國(guó)家出臺(tái)的《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》,明確提出農(nóng)業(yè)要與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合?;ɑ苊缒臼切蓍e旅游中很重要的一環(huán),如何利用花卉苗木打造休閑農(nóng)業(yè)特色,是值得探討的議題。
一、那么花卉苗木產(chǎn)業(yè)怎樣與旅游結(jié)合?
第一、打造三個(gè)大場(chǎng)面,告訴大家怎樣收好門(mén)票
花卉苗木旅游多是以觀光作為吸引游客的敲門(mén)磚,門(mén)票經(jīng)濟(jì)是主要收入類(lèi)型之一。植物觀光有一個(gè)弊端,就是容易產(chǎn)生審美疲勞,這就需要我們打造三個(gè)大場(chǎng)面,一是要體現(xiàn)花卉苗木景觀的大氣壯觀;二是要展示視覺(jué)上的震撼力和沖擊力;三是要通過(guò)不同的角度塑造立體化、多維度的觀賞結(jié)構(gòu),如櫻花開(kāi)得燦爛、月季花開(kāi)得綿長(zhǎng)、三角梅開(kāi)得熱烈,各種植物加以搭配,映襯山巒、湖水、高低起伏的地勢(shì),將形成色彩繽紛的大地景觀,組織卡丁車(chē)、親子農(nóng)場(chǎng)等體驗(yàn)活動(dòng),一幅幅生動(dòng)畫(huà)面躍然天地間,引人流連忘返。
第二、利用三個(gè)黃金時(shí)段,告訴大家怎樣把門(mén)票經(jīng)濟(jì)放大
花木旅游的三個(gè)黃金時(shí)段分別為春天、夏天、秋天,正所謂春賞花、秋賞樹(shù)、夏觀景。發(fā)展花木旅游,有兩點(diǎn)需要注意,避免多種樹(shù)少種花和只觀光不休閑,也就是說(shuō)要著眼于景觀延展性和消費(fèi)釋放。利用好這三個(gè)黃金時(shí)段,更需要解決季節(jié)性差異問(wèn)題,這是旅游產(chǎn)業(yè)的特性之一,落實(shí)到花木旅游,則要做到“旺季更旺、旺季拖長(zhǎng)、淡季淡化”。
第三、做好三方面業(yè)態(tài)規(guī)劃,告訴大家怎樣延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條
三方面業(yè)態(tài)規(guī)劃主要指將季節(jié)優(yōu)勢(shì)做到極致、將淡季保養(yǎng)做到合理、將產(chǎn)量過(guò)剩合理調(diào)節(jié)。關(guān)于解決季節(jié)性差異的問(wèn)題,上面已經(jīng)介紹過(guò),這里主要講一下產(chǎn)量過(guò)剩如何調(diào)節(jié)。傳統(tǒng)花木產(chǎn)業(yè)主要是對(duì)接房地產(chǎn)、城市建設(shè)、城市公園等傳統(tǒng)需求,但休閑類(lèi)旅游景區(qū),包括一些5A景區(qū)創(chuàng)建,對(duì)景觀都有比較高的要求,所以花卉苗木企業(yè)要主動(dòng)和旅游行業(yè)做一些接口,以在原有產(chǎn)業(yè)渠道基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)更大的延展。
二、苗旅嫁接的旅游開(kāi)發(fā)方法
(一)開(kāi)發(fā)步驟
1、 先做產(chǎn)品策劃
首先要確定究竟拿什么東西賣(mài)給游客,怎樣獲得收益,再去考慮如何建設(shè)。產(chǎn)品策劃是最基本的前提,主要包括資源評(píng)價(jià)、交通可進(jìn)入性、市場(chǎng)調(diào)研和市場(chǎng)定位幾個(gè)方面的內(nèi)容。
2、 獲取建設(shè)用地
花木產(chǎn)業(yè)建設(shè)用地多為農(nóng)田、林地等,面臨用地難、轉(zhuǎn)變土地性質(zhì)更難的問(wèn)題,怎樣獲得經(jīng)濟(jì)性用地是關(guān)鍵。關(guān)于如何拿地,既要跟地方政策相結(jié)合,又要考慮經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。我們比較推崇的是點(diǎn)式拿地法,就是建設(shè)需要多少地,就實(shí)際拿多少地,總和加起來(lái)就組成了整片景區(qū)或園區(qū)的用地范圍,其最大的優(yōu)勢(shì)就是使經(jīng)濟(jì)用地最有效的分布于景區(qū)之中,得到合理利用。
3、 設(shè)計(jì)商業(yè)模式
對(duì)于投資而言,旅游是慢熱型產(chǎn)業(yè),投入和產(chǎn)出平衡期比較漫長(zhǎng),一般需要五到十年,主題公園類(lèi)則需要十五到二十年。而休閑旅游、鄉(xiāng)村旅游、花木旅游卻能夠帶來(lái)更快速的投資和收益回收。有兩類(lèi)可以稱(chēng)為是印鈔機(jī)的旅游資源,一個(gè)是漂流,一個(gè)是溫泉,二者都是投入少,且開(kāi)發(fā)好了當(dāng)年就可以回收成本。這些旅游資源都與水有關(guān),利用了人天生與水有親近關(guān)系的特性,這一點(diǎn)我們可以借鑒,如何把水資源囊括在資源體系中,進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的旅游產(chǎn)品和配給設(shè)施,具有很大的商業(yè)價(jià)值。
(二)杠桿運(yùn)作原理
旅游產(chǎn)業(yè)是長(zhǎng)投資慢回報(bào)的投入產(chǎn)出結(jié)構(gòu),我們建議運(yùn)用杠桿原理,把錢(qián)投在刀刃上,撬動(dòng)市場(chǎng),已達(dá)到低投入高回報(bào)的效果。
(三)產(chǎn)業(yè)鏈整合
以花卉等植物為主題的旅游景區(qū)早已存在,苗木產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合,具有一定的先天優(yōu)勢(shì),產(chǎn)業(yè)鏈的整合最重要的步驟。
三、苗旅融合的休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)
(一) 找魂為基——有說(shuō)頭
對(duì)于花木產(chǎn)業(yè)而言,旅游找魂尤為關(guān)鍵,可謂文化與自然的提煉和結(jié)晶,比如關(guān)于山水的傳說(shuō)、故事,一旦使其轉(zhuǎn)化為具有唯一性特點(diǎn)的文化內(nèi)涵,以區(qū)別去具有資源同質(zhì)性的其他景區(qū),就具備了吸引核打造的重要素質(zhì),搶占了市場(chǎng)先機(jī)。
(二) 體驗(yàn)為核——有玩頭
首先要對(duì)旅游目的地的核心產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì),按照觀賞、娛樂(lè)、運(yùn)動(dòng)、療養(yǎng)、修學(xué)、感悟等不同類(lèi)別,單獨(dú)或綜合交叉的進(jìn)行具體設(shè)計(jì),包括景點(diǎn)觀賞、文化品味、風(fēng)情感受、游樂(lè)參與等等;其次要設(shè)計(jì)運(yùn)輸、住宿、飲食等基礎(chǔ)服務(wù),并盡力安排成具有特色、風(fēng)情、文化及娛樂(lè)性的方式,使旅游的全過(guò)程都能獲得一種有別于日常生活方式的全新體驗(yàn)。
體驗(yàn)為核,注重游憩模式設(shè)計(jì),強(qiáng)調(diào)感覺(jué)、滿(mǎn)足的過(guò)程。包括主題和核心吸引力策劃,是任何項(xiàng)目缺少不了的靈魂;游憩設(shè)計(jì),尋找用什么玩法來(lái)統(tǒng)領(lǐng)旅游資源的模式;解決游客需求的全面滿(mǎn)足,通過(guò)游程安排,把游憩過(guò)程串起來(lái),圍繞主題與核心吸引力進(jìn)行配置。
(三) 消費(fèi)為本——有賺頭
消費(fèi)為本,主要是為了通過(guò)旅游項(xiàng)目延長(zhǎng)游客停留時(shí)間,在業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)上實(shí)現(xiàn)“看的豐富、停得下來(lái)”,在吃住行游購(gòu)?qiáng)柿鶄€(gè)旅游基本要素上有所設(shè)計(jì),使園區(qū)有賺頭。
吃,是游客的常態(tài)需求,特色餐飲可成為吸引游客的產(chǎn)品類(lèi)型之一,而結(jié)合花木產(chǎn)品的天然特質(zhì),稍作加工就可形成食療餐、保健餐、綠色餐。
購(gòu),對(duì)于花木旅游而言,購(gòu)物尤其獨(dú)特之處,如綠色蔬果、盆栽盆景、熏香、花卉等,并可以組織采摘、認(rèn)養(yǎng)等趣味互動(dòng)式購(gòu)物。
住,花木旅游涉及到的住宿有其特殊要求,不僅要求一定的綠地空間,還需要根據(jù)不同主題設(shè)計(jì)不同的住宿結(jié)構(gòu)。針對(duì)自駕自助游客,可設(shè)計(jì)露營(yíng)地;針對(duì)度假旅游,提倡設(shè)計(jì)木屋別墅或者綜合性酒店會(huì)所等。
行,景區(qū)內(nèi)部交通作為游憩方式之一,可以進(jìn)行景區(qū)化包裝,并突出多元化、趣味化、體驗(yàn)化,強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意互動(dòng)。
娛,主要為了促進(jìn)消費(fèi)、增多收入點(diǎn)。
游,通過(guò)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、游程設(shè)計(jì)讓游客有流連忘返之感,產(chǎn)生重游行為和口耳相傳的營(yíng)銷(xiāo)效果。
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