工作分類:服務員
一般會議提供服務
1.按著裝要求著裝
2.按會單要求準備好會議接待用品
3.茶杯:按會單人數(shù)加30個茶杯準備
4.開水:提前接好4瓶準備
5.拖盤:準備3個和3張小方巾,一個拖盤放好7杯茶。
6.迎賓:站在會議室門口對參會客人禮貌問候態(tài)度大方,禮貌用語聲音合適。
7.茶水服務:客人在簽到處簽到時,就準備上茶。
8.會場摻水:會議開始后15-20分鐘摻一次水,會議客人有特殊要求,按客人要求辦。
9.更換煙缸:隨觀察會議室門外煙缸,有煙頭不超過3個,就必需更換。
10.監(jiān)控會議:站在會議門外,隨時有客人出來需要提供服務,要及時為客人提供服務,
為上衛(wèi)生間的客人指明方向位置。
11.送客:會議結束,側身站在會議室門口指定處,雙眼平視前方面帶微笑送別客人。
12.簽會單:將該次會議使用單,會議單找指定簽單人簽字,確定會議室使用,
同時訊問是否是現(xiàn)金結帳,是就帶客人去總臺收銀處。
13.填寫會議使用情況單,說明單交收銀處。并請收銀員在會議交班本簽字確認,
下班交會議單和確認單到服務中心。
14.檢查會場 1.檢查有無客人遺留物,如發(fā)現(xiàn)及時送還客人或上交服務中心
并做好記錄。
2.檢查實施設備有無損壞,如有立即上報主管并及時報修.
3.檢查客人借用物品是否歸還
4.檢查地毯有無煙洞,若有向客人索賠。
15.清潔會場