《鋸棺材蓋》——以前的老人們常常有個(gè)習(xí)俗，那就是在生前就會(huì)為自己打造一副壽棺，因?yàn)樗麄兿嘈牛@人死了就會(huì)進(jìn)入另外一個(gè)世界，而這一個(gè)世界所要居住的房子便是一口棺材。所以往往在自己在世的時(shí)候便為自己準(zhǔn)備著，所以也就繁衍了一個(gè)職業(yè)叫做制棺人，而要當(dāng)一名合格制棺人那么就必須會(huì)鋸棺木這項(xiàng)技術(shù)。
《扎葉子煙》——現(xiàn)在我們抽的香煙都是通過(guò)機(jī)械化制成的，而在百年前制作煙草都是通過(guò)人工操作。煙草這個(gè)物種在17世紀(jì)流入四川，這一時(shí)期正是兩廣填川的移民潮，從而從沿海迅速傳至整個(gè)四川境內(nèi)，而這種煙草通過(guò)種植，晾曬烘干后，最后一個(gè)技術(shù)活便是捆扎。
《水車(chē)》——水車(chē)的歷史非常悠久，在遙遠(yuǎn)的東漢時(shí)期便被發(fā)明的出來(lái)，這也彰顯了古人的智慧。在當(dāng)時(shí)，遇到高溫天氣，小旱天的時(shí)候，全靠這種水車(chē)從低處把水引到高處灌溉農(nóng)田，當(dāng)然，踩水車(chē)也是需要一定技術(shù)的。
《推石碾》——南方喜歡吃大米，而北方喜歡的便是吃面制品，既然是要吃面制品，那么肯定是要把小麥磨成粉末狀的，百年之前沒(méi)有機(jī)械化的東西，但沒(méi)有關(guān)系，古人的智慧可是無(wú)窮無(wú)盡，于是便有了石磨跟石碾的誕生，靠著人力或者牛馬駝的拉力，在石碾上完成制作面粉。
《篩面粉》——北方人吃面食是有著非常悠久的歷史的，在制作面粉的關(guān)鍵一環(huán)便是把摸出來(lái)的面粉篩干凈，簡(jiǎn)單來(lái)講就是把麥麩跟面粉分離開(kāi)，這項(xiàng)技藝也被后來(lái)的機(jī)械化機(jī)器給取代了！
《編筐》——自古以來(lái)，竹子總是能夠跟文人墨客聯(lián)系到一起，但是它到了普通百姓手里，也能夠發(fā)揮其的妙用。在百年之前，竹子跟百姓的生活是有著緊密聯(lián)系的，不止可以用來(lái)架橋、造房、更加可以用來(lái)編織很多家庭用品，但是這項(xiàng)技藝恐怕早已失傳了，不二也就在小時(shí)候見(jiàn)過(guò)一兩次。
《做火爐》——因?yàn)榈乩項(xiàng)l件的差異，溫度氣候自然也不同，在中國(guó)的北方，常用的家庭取暖方式就是燒煤炭，而專(zhuān)門(mén)燒煤取暖的器具便是火爐，也許很多北方的朋友會(huì)說(shuō)，現(xiàn)在依舊可以看到火爐影子，但是我們這里所說(shuō)的是純手工制作的火爐，并不是機(jī)械制造。
《搖煤球》——圓不溜秋的煤球是搖出來(lái)的嗎？這還真是，在百年前的北京，燒煤是非常普遍，可以說(shuō)需求量非常大，成塊的煤不耐燒，而煤球則不同，當(dāng)時(shí)有錢(qián)人選擇購(gòu)買(mǎi)已經(jīng)制作好的煤球，而窮迫的人則只能自己動(dòng)手搖煤球。
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