查的一個表現(xiàn)是,土壤污染面積在擴(kuò)大。而煙草被污染只是一個方面,部分地區(qū)稻谷、蔬菜也存在被重金屬污染的情況。”他說。環(huán)境保護(hù)部部長周生賢在2010年7月9日稱,隨著中國經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展,人口增長、工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的加快推進(jìn),涉重金屬行業(yè)仍保持一定的增長勢頭,由此帶來的重金屬污染壓力將有增無減。 在這樣的環(huán)境下,煙草種植過程中的污染完全不可避免。

 

中國煙苗所處空氣都可能鉛超標(biāo)

 

云南省曲靖市煙草專賣局煙葉生產(chǎn)管理部部長毛建書看來,重金屬含量過高的罪魁禍?zhǔn)走€不僅是土壤,可能是肥料和農(nóng)藥。他在長期行走在煙田,對煙草的種植比較了解。他表示“煙農(nóng)如果不用煙草公司專門提供的煙葉肥,或者農(nóng)藥有殘留物都可能導(dǎo)致這種結(jié)果”。另外,來自云南煙葉信息網(wǎng)的資料表明,就連煙苗種植所處的空氣,都可能鉛超標(biāo),還有灌溉水,也可能含有鉛、鎘、砷、鎘等重金屬。

  中國煙草經(jīng)營模式風(fēng)險高 

中國一直沒有卷煙產(chǎn)品重金屬含量的國家標(biāo)準(zhǔn),甚至行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家質(zhì)檢總局也沒有單獨開展這項檢測。并且中國實行煙草專賣制度,唯一的國家級煙草質(zhì)檢中心和各省煙草質(zhì)檢站與國家煙草專賣局和各省級煙草專賣局又屬于一套人馬,屬于“自己生產(chǎn)自己檢測自己銷售”,并沒有像其他國家有第三方機(jī)構(gòu)對香煙進(jìn)行檢測和監(jiān)督,加大了中國香煙出問題的風(fēng)險。這種特殊的“國情”使得中國的煙草市場不能盲目參考國外的“無標(biāo)準(zhǔn)”,獨立制訂一份相關(guān)的香煙重金屬含量標(biāo)準(zhǔn)顯得尤為重要。


香煙含重金屬
中國一直沒有卷煙產(chǎn)品重金屬含量的國家標(biāo)準(zhǔn),甚至行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
香煙含重金屬
在中國,唯一的國家級煙草質(zhì)檢中心和各省煙草質(zhì)檢站的行政主管分別為國家煙草專賣局和各省級煙草專賣局。

中國卷煙無金屬含量國家標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

 

由以上的研究可以看出,中國的香煙十幾年來,重金屬含量一直高于其他國家,這一部分源于源于中國一直沒有卷煙產(chǎn)品重金屬含量的國家標(biāo)準(zhǔn),甚至行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。國家質(zhì)檢總局也沒有單獨開展這項檢測。

 

位于河南鄭州的國家煙草質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心是唯一的國家級煙草檢驗中心,它和各省的煙草質(zhì)檢站共同構(gòu)成了龐大的煙草質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò)。“我們對中國煙草總公司下屬企業(yè)的卷煙產(chǎn)品組織市場抽檢,半年一次。各省質(zhì)檢站還有相同項目的交叉檢查,每季度進(jìn)行。” 就是這樣一個受國家多部門管轄、資質(zhì)認(rèn)可的權(quán)威煙草檢測部門,卻沒有對整支香煙的重金屬含量進(jìn)行過檢測。余主任說:“國家對卷煙材料的重金屬含量有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),我們也做過。但因為整支煙的重金屬含量屬于非標(biāo)準(zhǔn)類,沒有得到授權(quán),就沒有做過。”但他表示,事實上,去年國家有關(guān)部門準(zhǔn)備做這方面的標(biāo)準(zhǔn)制定,還沒有出臺。

 

中國煙草“自己生產(chǎn)自己檢測”的模式

 

2009年,美國參議院6月11日以79比17的壓倒性多數(shù)通過決議,同意由美國食品和藥物管理局(FDA)來對美國的煙草進(jìn)行“一條龍式”的監(jiān)管。而日本1985年就取消煙草專賣,同時頒布實施《煙草商業(yè)法》(Tobacco Business Law)和《日本煙草公司法》(Japan Tobacco Inc. Law),前者是管理整個煙草產(chǎn)業(yè)的法律,后者是專門針對日煙公司的立法。

 

而在中國,唯一的國家級煙草質(zhì)檢中心和各省煙草質(zhì)檢站的行政主管分別為國家煙草專賣局和各省級煙草專賣局。負(fù)責(zé)煙草檢測的人與負(fù)責(zé)煙草銷售的基本可以看做是一套人馬。中國疾控中心副主任、控?zé)熮k主任楊功煥在接受相關(guān)媒體采訪時表示,在我國,煙草這種產(chǎn)品跟其他商品不同,是由煙草行業(yè)自己進(jìn)行檢測,而并不由質(zhì)監(jiān)部門進(jìn)行相關(guān)檢測。檢測的結(jié)果也并不對社會公開。中國疾控中心副主任、控?zé)熮k主任楊功煥強(qiáng)調(diào),暫且不論這份報告是否準(zhǔn)確、客觀,關(guān)鍵問題在于煙草行業(yè)缺乏檢測與監(jiān)督機(jī)制。這種“自己生產(chǎn)自己檢測”的模式肯定會加大超標(biāo)的風(fēng)險,而重金屬只是香煙本身對人體危害的因素之一,香煙中還有更多的成分需要引入第三方檢測機(jī)制監(jiān)管。

 

 


 
  撇開外部環(huán)境,香煙本身含有對人體的危害因素中,重金屬僅僅是其中一個。中國土壤受工業(yè)污染嚴(yán)重以及中國煙草檢測管理機(jī)制的缺失,使中國香煙所面臨的風(fēng)險極高?;蛟S其他一些國家忽略了某些檢測指標(biāo),但在中國煙草生產(chǎn)的大背景下卻沒有忽略檢測的借口。正如中國疾控中心控?zé)熮k副主任姜垣研究員表示,香煙中含有多種危害物質(zhì),目前最為重要的是,應(yīng)該把香煙的成分以及有害物質(zhì)的含量告知消費者,消費者應(yīng)當(dāng)擁有商品知情權(quán)。
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